Орус тилинде Donuts абдан жөнөкөй деп аталат Donuts гана ортосунда тешиги бар, ошондуктан, чыгыш күтүлүүдө жана мүнөздүү токочтор алтын Brown, жана өтө даярдоо, эрүү бейкуттукта керек. Бул макалада биз көмөч казанга куурулуп, йогурт менен Muffins үчүн кээ бир тамак бөлүшөт.
камкаймак боюнча Recipe куурулган Donuts
Donuts менен рецепт - Эми күзүндө, кабыгынан жана Nutmeg менен ачуу менен кошулду бай даамы келе салам. Ал эми ар бир топ бар эле, даяр токочтор жер кабыгынан кошумча бөлүгү менен кант аралашмасы менен капталган болот.
заттар:
- май - 25 г;
- уну - 295 г;
- кант - 75 г;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- сода - 1/2 аш кашык ;.
- камкаймак - 185 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- . Сүрүлгөн корица - 1 аш кашык;
- даярдалат - 1/2 аш кашык ;.
- бууланышы үчүн кант.
даярдоо
Биринчиден, май жана жылуулук менен муздай аны эритип шары тоголоктоп жол берген эмес. ун, жыпар жыттуу заттарды, аш содасы, кант жана бышыруу порошок: Ошол эле учурда, кургак ингредиенттердин аралашмасынан тамак. кургак аралашмага бир жумуртканы балкасын алып, айранды жана эптеп жылуу май куюп. камыр жууруп, жумшак жана жабышкак, берешендик podpylennuyu үстүндөгү ун, аны өзгөртүп, эки-centimetric дыгын тоголоктоп үчүн. атайын жасалган кондитердик азыктар кыюунун же жөнөкөй айнек жана пластикалык жабуу бир жуп менен наабайканасы боюнча Slice катмар. Броунинг чейин эки тараптан ысык майга жана кастарлоо менен коюп кой. Анткен менен ысык, бирок, ашыкча май бошотулган токочтор кант чачып керек.
йогурт боюнча Donuts көмөч казанга куурулуп, - салышы
заттар:
Muffins үчүн:
- уну - 510 г;
- банк порошок - 5 г;
- май - 55 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- камкаймак - 195 мл;
- кант - 145 г
Сүттү кайра алуу үчүн:
- май - 55 г;
- Сүт - 60 мл;
- шоколад күкүм - 1/2 ст.
- кумшекер - 115 г
даярдоо
жумуртка менен жылуу сары май куюп, кант менен чачып, айранды кошуу. аралашма ак түскө айланганга чейин, андан кийин чейин ингредиенттерди бажыканадан. сабап жумуртка бир аз сүйүктүү жытты кошуу: Vanilla, ром, шоколад жана башка каалаган иштерди. , Өзүнчө ун жана банк күкүм айкалыштыруу алдын суюктук кургак компоненттерди чачып, камыр жууруп жатышат. Эгер убакыт бар болсо, камыр менен иштөө кыйын болот да, эс алыш үчүн глютен, бул мезгилдин ичинде бир нече саатка, муздаткычынан камыры, эс алуу жана токочтор жумшак чыгып кайтсын, бирок анда эч ким, анда аралаштыруу аягына чыгып тоголонуп киришет. Donuts салып камыр колдун жадыбалы жана Браун, алардын терең-куурулган. стойкага боюнча Donuts коюп, ашыкча май агып кетип жатат.
шоколад чип менен май, сүт, эриди. упасы Donuts менен майдаланган кант, идиштеги канга малып, базалык сырдалат Mix. ашыкча тамчылатуу таштагыла, анан баягы кургап көрөлү. йогурт боюнча Куурулган Манты эптеп жылуу чай же бир стакан сүт кызмат кылган.
ачыткы жана йогурт менен куурулган Donuts
заттар:
- уну - 410 г;
- ачыткы - 7 г;
- кант - 75 г;
- камкаймак - 185 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май - 75 г;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Бир аз жылуу йогурт жана ага кант же бир аш кашык менен чачсын. кристаллдары йогурт, ачыткы кошуп жоюлуп жана аларды активдүү болууга жол болгондо (көбүк чечүү бетинде пайда болот). , Текшергенде, ун ачытма чечүү куюп калган кант менен сабап жумуртка кошуп, жана эрип, бирок муздатылган май. даяр камыры көлөмү эки эсеге чыгып, андан кийин сантиметр бир-эки жылдын Жоондугу чейин жылдырып жана Donuts салып, жок кылуу. 15 мүнөт, экинчи жолу окшош Donuts бер, анан Броунинг чейин ысык май аларды кууруу.