суук каршы алдын ала чара катары пияз, абдан пайдалуу жана суук кыш мезгилинде дээрлик зарыл. Кожоюндун аялы жакшы кубаныч менен гана эмес, шорпо жана салаттарды кошуу, ошондой эле тамакка татымал даамы берет.
Бирок, жаа гана кошумча ингредиент, ошондой эле cutlets негиз боло албайт экен. Эгер өсүмдүк тамак-аш жакшы болсо, анда сен пияз сосиски тамак кантип билүүгө кызыкдар болот. Алар өзүнчө жеңил тамак катары камсыздалышы мүмкүн жана ал, мүмкүн болсо - эт же балык бир кесим менен кошумча тамак катары.
манканын менен Recipe пияз cutlets
Бул рецепт пияз сосиски гана манканын менен эмес, бышкан болот, ошондой эле ун менен белгилешет.
заттар:
- Пияз (негизги) - 6 даана.
- манка же ун - 3 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз - ½ аш кашык ;.
- жер кара мурч - бир чымчым;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
Таза пияз, кылдат, аны жарып туз, калемпир кошуп, 20-30 мүнөт турсун. Бул убакыттын ичинде анын ширеси, андан кийин жумуртка менен манка кошуп, аралашма абдан шишип, карын майын, дагы 20 мүнөт тундурмасын берсин.
көмөч казанга майды ысытып, ага жайылып пияз массасы кашык. алтын Браун чейин эки тараптын чаап Grill. ырааттуулук менен чаап көп куймак кандай болот деп бурабыз, бирок жөн гана ун же манка кошуп, карматып болот сосиски аны бар келсе.
Meatless пияз сосиски
Эгер орозо, анда биз салышы бөлүшүп, жумуртка жок meatless пияз нанын жасаш үчүн, кантип, алардын Менюларды ар алат. Мындан тышкары, бул ыкма бир бөлүгү болуп саналат жүгөрү, урматында сосиски дагы жөлөк-таяк болот.
заттар:
- Пияз - 5 даана;.
- ун - 1 косыныз.
- Балык жүгөрү - 1-б;
- суу 2 косыныз. идиш;
- туз калемпир жана кара мурч татып;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Lenten майонез - 4 косыныз. идиш;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Пияз таза сууга жууп, melenko өчүргүлө. кеседе салып койгула, ал ошол эле туздун менен эле жүгөрү жөнөтүү үчүн, суу, туз жана калемпир. Андан кийин, кандайдыр бир бутакка салып ун куюп эле баарын аралаштырып, бир катуу камыр бар.
кашык менен камыр жайган пантүркизм менен май менен, жылуулук, алтын Браун чейин эки тараптын ремикс пияз котлеттери. Сарымсак, басма сөз аркылуу өтүүгө жуугула, жаңы чөп жарып, өсүмдүк майонез менен баарын аралаштырып. Чеснок соусу менен аяктады көөлөп кызмат кылгыла.
козу карын соус менен Пияз котлета
пияз тоок Cooking Бул рецепт бир аз убакыт талап кылынат, ал эми анын ордуна дагы бир жолду жана даамдуу өсүмдүк тамак-аш керек.
заттар:
котлеты үчүн:
- Балык жүгөрү - 1 банк;
- таазим - 5 шт.
- ун - 1 косыныз.
- туз татып.
соус үчүн:
- козу карын - 400 г;
- суу - ½ ст.
- Пияз - 1 даана.
- туз калемпир жана кара мурч,
- өсүмдүк майы;
- жашыл пияз, жыпар жыттуу заттарды татып.
даярдоо
котлеттери, таза болушу үчүн, чыйратылган пияздын жарып. Жүгөрү менен туташуу (суюктук менен), туз жана ун. кылдаттык менен баарын аралаштырып, бир катуу камыр алат. кашык менен кызуу көмөч боюнча эки алтын Браун чейин cutlets жана Fry чыгып жатты.
Азыр кээ бир тамак-ууууууу-керек. Бул кулатабыз козу карындарды жана пияз үчүн, көмөч, аларды өзгөртүп, суу менен жаап 20 мүнөт себилип. туз, калемпир-жылдын акырына карата абал боюнча, Комбайн жана бирдиктүү ырааттуулук үчүн руданын салмакка өтүү. соус даяр, майдаланган жашыл пияз, сүйүктүү жыттуу кошуу. негизги тамак кызмат кылгыла.