10-15 жыл мурда, бир нече тактоо жана суши сыяктуу тамагынан билген. Ал эми азыр болсо, алар эч кандай сюрприз бар. Алардын кылган жана ошол замат бизден көп сүйүп калды. Айрымдар, атүгүл, аларга да тамак жасаганды үйрөндүм. Бул макалада сиз үйдө тизмелерин даярданууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
Кандай үйдө бир түрмөк "Philadelphia" даярдоо үчүн?
заттар:
- Figure kruglozernisty - 2 чөйчөкчө;
- чыпкаланган суу - 2,5 чөйчөкчө;
- туздалган семга - 600 г;
- Саргылт - 1 даана.
- быштак - 320 г;
- бадыраң (көп эмес) - 1 даана.
- ак кант - 2 косыныз. идиш;
- күрүч, уксус - 60 мл;
- Туз - 1-ст. идиш;
- Нори.
даярдоо
тактоо үчүн колдонулган Figure, жакшылап жууп, көмөч казанга салып, аны жайып суу менен толтуруп, максималдуу ысык бир жарага алып. суу кайнатып баштаганда, өрт андан аз азайтам жана күрүч тамак жасап, 12 мүнөт жаап турган. Анан отко өчүрүп, анжыр 15 мүнөт байлаткан, таштап кетишет. күрүч сиркесин толтуруу үчүн, туз, кант менен аралаштырып. Биз, микротолкундар менен жиберип, жылуулануу жана козгойт. Саргылт жана денеси таза бадыраң, өзөгүн алып, таяк таштады. бир аз туз жана кант жана акырын жыгач spatula менен күрүч уксус куюп, аны бардык тынчын чечилген. Нори жарым барак жыгач магына, койду скотч, жалтырабаган тарап түзүү боюнча толтурулган. Сүрөт 1 см төмөн этегинен жеткен жок, анын турак жайын да көрсөтөт. From жогору жана сүрөт көлөмүн 1,5 см Нори. Азыр жогорку маскировка сүрөт экинчи МАТ тасмасы менен жоюлууга жатат ашпашы керек жана так көркүнө чыгат. килемче менен иштөө натыйжасында буга чейин ага Нори жана күрүчтүн болот. үстүнө каймак сыр кой. килеминде төмөнкү бөлүгү Нори менен туруп, толтуруусун, анда килеми акырын оозун жабуу. Азыр килеминде бирдей туздалган семга жана башка семга тилинген майдалашат. балык килеминде четтери жана акырын күрүч, Нори жана сырдан топтоштуруп менен жаап коёт. тапталган мат. бекем жаты натыйжасында болушу керек. Эми, бир курч бычак менен жарым на кесип, андан кийин ар бир жарым, 2 даана кирген. кийинки workpiece быштак, сыр жана бадыран жана башка avocados салып болот.
Кандай үйдө ысык тизмелерин тамак?
заттар:
- Figure - 1.25 чөйчөкчө;
- чыпкаланган суу - 1.25 чөйчөкчө;
- Нори;
- семга бириктиргичтери - 330 г;
- Philadelphia сыр - 220 г;
- бадыран - 2 даана;.
- tempurnaya ун - 30 г;
- жумуртка чоң эмес - 1 даана.
- нан чакан.
даярдоо
Жакшы жууп, күрүч, казанды коюп, катуу күйүп, анын ичинде, суу куюп, табак кийди. кайнап кийин, жалындай азайтуу жана кабактын астында 12 мүнөт Ликашенконун күрүч тамак. Андан кийин, өрт өчүрүү, жана дагы 15 мүнөт Азыр Мөл түзүүгө киришүүгө туруп күрүч берет: Нори баракта бир калыпта күрүч бөлүштүрөт. борбору жерде Ингредиенттер, жарааттарын кесип: бадыраң, кызыл балык жана сырдан эти. Азыр биз, төшөгүн алып, - бул бир жууркан сыяктуу эч нерсе жок. Анын жардамы менен, бекем-ролл жана курч бычак 8 бөлүктөн, аны кесип чарбасыздык. tempurnoy ун жана суунун 15 мл куюп менен чийки жумуртка Клярдагы аралашманы. Биздин тактоо бир топ жакшы жана Макао Mix. нан жеген аларды кыйратуу менен жакшы, уккулуктуу чейин ысык май бир кууруу көмөч аларды кууруу. Wasabi, Алекс менен ысык тизмелерин кызмат кылгыла.
Кандай үйдө бышырылган тизмелерин тамак?
заттар:
- Figure - 1, 25 чөйчөкчө;
- Нори;
- чыпкаланган суу - 1.75 чөйчөкчө;
- жумшак сыр - 200 г;
- семга - 250 г;
- capelin ROE - 110 г;
- Майонез - 130 г;
- кетчуп - '60
даярдоо
классикалык ыкма боюнча Кук күрүч. анын Нори барактарынын толтуруу жана түрмөк түзүү борбору кесилген тилке кылып коюп, үстүнө бир калыпта жайылган. 8 этин жиликтеп бөлсүн. кетчуп жана capelin икра менен майонез аралаштырып: Азыр соустун даярдайт. соус 1 чай кашык ар бир түрмөк койду. Биз 7 мүнөттүн ичинде орточо кызуу мешке бир нан менен кемеге салып кой. Bon болсун!