Эмне үчүн тандоого быштак Easter бул Easter сыр тортту даярдап, эки укмуш идиш бириктирүү мүмкүнчүлүгү бар болсо, Easter токоч май адаттагыдай. Сиз Нан менен мурда иштеген болсо көрсөтмөнүн татаалдыгы коркпошу керек, андан кийин баары жакшы болот. Ошентип, "хижаб" күкүм нан сүйүүчүлөрү, ал даамын татып деле керек, бирок даамы Cheesecake Muffins сүйүүчүлөрү кубанта турган бул учурда камыр, абдан тыгыз болот.
Пасха Сыр торт - рецепт
Бул ыкма менен, майын көпчүлүк маргарин, бирок сиз кадимки май менен алмаштырууга болот. Ошондой эле, үй-даамдар эске алып, ар бир адам кошуп же алмаштыруу акысыз жок мейиз, жок.
заттар:
- сүт - 475 мл;
- маргарин - 275 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- сарысы - 5 даана;.
- Ун - 1,2-1,4 кг;
- Кумшекер - 420 г;
- өсүмдүк майы - 55 мл;
- май - 65 г;
- быштак - 190 г;
- Ачыткысы (жаңы) - 45 г;
- каймак - 210 г
даярдоо
Биринчи ачытма баштаса даярдоо. Аны үчүн, жылуу сүт менен суюлтулган ачыткы, шекер жакшы чымчым кошуп бетинде көбүк чейин баарын таштап. ачыткы иштетилди жатканда, былжыр беш жумуртканын агын буруп. Калган жумуртканын сарысы (бардыгы 11 даана), ак жана каймак чейин кант менен сабоого буйрук берет.
сынап Grind быштак чоң даана аркылуу келген жок. , Ачыткы ачыткы кошулган быштак Mix жумуртканын сарысы, каймакты чогуу бажыканадан. Эрип, маргаринди жана каймак май аралашмасынан ак ниеттик менен жана өсүмдүк майы менен аралаштырып, аны кошуу. Этияттык менен белок көбүктөнгөн киргизүүгө жана акырындык менен унду кошуп баштайт. камыр күтө бербе өз колу менен биригет да калат: бул иш абдан жабышчаак жана кыйын, бирок, ысыкта туруктуулук үч сааттан кийин пайдалануу үчүн кыйла ыңгайлуу болот. үч саат rasstaivaniya камыр учурунда үч жолу кол көтөргөндө, аны кайра коё ошондой глютен катар бекемдөө жана кагын бышырган учурунда түшүп жок.
Андан кийин, камыр түрлөрүнө ылайык бөлүштүрүлөт жана 180 градуска отко кактап жиберүүгө болот. көлөмү торт менен аныкталган убакыт.
Ошондой эле, multivarka боюнча Пасха сыр торт бышырып баары жогоруда айтылган технология изи менен, андан кийин, камыр 60 + 30 мүнөт "Жаркына" бышырылган таштап кайталанышы мүмкүн.
Тандырга, ачыткысыз Пасха Recipe быштак торт
эч нерсеге даярданып нан татаалдыгын кыскартуу ачыткы арылуу кыйын болушу мүмкүн. Бул ыкма менен жок болсо да, торт да байып, бирок, чындыгында, аны жасаган быштак торт, окшош ырааттуулук бар.
заттар:
- уну - 475 г;
- каймак май - 390 г;
- сода - 10 г;
- мейиз - 170 г;
- быштак - 470 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- Кумшекер - 410 г;
- vanillin кап.
даярдоо
Бул торт даярдоо стандарттык торт көмөч даярдоого толугу менен окшош. Жалынды май Кант менен каймак айланды. май натыйжасында аба массасы, сыр жана сабап токтобостон кошуу акырындык менен жумуртканы киргизүү баштайт. артынан Vanilla топтому жөнөтүү, анан мейиз менен баарын аралаштырып, ун электен өтүп бөлүктөрүн ишке киргизүү башталат. камыр (ынталуу үгүт зарыл эмес) менен аралашып жатат, ал соданы өчүрүлгөн кошуу жана акыркы жолу бажыканадан. Отко бышыра 180 саат (орточо кесим нан үчүн).
Пасха Delicious сыр торт
заттар:
- май - 55 г;
- Сүт - 65 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 165 г;
- быштак - 265 г;
- Ачыткы - 10 г;
- уну - 275 г;
- мейиз кошулган бир ууч.
даярдоо
Акырын сүт жылытууга жана ага канттын бир чымчым кошуп. ачыткы козгоп, бир тарапка таштап.
Калган кант агыш массасы чейин жумуртка, жарадар болуп, жок дегенде 3 мүнөт быштак жана мунай камчы кошуп, анан ачыткы чечүү кирет. ун кошуу, дагы 8 мүнөт баары биригип жууруп, анда түрүндө чыгып жатып, үчтөн бир бөлүгүн толтуруу жана камыр көк үстүнө чейин толтурат чейин текшерме кетишет. кылган чейин 180 өзгөртүлгөн бышыр.