Пайз пайз - бүт дүйнөдө популярдуу болгон классикалык орус ашканасы. ар кандай ыкма менен эле, пай рецепт тарыхында көптөгөн таптаа учурады, алардын бири, биздин пикирибиз боюнча абдан даамдуу - бул токочторду Каттама .
кызгылт Сёмгадан кыроого Кондитердик Pies
заттар:
- Каттама - 1 шт;
- семга - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- өсүмдүк майы;
- Жумуртка - майлоо үчүн;
- укроп - 1-топ.
даярдоо
Биз чөгүүлөргө каттама ичкинчиликтин камыр менен тилүү, тамак башталат. камырдан барак бирдей аянттарында кесип алып тарапка бир аз бөлүп койду.
Пияз шакектерин кесип жана алтын түскө өсүмдүк майына куурулган. Туз жана калемпир, пияз Sauté, укроп менен аралаштырууга. Бул этапта пияз кошуп өзүнүн кароосу боюнча ар кандай азыктарды болушу мүмкүн: мисалы, майдаланган жумуртка, sauteed козу карындардын же ышталган сабиз.
Биз манты борбору Салмон бүдүрчөлөр үстүнө камырдан аянтта жана тартипте камырдан учтарын zascheplyaem бузуу менен пияз zazharki бир аш кашык жайып, негизги котлета чыгып zascheplennoy эмес, - сүзмө бир аш кашык менен салып турган.
каттама балык жумуртка менен Кондитердик жана камырды мешке салып турган нандарды нымдап 180 ° C үчүн 30-35 мүнөт.
эт менен кыроого Кондитердик Pies
заттар:
- Каттама -1 кутулоо;
- эт (чочко + эти) - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- май - 80 г;
- жумуртка;
- туз, калемпир.
даярдоо
мунай жумшак чейин темир торлуу сабиз менен пияздан куурулган жашылча-жылы. zazharki By эт кошуп, көп, ал түшүнбөй жатса эле тамак улантат. татымал туз жана калемпир менен татып. орто, ага киргизилген жана кесим майын жумуртка көөлөп нымдап эркин таштап тапталган Каттама камыр zascheplyaem жээктердин аянтында аралашмасын, төшөп жатышты. 180 градус бышырган 30-40 мүнөттөн кийин даяр токочторду болот.
окшоштук боюнча Түркия менен кыроого Кондитердик нандарды бышырылган болот. пияз жана сабиз zazharku, сиз козу карындардын майдаланган кошуу мүмкүн, андан кийин Түркия менен урнага салып, бышырылган чейин бардык жакшы сезонду Fry. жумуртка менен Каттама, zaschepit четине, щетка Кондитердик бир аянттын ортосуна урнага салып, ошол эле учурда жасаш үчүн мешке жөнөтөт.