Балык - күнүнө эттин мыкты Recipes

Балык тамактары ар дайым даамдуу жана табитин Recipes болуп саналат жана алардын тамак-аш өтө ар түрдүү болот. Дүйнөнүн дээрлик ар бир ашкана жөнөкөй үй бышышы үчүн Gourmet бул эт мамиле тамак көптөгөн параметрлери, ошондой эле, өзүнүн оригиналдуу жана даамдуу бир бар.

Чочконун кандай тамак?

Ар бир чочконун Recipes кылдат чийки материалдарды тандап керек сатып, анткени, бир гана таза эт менен сунуштайбыз. Сапаттуу продукт кызгылт көлөкө бар, май Серии ак, эт, жыт жана жагымдуу болушу керек. Ар кандай идиштен чочконун өлүгүн айрым бөлүктөрүндө даярдалган:

1. Барбекю туура моюн. Бул бир бөлүгү чогуна ширелүү даамдары өбөлгө май бир катмар бар.
2. сөөктөрдүн же кабыргасын алып, жасмыктан жасалган тамак болсо, биринчи, албетте, алда канча берекелүү жана кооз болуп калат.
3. Экинчиден, албетте, чочконун эти , мис, куурдак же чаап куурулуп, өлүгүн дээрлик ар кайсы жеринен даярдалган болот.
4. Тандырга, стейк, schnitzel же чочконун эти тамак үчүн, чочконун эти сыяктуу, Ксении бөлүгүн (жарып) пайдаланууга берилет.

картошка менен куурулган чочко эти - рецепт

Куурдак үй Балык жана картошка бөлүгү казандарда мешке тамак жакшы. Ошентип, бүт курамы сууга ширелерди жана бири-биринин даам жана керамика көгөрүп кеткенин өзү узак мөөнөттүү жана бирдей температурада сактоого өбөлгө түзөт, ошондуктан бүт курамы бир убакта бышырып жатышат.

заттар:

• массасы - 600 г;
• сабиз - 2 даана;.
• пияз - 2 даана;.
• Картошка - 700 г;
• каймак - 150 г;
• туз, калемпир, розмарин;
• Суу - 200 мл.

даярдоо

1. эт coarsely кесип, Fry.
2. Бөлүү чочконун салгычтарды, картошка шпалдар үстүнө жатты.
3. майдаланган пияз уюштуруу, сабиз. жыпар жыттуу май менен майлап, туз жана жыл мезгилине жараша Сезон.
4. сууга кам каймакты жайылып, казанга куюп.
5. 180 градус картошка жана чочконун эти бышырылган тамактар ​​1 саатка созулат.

Куурулган чочконун - рецепт

пирогына менен даамдуу жана кооз куурулган чочко эти жашылча менен толукталсын болсо экен. Stew тамак Тандырга, же плитада болушу мүмкүн, бирок биринчи артыкчылыктуу өзү. Сиз сактагычындагы мешке суу мониторинг бирдей бардык эт бышырып, жумшак жана коюу чык алууга муктаж эмес.

заттар:

• массасы - 600 г;
• пияз - 2 даана;.
• сабиз - 2 даана;.
• таттуу калемпир - 2 даана;.
• помидор - 2 даана;.
• томат ширеси - 200 мл;
• суу 100 мл;
• туз, калемпир, ашкөк кургатылган.

даярдоо

1. Эт кесип чоң, кууруу жана түрүнө өтүү эмес.
2. Пияз, сабиз жана калемпир майы сызыктар жана кастарлоо бөлсүн.
3. Cut помидор, куурулган жана шире, суу куюп жиберет. Андан кийин 3 мүнөт.
4. жыпар жыттуу заттарды жана элжирей туз жана жыл мезгилине жараша этке, сезонду соустун төк.
5. Тандырга 40 мүнөт тамак 190 градус.

Кантип чочконун этинен тамак?

карбай менен Juicy жана жумшак чыккан чочко чаап. этти абдан назик экен меши жатканда ширелерди жоготуп албайт бомбалашын байланыштуу. Клярдагы кылып да болот: жумуртка жана ун бир база, же крахмалынан жасалган азыктар жана сырдан бир бөлүгүн кошуп, бир аз татып, ошондуктан кабыктын камыр чыгып абдан Кытырак жана даамдуу.

заттар:

• чочконун чīп (кулатабыз) - 6 даана.
• Майонез - 50 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• крахмал - 2 косыныз. л.
• Сыр - 50 г;
• тукумдатуу үчүн мука;
• туз, калемпир.

даярдоо

1. Түртүшү чочконун эти, туз, калемпир жана 20 мүнөткө калтырып.
2. майонез, жумуртка, крахмалды Mix жана жакшы сыр н күнү майдаланган.
3. ундун ар бир zapaniruyte стейк, анда ага карбай малсын.
4. Ар бир жагында Fry май.

чочконун Cutlets - даамдуусун рецепт

Juicy чочконун чаап салып сүт нан күкүмдөрдү малынган кийин май жана даамдуу чыгып кошуу менен алынат. Бул тамак тамактарынын негизги жашыруун болуп саналат. Сиз кабыкка куурулган эмес болсо, продукт жарымына чейин пантүркизм бышырылган болот, жана мешке каалаган мамлекет алып.

заттар:

• Чочконун эти - 700 г;
• Fat - 200 г;
• Пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• Сарымсак - 4 тиштери;
• ак нан - 2 даана;
• сүт - 100 мл.
• Жумуртка - 1 даана.
• багуу;
• туз жана калемпир;
• бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо

1. Эт, бекон, пияз, сабиз, сарымсак, бир эт торчосу аркылуу жылып.
2. , Сүт менен нан с = рт = п салыъыз жана бетке кошуу, жумуртканы кууп. Туз жана калемпир, жакшылап аралаштырып,.
3. котлеттери, тукумдатуу zapaniruyte түзөт.
4. алтын тараптардын жана отко чыдамдуу түрүндө өткөрүп берүү чейин да сенатор.
5. Тандырга, чабак чочконун тамактарды даярдоо 20 мүнөт 180 градус улантуу.

Балык Schnitzel - рецепт

Германиянын даярдоо чочконун бул аралаган тышкары алуу келейинби ичинде май көмөч, котлета. Бул даамдуу да, муздак таттуу тамак, эртеси күнү. тамак-аш даярдоо үчүн, сапаттуу тамак тандап, артыкчылык жарып, жакшы сыр жана даамдуу ашы.

заттар:

• Чочконун эти - 600 г;
• Балык - 300 г;
• Сыр - 300 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• багуу, ун;
• суюк май, туз жана калемпир тамак.

даярдоо

1. даана да катар кесип эт, туз жана калемпир, түртүшөт.
2. Хам жана сыр плиталардын таштады.
3. , Табак менен стейк да, Хам +, Хам +, үстүнө сыр коюп, экинчи жанчып менен жаап: Чогултуп стейк.
4. жумуртка менен нан чакан zapaniruyte бир малып, артынан ун Бул курган ролл. Дагы жумуртка салып, акыры Breadcrumbs малсын.
5. эки тараптан ысык тутулууну боюнча Fry.

Бышкан Балык үй чочко

Бул шум даярдоо үчүн бир нече жолдор менен, алардын ар бири маани татыктуу жок. убакыттын өтүшү менен гана даярдалган жана анча кымбат эмес караганда көбүрөөк - мешке бышырылчу чочконун. кутусунда менен колдонуу, мисалы, жөнөкөй каражаттар аркылуу пергамент же тъстё жалтырак, эт ширелүү алышат.

заттар:

• Балык (Balikova бөлүгү) - 1,5 кг;
• кычы даны - 50г;
• Зайтун майы - 50 мл;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• туз, калемпир, жыпар жыттуу.

даярдоо

1. Балык жуугуч, кургак.
2. Of майы, сары кычы, сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды: White pyurirovannogo жана эт, аларды obmazhte жаса. 3-4 саат бою marinate үчүн калтыр.
3. төмөн бир бөлүгүн ороп, мешке аны 1,5 саат жиберет. 15 мүнөт, ышталган бетине катты кеңейтүү.

урналарга менен чочконун Балык

чочконун Original манжалары майда "чагып", бышырылган. Бул тамак Fourchette айкалышып, аларга тамак жасап, ар бир адам, ар кандай даам салуунун тандай алышат: кургатылган мөмө-жемиштерди, козу карындарды жана сарымсак кошулган эт бир үзүм. алынып жатат "минип" киргенге чейин, toothpicks же жип менен байлап ал.

Курамы: / п>

• Чочконун эти - 600 г;
• Fat - 300 г;
• Сарымсак - 6-8 тиштери;
• туз, калемпир, бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо

1. Балык жалпак даана жана баскынчылык түртүшөт бөлсүн. туз жана жыл мезгилине жараша Сезон.
2. Бэкон шпалдар салып кесип кирди сарымсак окуусунун.
3. Ар бир стейк, сарымсактын, Бэкондун ою боюнча, бир үзүм, бир жубайлар тиштери ороп жылдырып жана аны мөөр басып кой.
4. каймак Fry.
5. Тандырга, чочконун тамактарды даярдоо дагы 15 мүнөткө созулат.

Азу чочконун - рецепт

Бул туздалган менен рецепт Корзинага чочконун ашыруу кыйын эмес. зарыл болгон ингредиенттер бар, тамак-аш даярдоо үчүн убакыт аябай көп талап кылат. Feature тамактары - тамак көбүрөөк канааттануу берет куурулган картошка. казанга нан Тандырга түрүндө же пантүркизм чүнчүп калды боло аласыз.

заттар:

• чочконун массасы - 500 г;
• пияз, сабиз - 1 sht.4
• туздалган бадыран - 200 г;
• Картошка - 400 г;
• помидор - 150 г;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• туз, калемпир жана петрушка айтылбайт.

даярдоо

1. чочконун этин салып сызыктар кесип, кастарлоо, абалга өтүү.
2. -тилке кылып кесип Sauté пияз, сабиз, бадыраң, эт жөнөтүү.
3. , Помидор кошуу суу куюп, тендердик эт чейин себилип.
4. Картошка кесип, кууруу, эт, туз, калемпир которулушу майдаланган сарымсакты, петрушканын чачсын.
5. 190 градус Меш 15 мүнөт ичинде тамак даярда.

чочконун эти менен даамдуу шорпо

кемчиликсиз чочконун эти сорпосу менен кабыргага бышырылган. Сөөктөр окутууну буйруду, булар чын жүрөктөн беришет. жашылча-жемиштерди же дан эгиндерин: негизи ар кандай болушу мүмкүн. тамак бышырган элге ызы-чуу бөлүнгөн учурунда, ал сөзсүз түрдө чогултуу керек, бирок, сорпону бириктирилген жана кайрадан тамак биринчи жакшы. Демек, булар пайдалуу жана ачык чыгып калат.

заттар:

• кабыргасы - 300 г;
• Суу - 1,5 л;
• Картошка - 4 даана.
• пияз, сабиз - 1 даана.
• жашыл - 20 г;
• Lavrushka, туз, кошулмалар тандоо.

даярдоо

1. Эт жана ашпозчу шорпо суу.
2. Sauté майдалап, пияз, сабиз, кыйылган.
3. сорпосу картошка баягы ыргытуу жана алкоголсуз чейин тамак.
4. , Куурулган салуу 5 мүнөт себилип, туз, татымал кошуу lavrushku чачсын.
5. шорпо pritrusite чөп өчүрүп, 20 мүнөттөн кийин кызмат.