Бири эт ал даамдуу эмес, кандай болбосун, чочконун эти жана бир кесим, бери бир жарык жана сергитерлик тарап тамак талап кылат, бирок биз, айрыкча пайдалуу эмес, карап колдонулган тегерек антеннага категориясында калууда. Бүгүн биз эттин даамын баса, чочконун бир тарап булар тамак менен мамиле кылат, бирок ал кезде жок.
биздин тамак ылайык бышкан жашылча менен Балык, биринчи жеш керек.
Гарнирлер Балык
Темир көбүнчө коопсуз бир тарап табактын жок кыла албайт, бирок төмөндө сөз болот эле, тамак, бул максатта салаттарды үчүн жөнөкөй Recipes пайдаланууга толуктоо каалоо бар болсо.
заттар:
- капуста - 1/4 даана;.
- кызыл капуста - 1/4 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- айран - 1/4 ст.
- майонез - 1/4 ст.
- Дижон сары кычынын данындай. - 1 аш кашык.
даярдоо
Shinkuem капуста. бир кесек н жөнүндө сабиз руб. Томат жука бүдүрчөлөр таштады. , Майонез жана айранды аралаштырып, соус кошуп Mustard жана даяр жашылча менен кийген.
чочконун этинен үчүн Гарнирлер
Сиз стейк же чочконун этинен бир кооздоп издөөдө болсо, буга чейин кылдат болушу мүмкүн жана төмөндө көрсөтүлгөн кайсы бир posytnee Recipes, тандап алган жок.
заттар:
- Картошка - 6-8 даана;.
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- каймак май - 200 г;
- сүзмө - 1 косыныз.
- майдаланган сыр - 1-ст.
- туз, калемпир;
- жашыл пияз.
даярдоо
Меш 200 градуска чейин барбаш үчүн. Картошка жууш жана кир таза жуудум, анда тамырларды май куюп, нан үчүн көмөч калышты. Отко бышыра картошка ж.б. даярдык, анда кабыгынан чыккан зыян үчүн, кам көрүп, массасын жарым бөлүп кесип. каймак май, каймак, туз менен калемпирди кошуп, майдаланган карт талкалайт. бош картошка терилери pyurirovannoy массасы толтуруу жана сыр менен чачсын. сыр эрий Grill астында картошка бышырып. кыйылганын, жашыл пияз чачып кызмат кылгыла.
Тандырга, чочконун эти үчүн Гарнирлер
заттар:
толтуруу үчүн:
- зайтун майы - 1/3 ст.
- аш - 2 косыныз. идиш;
- Ышталган паприка - 1 ½ ст. идиш;
- туз, калемпир.
салат үчүн:
- кус - 1 1/3 ст.
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- шпинат - 2 кашык.
- , помидор - 10-12 даана;.
- "Умалат" - 113 г;
- Балык калемпир - 3-4 даана;.
- петрушка;
- Бадам (кабырчыктар);
- туз, калемпир.
даярдоо
толтуруу үчүн, бардык ингредиенттерди аралаштырып, аларды жылмакай чейин бажыканадан бажыканадан.
пантүркизм 1 TBSP чейин жылыйт. анын ичинде сүт жана кууруу бир кашык кус алтын күрөң (4-5 мүнөт) чейин. Минсктеги 2 чыныдан суу толтургула, жарага, аны алып келгиле. Fire кус азайтам жана суу соруп чейин тамак. Даяр кус бир аз салкын.
бала шпинат, кесилген помидор, сыр, таттуу калемпир, петрушка жана бадам бөлүкчөлөрүнүн менен аралаштырып. кус жана сырткы кошуу. куурулган чочко эти даяр кооздоп.
чочконун жасмыкты үчүн Гарнирлер
жасмыкты туура коштоонун табуу кыйын, бирок, бул ыкма менен, биз бир эле учурда даярдоо жана эт жана каткырып тарап табактын бай даамдар.
заттар:
- зайтун майы;
- чочконун Tenderloin - 1 ½ кг;
- пияз - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- ышталган калемпир - 1-2 косыныз. идиш;
- уй эти сорпосу - 500 CL;
- өз ширесинде, помидор - 800 г;
- уну - 250 г;
- Fat - 140 г;
- банк порошок - 1 аш кашык ½ ;.
- Oregano - 1-топ.
даярдоо
4-5 мүнөттөн эт музда жана кастарлоо бөлсүн. табак жана кууруу тилинген пияз 8-10 мүнөт бакшынын эт жайылган алтын сыра, сарымсак - 30 секунд калемпир кошуп, кайра отко чочконун кайра. , Өсүмдүк сорпосун менен этти толтуруп помидор жана даамын кант кошуп. суюктук Кайноо жана коюу соус чейин 30-40 мүнөт Ликашенконун Мында.
менен кызмат кылып коюп даярдоо үчүн, чабак чочко жана банк майда Ун керек. камыр кыйылган Oregano кошууга даяр. 30 экиге камыр бөлгүлө жана жасмыкты алардын кээ бир койду. жасмыкты менен дагы 30 мүнөт Stew Манты.