Тыт, же тыт дарагы же тыт деп эле, ар бир жайда өтө пайдалуу кошумча болуп, анын таттуу, ширелүү жана даамдуу мөмө менен бизди айрылтат.
Сиз кышка тыттын чыгарууга эмне жардам берет?
башка ар кандай жемиш сыяктуу эле, тыт келечекке даярдай алышат. Ал селейип, бир катмарда тоңдургуч биринчи бир сааттан көбүрөөк, анан бир пакетке куюп, абаны тактысынан түшүргөндөн кийин, байлап, тоңдургуч сактоого жиберүүгө болот.
Тыт да кемчиликсиз кургатылган. Бул үчүн, ягоды кээде козгогон, бир катмардын бир банк баракта, жана ачык абада таштап, беш, жети күн үчүн жабып чыгып калды.
жууп, тыт сок өтүп калса, жыйынтыгы бир аз таттуу жана стерилденген бир ширеси болсо, кыш үчүн жабылып, тыт жыл бою ширесинен даамын болот. Ошол максатта, кемчиликсиз жаңы тыт тартып бышырылган тыгынына же тыгынына жакшы да kapron капкактарды астында сактап, туура даярдалган.
Төмөндө кышында тыттын айрым Recipes бланк болуп саналат.
кышка Тыт варенье
заттар:
- Fresh тыт мөмө - 1 кг;
- кант - 1,2 кг;
- лимон кислотасы - 2.5 г
даярдоо
Тыт мөмө суу менен жууп, бир сырдалат табакка салып, ширесин алуу үчүн шекер, үч-төрт саат бою эс козгоп кетип куюп жатышат. Ошондо биз, мешке салып, дайыма күчөтүп, бир кайнатып алабыз. Бейтс жөнүндө бир саатка аз жылуулук жана тамак, кээде тукуруш көбүктөнгөн суу алып салууда. pulping бросок суюктуктун лимон кислотасы жылдын акырына карата абал боюнча, жакшылап козгоп, дароо куюп, банк жана стерилдештирүү кайнатылган жумула тоголоктоп үчүн. муздай жылуу жууркан оройт жана караңгы жерде салкын баалуу жана керектүү сактоо үчүн койду.
кышка чие, тыт боюнча Compote
заттар:
- Fresh тыт мөмө - 100 г;
- жаңы шейки - 200 г;
- кант - 1 стакан;
- лимон кислотасы - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
чие жана тыт жууп, кургатылган жана Акталган стерилденген үч литрлик идиш жайгаштырылат. шекерди, лимон кислотасын кошуп, кайнак суу, кайнатылган ролл капкак менен толтурат, жана муздак, жылуу жууркан оролгон чейин жогору төмөнкү кам салып.
салкын караңгы жерде Compote дүкөнү.