Албетте, пайдалуу буюмдар - кызылча жана ашкабак - даамы жагынан төп, сиз аларды ар кандай салаттарды, аларды даярдоо аласыз.
Ал эми кызылча жана патиссон чийки түрүндө абдан пайдалуу, ал тиш жана тамак менен эч кандай кыйынчылыктар бар болсо, анда дарыланып, ысыктын, аларды эмес, жакшы эмес.
кызылчасын жана ашкабак Meatless диета салат - рецепт
заттар:
- кызылча (жаш тамыры) - 1-2 даана. 250 г салмагы;
- Pumpkin (жакшы Mace) - 300 г;
- петрушка, райхон, кинза, укроп, ж.б.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кандайдыр бир өсүмдүк майы биринчи суук кысып - 3-5-Арт. идиш;
- лимон ширеси же табигый сирке суу (алма, шарап) - 1-2 косыныз. кашык.
даярдоо
Биз Корейски жашылча тамак бышыруу үчүн атайын н керек. Же чоппер комбайн, тамак-аш иштетүү, чоппер режимде иштеп - бул түзүлүштөр, ошондой эле көркөм кесилген жашылчалар кирип орто даана бар - абдан уз.
Биз, "Корея" н боюнча кызылча жана ашкабак Chopper же руб тарт. салат идиштин ичинде жашылча жана майдаланган чөп, сарымсак кошуп коюу. мунай жана лимон ширесин же сирке татымалдары аралашмасын куюп, аралаштырып. Биз салат 15 мүнөт туруп, дагы бир жолу козгоп берет. эт же балык даамдары менен кызмат кылгыла.
Бул салат курамы Chard киргизип коюу пайдалуу болот (бул кадимки өргүүнү берүү, ошондой эле кызылчасын, өсүмдүктүн бир түрчөлөрү бар). тоскоолдук кылба, таттуу калемпир.
мунай-уксус кийинүү ордуна табигый таттуу түз айранды колдонсо болот. бул боюнча акт, бир салат, майдаланган жаъгактан киргизүү пайдалуу болот - бул тамак vegetarians, орозо үчүн өтө баалуу болгон көз карандысыз, ошондой эле кызмат кылган болот. да салат, бирок уюткан сыр суулар түрүн киргизүү болушу мүмкүн жеште, көбүрөөк үчүн (сыр, Умалат ж.б..). Сыр түздүк орой н боюнча тытылды, же чакан кубтар, кесимчелер болот.
тамак чайнаганга ой менен кыйынчылыктар бар болсо, анда бул учурда, салат, кызылча жана ашкабак алдында кайнатып жакшы (киргизилген эмес). 20-40 мүнөт алардын терилери чийки жана бышырылган кызылча, анда тазаланып жана чыйратылган бычак же чоппер, же ири н боюнча үч менен жарып кесип. Ошондой эле өз-өзүнчө, чоң жетиден кесип, ашкабак, кайнатып 15-20 мүнөт кайнатып (же бышырып), андан кийин тарт.
кызылчасын жана ашкабактан корей менен Салат
Алар, адатта, кориандр, кызыл калемпир, сарымсак, бир кыйла суммасынын бар Корея салаттар, атап айтканда, ачуу жана курч. Жашылча, албетте, Корея н жөнүндө сылап, эгерде корей салаты даярдалган, ошондой эле (кара. Үстүндө). Дагы корей ашканасы кунжут майын колдонуу менен мүнөздөлөт. Ушунун негизинде, жана Корейче салат тамак. Бул салат кошууга тоскоол боло турган , капуста жана Пак Чой, жана кунжут үрөн. Корея салаттарды-жылы Сыр негизинен кой эмес, - сүт азыктарын колдонуу пан-Азия азык-салттар үчүн мүнөздүү эмес. Бирок, кайнатылган жумурткалар - кекилик (толугу менен) же тоок cutlets - абдан туура болот эле.