Pilaf - байыркы тамактарынын бири, биздин доорго чейин Жакынкы Чыгыш жана Индияда иштелип чыккан каада-салттарды, тамак. көп Recipes Pilaf бар. Сен да бир бөлүгү болуп саналат, бардык Pilaf ар кандай түрлөрү, тамак кийинүүдөн жана ыкмаларын гана эмес, ар түрдүү, бирок ошондой эле жана баарынан мурда, буюмдар бар деп айтууга болот. Палоосу - курама табак, ал күрүч негизги продукт, ошондой эле кандайдыр бир семиз болушу керек. түрү Pilaf аныктайт экинчи компоненти тандап, эт, кээде балык көп, ар кандай болот. Ошондой эле Pilaf козу карындардын, буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ, жашылча, жемиш, татымалдарды жана жыпар жыттуу ар кандай кошо болот. Pilaf жашылча болушу мүмкүн.
Сиз жашылча сыра бышырып алабыз Айтчы бизге, бул качан.
Бул Recipes ар кандай гана орозо кармап, vegetarians эмес, кызыктуу болот, ошондой эле ар кандай себептерден улам кээ бир тамактарды жеп жок, чындыктан баш тарткандарды. Кантсе да, жашылча Pilaf - эт менен кадимки Pilaf үчүн кызыктуу альтернатива.
анжыр, жашылча жана козу карын менен Vegetarian Pilaf - рецепт
заттар:
- күрүч - 2 чөйчөкчө;
- анжыр - 1 стакан;
- жаңы козу карындар (Ойстер козу карындар, ак) - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- май же жер эрийт;
- таттуулар (Pilaf даярдалган аралашмасын);
- сарымсак;
- жашылча.
даярдоо
Чейинки тере турган арыктар , 3 саат суунун биригиши кийин, кайнак суу, таза менен аны толтуруп, даяр чейин өзүнчө Ооба.
казан же Аллах майын эритип (мунай аяган жок). Lightly кууруу же spasseruem чыйратылган пияз, сабиз кыйылган. лук козу салуу, бир аз көбүрөөк бөлүнөт. , 8-мүнөттө, анан жууп, күрүч бышырып тере жана жыпар жыттуу заттарды коюп үчүн, күчөтүп, аз жылуулук баары чогуу даярдангыла капталган 1-2 эли ушунчалык муздак суу куй. 1 жолу Mix. Кук бышырылган Pilaf чейин, капкагын жаап, төмөнкү жадыбал бычак же жыгач таяк тамак жараяны алуу үлгү сейрек каникулдан аягында сарымсак тиштери түпкүрүнөн салып кыстарылат. Даяр Pilaf майдаланган чөптөр менен чачып, кызмат, чай жана нан кызмат кыла албайт.
Бул Pilaf курамы да коңгуроо калемпирдин түрлөрүн камтыйт, Zucchini жана брокколи, сабиз жана ашкабак менен алмаштырылат, болбосо, жөн гана жок кылса болот. келсе, мегаполис Pilaf томат пастасы (1 косыныз. Spoon, суу менен куюп жана буурчактай күрүч менен кошо).
кургатылган жемиштер менен Vegetarian Pilaf - Recipe
Бул тамакка десерт катары жайгашкан болот, кандай болсо да, түштө же мененки үчүн жакшы чечим болуп саналат, бирок ал балдар жана спорттук тамактануу үчүн ылайыктуу болуп саналат.
заттар:
- күрүч - 2 чөйчөкчө;
- түшүм - 150 г;
- өрүк - 150 г;
- Сыр - 50 г;
- куркума, кардамон, даярдалат, корица жана кадыресе;
- каймак же өсүмдүк.
даярдоо
Plum үрөндөрдү алып. Бардык Курага суу 10 мүнөткө кайнап менен толтурат, анда суу жана promoem кайра бириктирүү. Pilaf Cooking үчүн кургатылган жемиштер кайнатып эмес, мүмкүн, эгерде алар пайдалуу калат.
Figure promoem кылдат муздак суу менен, көмөч казанга кайнак суу менен толтуруп, кайнап жаткан (түрү жана күрүчтү сортуна жараша) кийин 10-16 мүнөттөн аз жылуулук боюнча бышыр. Ашыкча суу бирикпей. күрүч майын кошуп, жер жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган жер-жемиштерди (өрүк жана түшүм руданын болот). Кыл жана камсыз болот.
Ошондой эле Pilaf кургатылган анжыр кошуу аласыз, ошондой эле, кайнак суу менен бир нече мүнөт алдын ала куурулган этин жиликтеп бөлсүн керек. эгерде зарыл болсо, сөөктөрдү алып Сиз бул Pilaf жана башка кургатылган мөмө (мөмө жана кургатылган) камтышы мүмкүн, алар, ошондой эле, zaparivat алдын ала жана керек. кургатылган жемиштер менен Pilaf чай, Hibiscus Tea, Rooibos же кургатылган жемиштер, табигый сокторду Compote менен кызмат кылды.