Кээде ал тургай, мыкты бий жарымкокс макарон, кыйынчылыкка дуушар болгон. Ал эми бир гана биринчи жолу кулинардык тажрыйбасы санааны буюмдун тамак учурунда кетсе - тамактандыруу үчүн, ал тааныш жана көп учурда айрым бөлүктөрүн алардын жабышкак макароны учуна чейин сыйрып, зарыл.
Бүгүн биз кантип макарон тамак сага көрсөтөм, алар, ар дайым чогуу абалда сактап, ал тургай, муздатуу кийин үбөлөнүп калган жок.
Кантип казанды макарон тамак - рецепт
заттар:
- Макароны - 0,5 кг;
- туз чоң таш - 1,5 ст. идиш;
- Суу - 3,5 л;
- өсүмдүк майы - 35 мл.
даярдоо
- Биринчи кадам туура идиш өлчөмүн тандоо болуп саналат. 400-500 грамм салмактагы стандарттуу пакети азыктарын бышыруу үчүн идеалдуу чечим беш литр табак көлөмүндө бир далил болот. Ал эки-үчтөн суу менен толтурулушу керек, анан кайнатып мешке койду.
- Туздуу суу дайыма кайнап алгачкы белгилери пайда кийин сунушталат. Ошол эле учурда көмөч үчүн күн караманын же зайтун майы кашык бир-эки кошо тийиш. Бул жөнөкөй эле ыкма көп учурда бирге макарон жабыш куткарат, ал эми туура даярдоо, алар мындан ары да шарт. Бул продукт майы менен туздалган суу контейнерге куюп жана тынымсыз ургаалдуу кайрадан кайнак суу үчүн, бирок жумшак козгогон зарылдыгы.
- Сен күтүлбөгөн жерден корккону жана макарон унуткан болсо, кайнап жаткан сууга чөмүлтүп, көтөрөм - Алар бири-бири менен бир жүз пайыз ыктымалдыгы таяк менен бирге болуп, бекем, дубал менен проблемалар жөнүндө түбүнө pristanut.
- макароны сунуш өндүрүүчүлөрдүн болушунча көп болушу керек бышыргыла, бирок кем эмес бир мүнөт, башкача айтканда ал dente абалы болуп саналат. Ошондо алар өтө жумшак эмес, буруп, жакшыраак абалда турушат.
макарон тамак кантип, аларды бири-биринен ажыратуу үчүн?
- Көп учурда сиз крахмал бетин жууп, тамак кийин макарон жуушат зарылдыгын каралган көрүүгү таба аласыз. Бирок, ал гана эмес, крахмалды, жууп, бирок, баары ошондой буюмдардын даамын деп, жана температура макарон кабылат, алар уятсыз, жумшак жана алардын өзгөрөт жоготот.
- Даярдалган туура бышырылган кесме бир colander менен салсын үчүн, Чөгүп үстүнөн бир нече мүнөт кармап, казандагы кайтып, бир нече жолу солкулдатам.
- макароны столго дароо жана соус туруп кызмат турган болсо, май бир сындырым, аларды кошуу жана Оозу байланбаган жана үстү көмөч, бул продукт май түшүрө албайт.
- макароны экономика, сапаты боюнча бир кыйла төмөн даярдоо боюнча италиялык макарон ийкемдүү макарон нөл азайтат дагы бир натыйжалуу ыкманы колдоно аласыз. Products эле кургак тутулууну бир аз кууруу керек, сөзмө-сөз, беш мүнөттүн ичинде. Ошол замат, көмөч түз кайнак суу туздалган макарон куюп, же кайнак сууга бир казанга, аларды толтуруу жана тендер чейин тамак. Биз бул учурда продуктунун даярдоо кыйла азайды Бул жерде эске - спагетти даамын жана убакыт colander ГЭСке аракет.
Кантип тамак , макарон, "уя" кулап калбаш үчүн?
Сиз кесме тамак жөнүндө чечим кабыл алса, челектер түрүндө салыптыр, баштапкы пайда продукт сактап экенине ынануу үчүн, атайын сен үчүн төмөндөгү сунуштар билбейбиз.
- Уялары продуктту бири-биринен алысыраак туурасы бир, же бир казанды коюп, ал жөн эле эптеп жабат деп туздалган кайнак суу куюп жибергим келет.
- Ошондой эле, бир аз өсүмдүк тазаланган мунай сууга кошуп, биз, кайнатып кутулоо убагында көрсөтмөсүнө ылайык берилген жылуулук жана даяр буюмдар азайып суу бер.
- агын суу берип суудан жарашыктуу бир Skimmer балык макароны уя бүткөндөн кийин, жана тоют табакка макалалар жылат.