ар бир адам үчүн эмес, белгилүү табиттин ойгонуу салым сухие чындык тамактануу, адатта, андан көп эмес, эгерде Aperitifs спирт чакан Кызматтын билем, кызмат чейин, бирок бар. сухие бул түрлөрүнүн бири, бул макаланы арноону чечтик.
маринатталган сырдан Recipe
заттар:
- зайтун майы - 1/2 ст.
- ак шарап уксусу - 1/2 ст.
- туздалган калемпир - 60 г;
- жаңы петрушка - 3 аш кашык. идиш;
- chives - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- . -1 кант чай кашыктын;
- Кургатылган райхон - 3/4 аш кашык ;.
- туз, калемпир - 1/2 аш кашык ;.
- чеддер сыр - 250 г;
- каймак сыр - 250 г
даярдоо
кумурадагы май, уксус, жашыл калемпир, уйларды жана сарымсак басма сөз, кант, кургатылган райкан, туз жана калемпир өтүп кошуп төгөм. идиштин жабуу жана анын мазмундарын солкулдайт.
Cheddar сыр кесимчелер. Ошо сыяктуу эле, кесүү, каймак, сыр. бир терең табакка кызмат сыр баягы жана аны даяр: White куюп кой. сыр полиэтилен менен жаап, 6 саат бою же түнү муздаткычка marinate үчүн кетип калды.
Czech маринатталган сыр
заттар:
- Camembert - 240 г;
- зайтун майы;
- кызыл пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- бей жалбырак - 4 даана.
- калемпир - 1 косыныз. идиш;
- калемпир - 1 даана.
- жыпар жыттуу кара мурч - 1 аш кашык ;.
- Provencal чөптөрдүн аралашмасы. - 1 аш кашык.
даярдоо
Сыр узундугу 2 экиге кесип. кесинди сарымсак, алардын да жартысы жана калемпирдин менен жана толтурулган чачып беттик плиталардын - жетет сыр тамак бышыруу үчүн 2-3 плиталар. зарыл болсо, сыр идишке баткыдай жолдун тоомуна баргыла кесип болот.
Red пияз шакектерге кесип. Ошо сыяктуу эле, кесип жана кызыл калемпир. Азыр, банктардын түбүнө туш келди тартипте койду сыр, бей жалбырактары, таттуу калемпир, сарымсак калдыктары, пияз, бардык Provence чөп чачып, майын куйгула. Биз куюлуучу кийин 1-2 жума бою, муздаткычка бир кумура мөөр сактап үй сыра же өз алдынча.
маринатталган КIакIыхъу Адыг сырдан Recipe
заттар:
- сыр Adyg - 300-400 г;
- кургак ак шарап - 1/4 ст.
- шарап уксусу - 2 косыныз. идиш;
- Basil - 1-топ;
- chives - 1 устун;
- зайтун майы - 1/2 ст.
- кант - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
coarsely майдаланган чөп салып, бир Комбайн болгон күмүш табак менен шарабын, зайтун майын жана ичимдик куюлган бир аралашмасы менен толтур. аны толуктап кант менен бир тектүү масса чейин Beat. туз жана калемпир жөнүндө унутпа, алар да даамын да кошуу зарыл.
Adygeisky сыр айнек түбүнө койду бүдүрчөлөр салып ылдый кесип салды, анан: White алган толтурат. Биз муздаткычка 4-6 сааттан кийин, тасманы жаап, сыр бар.