Сиз жаңы оригиналдуу даамдары менен суук мезгил тамакка толтуруп келсе, мөмө капуста кыш мезгилинде, көп жардам болот. Жөнөкөй даам өсүмдүк сууга маринадтарды кемчиликсиз башка мөмө-жемиштер менен баш катырат. тамак ар кандай банктар койгом, бир жаңы тармагын толтурууга жардам берет.
кышында капуста, кандай тамак?
Recipes, адатта, кадимки occlusion жашылча-такыр башкача эмес, кыш алып, капуста, Canned. Variegate курамы preforms помидор, бадыран, пияз менен сарымсак толуктоо боло алат актёрдук кадим аралашмаларга marinadnyh.
- Кышкы preform капуста стерилдештирүү талап кылынбайт. МЕХ тандалып алынган 6-9% ичимдик катары, аскорбин кислотасы же аспирин.
- Капуста zagotovlivatsya өз алдынча же помидор же бадыран жана айланууларынын кошумча компоненти катары чыга алат.
- Бул көп бөлүгү жана иреттелген салаттарды бөлүгү катары ар кандай жашылча менен кышкы түстүү капуста жакшы адам.
- бардык баалуу материал сактап, жашылча-жемиштерди даярдоого мыкты жолу - суук мурчик.
банктарда кышка туздалган капуста
кышында тез жана жеңил суну- капуста - ысык тузга пайдалануу. Бул ажыратып мурчик муздак туз суу куюп, курт-кумурскалардын кутулуу үчүн 20 мүнөт кармап алгачкы даярдык маанилүү болуп саналат. Бул азык-түлүк, эртеси күнү даамын үчүн даяр болот.
заттар:
- өнүп - 1,5 кг;
- Сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Lavrushka - идиш 1listu боюнча;
- калемпир - 5 буурчак;
- туз - 2 косыныз. л.
- Суу - 1 литр;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- уксус - 50 мл.
даярдоо
- арылтуу идиштерин салып Inflorescence, сабиз, сарымсак, lavrushku, калемпирдин түрлөрүн кошуу.
- казан микс суу, туз, кант, май жана уксус.
- : White бышыргыла жана капуста куйгула.
- Ал аны капкагы бар мөөрү жана куурулган капуста кышка койгом кирип жатат.
Салат "Gourmet" кышка капуста
Scrumptious мөмө капуста "ийкемдүүлүк" салат түрүндө кышка. жашылча чакан, бирок кызыктуу бөлүгү бир-бири менен кемчиликсиз бириктирилип, бир мүнөзгө сарымсак менен жаңы чөп алып келбейт. кыш жыйноо сакталат жана начарлап жок. күл салгычтарды 4 алдын ала 0,5 литр арылтуу.
заттар:
- капуста - 2 кг;
- Tomatoes - 1 кг;
- таттуу калемпир - 4 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Кумшекер - 100 г;
- туз - 2 косыныз. л.
- Сирке - 100 мл;
- май - 100 мл;
- петрушка - 50 г
даярдоо
- Inflorescence 5 мүнөт кайнатып, кубатын, салкын.
- Калемпир, бүдүрчөлөр салып сызыктар жана томатты салып кесип чөп, сарымсак өчүргүлө.
- отко салып (эч кандай капуста!), туз, шекер, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май кириш. кайнатып алабыз.
- капуста киргизип, 20 мүнөт себилип.
- банктарга жайылып, Корк.
кышка помидор чыгы менен капуста
Даамдуу жана сары кычы, Рыжий менен томат соусун-жылы кыш аябай ачуу капуста жана кызыктуу даамы менен толтурулган. Томат нан торчосу аркылуу алар аркылуу жылдыруу, жаңы помидор үчүн жакшы, уруктарын кетүүгө болот, алар даамын эч кандай таасир тийгизбейт. Сиз Чили менен моюн сунган снэк ачуу помидор үчүн келсе.
заттар:
- Капуста - 1 кг;
- помидор - 1 кг;
- калемпир - 1 Гадылбек;
- май - 200 мл;
- Кумшекер - 100 г;
- туз - 50 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- калемпир 1 даана.
- жашыл - 30 г;
- Сирке - 100 мл;
- кургак сары кычы данына жана жер астындагы Алекс - 1 аш кашык ..
даярдоо
- Inflorescence чыйкан 5 мүнөт, дрена, салкын.
- ысык калемпир, сарымсак, помидор менен жылган.
- Томат отко, майдаланган чөптөр кирип, кургатылган жыпар жыттуу заттарды, шекер, туз, уксус жана зайтун майы кийди.
- 15 мүнөт мөөн.
- капуста кошуу.
- кышка капустада даярдоо дагы 10 мүнөткө созулат.
- банк жана Корк таратылсын.
кышка Корейски капуста - бир рецепт
Кышка Корейский абдан кызыктуу даам туздалган капуста, бар. Керектүү даамын жетүү үчүн ачуу сабиз тамак бышыруу үчүн атайын татымал керек. Мындай даярдоо 5:00 кийин аракет болот, бирок бүт суук мезгил сакталат жана бузат болбойт.
заттар:
- Капуста - 1 кг;
- сабиз - 3 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- калемпир, кориандрдын порошок - 1 аш кашык..
- Кумшекер - 200 г;
- туз - 2 косыныз. л.
- Суу - 1 литр;
- Сирке - 100 мл;
- май - 50 мл.
даярдоо
- Blanch капуста 5 мүнөт, дрена.
- Кошумчалай кетчү нерсе, суу, кант менен тузду, кирип, зайтун майын жана ичимдик кошуп бышырышат.
- 5 мүнөт кайнатып, капуста куюп, салкын.
- майдаланган сабиз, майдаланган сарымсак, калемпир жана кориандрдын * кириш.
- салкын, кышында үчүн алынып .Бөтөлкө капуста.
Lecho капуста кышка - рецепт
менен чогултулган түстүү капуста кыш калемпир , ар бир дасторконго сонун кошумча болот: салтанаттуу же күнүмдүк, айрыкча, күчтүү суусундуктарга, ошондой эле ылайыктуу. Бул workpiece тез ингредиенттердин жөнөкөй рецепт жана жөнөкөй негизги топтому түрткү абдан сүйүктүү категориясына кирген.
заттар:
- өнүп - 2 кг;
- Tomatoes - 1 кг;
- калемпир - 400 г;
- ачуу калемпир - 2 Гадылбек;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- петрушка - 100 г;
- май - 200 мл;
- Сирке - 100 мл;
- туз - 2 косыныз. л.
- кант - 100 г
даярдоо
- помидордон помидор үчүн.
- Калемпир-тилке кылып кесип.
- петрушка, К.Нуртас жана сарымсак тарт.
- , Помидор, таттуу калемпир, ашкөк, сарымсак жана ысык калемпирди аралаштырып, суюк май, туз жана шекерди кирет.
- Адегенде, уксус куюп.
- , Данекке коюп 30 мүнөт себилип.
- банктар күчөтүү таратылсын.
Кыш үчүн түстүү капуста менен иреттелген
кышында ассортиси жашылчалар түстүү капуста менен - ашыкча жыюу кутулуу үчүн жаркын жана оригиналдуу жол. бир банктын жашылча беш тандоодон камтышы мүмкүн. көбүнчө түзүлүшү - капуста, помидор, бадыран жана калемпир. Сиз кыйылганын, жашылча тамак даярдай алат, бир рецепт салттуу эч айырмасы жок.
заттар:
- капуста;
- таттуу калемпир;
- помидор "каймак";
- орто бадыраң.
1 литр ар бир идишке:
- Сарымсак - 3 тиштери;
- хрен - 20 г;
- Dill inflorescence - 1 даана.
- калемпир "нур" - 1 даана.
- уксус - 50 мл;
- туз - 50 г;
- кант - 50 г
даярдоо
- банктар куурулган анистен сарымсак, "нур", хрен койду.
- катмарларына жашылча кой.
- кайнак суу 10 мүнөт жаап төк.
- кайнатып көмөч суу агызып.
- туз жана шекерди куюп ар бир идишке, ачуу ичимдик төк.
- кайнатып, сорпону төк, капкагын ийрибейт.
- кышкы түстүү капуста жана жашылча-Snack жай муздатуу үчүн жылуулук киришет.
Кышка капустада Ачуу салат
Ошол калемпир бөлмөлүү "нур" же башка кызыл ар түрдүү кошуп, жок болсо, К.Нуртас толуктоо кышкы Кудайга ыраазычылык билдирди да, абдан таттуу экен-жылы Ачуу капуста. закускаларды Курамы йл, бирок, салат, изи да калган жок баарын жегенге болбойт, анткени ар бир бөлүгү,: White күйүп менен импрегнирдик жатат.
заттар:
- капуста.
1 литр ар бир идишке:
- Lavrushka - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- чили - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- G - L; 2 ч..
- кант - 1 ч L..
- уксус - 30 мл;
- хрен тамыры - 20 г
даярдоо
- Банк куурулган калемпир, сабиз, бай, кашыкка жана капуста койду.
- кайнак суу куюп, 10 мүнөт.
- сорпону Drain, дагы кайнатып.
- идиш туз менен кант куюп, уксус куюп.
- , сорпону төк, Корк.
кышка кызылчасын менен капуста
Delicious капуста капуста кызылчасын менен туздалган кечирүүгө даяр кышка. Ал тамак-кыска болуп гүлдөп, алдында Blanch жөндүү. буюмдардын бул суммадан 0,5 литр 3-4 салгычтарды берет. Бул жаңы чөп кошуу үчүн зарыл болгон эмес, кызылча ширеси, бул жагымдуу болбойт.
заттар:
- Капуста - 1 кг;
- кызылча - 400 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кара мурч - 10 буурчак;
- туз - 1.5 а. л;
- кант - 1 косыныз. л.
- уксус - 4 кашык. л.
- Мунай - 3 косыныз. л.
даярдоо
- Blanch inflorescence 3 мүнөт.
- Coarsely кыйылган кызылчасы.
- банктар кайрадан кызылча, сарымсак, капуста, кызылча койду.
- кайнап жаткан сууга 20 мүнөт куюп.
- казанды туз, калемпир, шекер куюп, бир кумуранын тартып, сорпону төк, кайнатат.
- ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май кошуу.
- банктар, Корк ашуун: White төк.
Кыш үчүн түстүү капуста менен бадыран
арылтуу эле кышында помидорлорду жана капуста, мөмө - салттуу сактоо, көп айрымачылыгы жок бир түрдүү ыкма. Жашылча-кыналып, ошондой эле кышка сактап, жөнөкөй: White менен менен бириктирилген. Силер, бүт жашылча менен жей даярдап шпалдар же бүдүрчөлөр салып кое алат.
заттар:
- бадыран - 1 кг;
- Капуста - 1 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Lavrushka - 5 даана;.
- жаңы укроп - 100 г;
- туз - 50 г;
- Sugar - 50 г;
- Сары кычы уруктар - 10 г;
- Пион - 4 бүчүр;
- кара мурч - 4 буурчак;
- уксус - 50 мл;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
- куурулган банктар coarsely майдаланган бадыран коюшат, анистен жана сарымсак.
- Top inflorescence капуста бөлүштүрөт.
- Адегенде сууну кайнатып, банктар куюп, бөлмө температурасында да салкын камтыйт.
- казанга салып, сорпосун Drain, туз жана шекерди, сары кычы, бай, койсоъуз, таттуу калемпир кошуп. жарага алып, 2 мүнөт кайнатып.
- Ар бир идишке 1 TBSP да төк. л. уксус, ачытылган куюп, Корк.
Маринатталган помидор кышка түстүү капуста менен
Түстүү кышка помидор менен капуста - мыкты идеясы минимализм кыскартууну түзүү. орто помидор тандоо, ийилбей, "каймак" туура. Капуста кичинекей жалбырактардын салып, чечип жакшы. : White ингредиенттерди деди бир толтуруу банктар 1л үчүн жетиштүү түзөт.
заттар:
- өнүп - 300 г;
- Tomatoes - 8 даана;.
- укроп - 5 бутактары;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Laurel - 2 даана;.
- allspice - 3 буурчак;
- Мунай - 50 мл;
- уксус - 50 мл;
- Туз - 1 аш кашык ..
даярдоо
- Inflorescence Blanch 3 мүнөт, салкын.
- куурулган идиш 1 сарымсак салып, таттуу калемпир, бетинде жалбыракты 1.
- помидор менен капуста жайылышы катмарын кийин.
- карапйым жалбырактары, lavrushku жана сарымсак кийин кайталап катмарлар.
- мелт кайнак суу куюп, 20 мүнөт кетип.
- туз, май, кайнатып жана 5 мүнөт тамак кошуп, сорпону Drain.
- сиркесин төк.
- банктар, Корк үстүнөн: White төк.
кышка капустада көчкүсү
Ideal мөмө капуста кыш үчүн - суукта түгөйсүз. offseason, биз аны толук сакталып жаңы өсүмдүк даамы сорпо жана негизги тамакка кошуп, тамак жасап берет. Бул капустанын-жылдын кыш айында жасалышы мүмкүн азыкты балдарды тамактандырууга пайдалуу . 6-7 айдын ичинде тоңдургуч менен workpiece болгула.
заттар:
- капуста.
даярдоо
- Талданбай капуста туздуу суу куюп, 30 мүнөт тура.
- Жууп, кылдаттык менен кургатуу.
- жатагы бир катмарын уюштуруу, катып.
- мөөр контейнер өтүү.