помидор менен макароны жана райкан - классикалык тамак-бири, биринчи мугалим, Италиянын улуттук тамагы. Бул табактагы жөнөкөй кереги жок, тамак-аш даярдоо үчүн эч кандай башка заттар, анткени, ал өлкөнүн чегинен тышкары жеткиликтүү кылат.
помидор жана райкан менен Макароны
тамак-аш салттуу мүнөзгө ээ болгонуна карабастан, аны жасап, биз бир гана тамак менен, салттуу ыкма менен толугу менен жок болот.
заттар:
- жаңы макарон пакеттөөдөн;
- жашылча сорпосу - 2 кашык.
- Суу - 210 мл;
- жаңы райкан бир ууч;
- помидор - 135 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- пияз - 45ке
даярдоо
тандап табактагы кесме салып, аны жарым алча помидор, сарымсак кесинди октору, пияз жана райхон өргүүлөрдүн жарым бекит. суу жана өсүмдүк шорподон бир аралашмасы менен тамак-мазмунун куюп, жакшы 7-10 мүнөт үчүн бардык убакта, жарага, же толугу менен алек суюктук чейин.
алча помидор, райкан жана аш менен Макароны
заттар:
- райхон кетет - 45 г;
- кызыл-жемиштер - 30 г;
- тор - 30 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- . Туз - 1 аш кашык;
- ½ лимон ширеси;
- Зайтун майы - 80 мл;
- чапта - 250 грамм;
- помидор - 145 г;
- зейтун - 30 г;
- Аш - 15 мл.
даярдоо
песто соус даярдоо менен баштоо. ылай түзүү менен бирге биринчи жолу 7 ингредиенттерди бажыканадан. Ал кызуу көмөч казанга бир аз май куюп, ал бүт помидор жана зайтун түзмө 4-5 мүнөт эмес, кууруу.
, Макарон тамак помидор, зайтун жана песто соус менен аралаштырып, кошумча бардык аш менен чачат. Керектүү болсо майдаланган сыр тамак толуктайт.
помидор жана райкан менен макарон Алдыбызда
Bolognese чыгы макарон үчүн абдан популярдуу классикалык соустарды бири болуп саналат. Бул классигинин Биздин версия убакыттын көп эмес, 20 мүнөт болот, андыктан бул тамак бат эле кемчиликсиз бир тамак болуп саналат.
заттар:
- Зайтун майы - 15 мл;
- Пияз - 85 г;
- чабак түрк - 540 г;
- тузга кармалганы помидор - 1,1 кг г;
- . Италиялык чөп аралашмасы - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- жаңы райкан бир ууч;
- таңгак спагетти.
даярдоо
Пияз чөбүнүн Түркия менен ысык май коюшчу. эт бекем, анда назик жана туз менен калемпирди кошуп жатканда, басма сөз аркылуу сарымсак тиштерин кысып. өз ширесинде эт помидор куюп, 12 мүнөт помидор жана райхон тамак менен макарон үчүн соустун таштап. Ошол эле учурда, макарон бышыр. Даяр чыгы кошумча жаңы райхон, уйларды жана макарон менен кызмат.