Сабиз икра бышырып же Кудайдын даамдуу жана күтүлбөгөн да ишенбей алынган демделген жемиштер. тамак ыкма көп айырмачылыктар арасында бир мешке компоненттерин бышыруу менен томат пастасын менен сабиз даярдалган коңгуроо калемпир жана жаңы помидор, ошондой эле, шум менен өзгөчө ийгиликтүү болот.
кыш абдан даамдуу сабиз икра - коңгуроо калемпир жана помидор менен рецепт
заттар:
- сабиз - 1,2 кг;
- помидор - 340 г;
- пияз Пияз - 540 г;
- сарымсак ири тиштери - 2-3 даана;.
- таттуу калемпир - 340 г;
- ысык калемпирди Гадылбек (милдеттүү эмес) - 1 даана.
- таш йоддолгон туз жана калемпир аралашмасын эмес, - татып;
- Такталган күн карама майы - 60 мл;
- Сирке 9% - 10 мл.
даярдоо
тамак жумуртка алуу үчүн сабиз жууп, кабыгы жана ири же орто н жөнүндө кычыратып керек. Shred жана массасы жана таттуу жылаажындар менен ысык калемпир. бычак же жөн гана бир Комбайн менен тарт менен кесип мүмкүн болушунча кылдат болушу мүмкүн. Ошондой эле, биз аштоолорго пияздын, сарымсак, тиштерин даярдоо жана помидор кутулуп лимондун кабыгынан чыккан тарт.
бир Аллах же кууруу мунай менен ысытып, күн карама жана пияз, бир-эки мүнөт жана тез-тез азапка менен бир аз сарымсак ремикс компоненттерди кошуу тараган. сызык Bulgarian таттуу жана ысык калемпир Кийинки. чогуу пияз, сарымсак, үч мүнөттөн менен кууруу, андан кийин даярдалган, сабиз жана томат салмагын коюп, икра, таттуу калемпир, элжирей жана коштомо кабактын айрым туз компоненттерин кошуп. отуз мүнөт орточо жылуулук өчүрүү туудурган эске алуу менен, андан кийин сиркесин, ысык кошуу жана тукумсуз идиштерге салып эле жыттанып кетчү. Стерилденген мөөрлөнүп preform жана капкактарды салкын, кошумча оролуп жууркан чейин жогору түбүн көркүнө чыгат.
Кантип кышка ачуу сабиз икра тамак - томат пастасын менен салышы
заттар:
- сабиз - 1,2 кг;
- Томат пастасы - 190 г;
- пияз Пияз - 190 г;
- сарымсак ири тиштери - 3-4 даана;.
- бай чыгып - 2 бирдик.
- ысык калемпирди кынында - 1-2 даана.
- таш йоддолгон туз жана калемпир аралашмасы svezheperemolotyh эмес, - татып;
- Такталган күн карама майы - 190 мл.
даярдоо
Биринчи кадам икра үчүн бардык зарыл болгон жашылчалардын ар даярдап жатат. Сабиз менин, тазалап, орто н менен тарт. Сиз жөн гана Комбайн бир эт торчосу же Акырындык менен жашылча бурмалап, ошондуктан бул маселе тездик менен күрөшүүгө болот. Hot калемпир кынында үрөн жана КҮҮГҮМ арылуу, анда эле shinkuem бычак melenko же ошондой эле сабиз катары иш-аракет кылат. Сарымсак баштарды жана таза тиштер жана shinkuem мүмкүн болушунча майда тууралган, күн карама майы жыт жок эле кызуу жайылышы пияз көмөч казандын же бир аз өлчөмдө менен массалык, андан кийин. Fry өсүмдүк чейин ачык, андан кийин калган зайтун майын, пияз жумшактык чейин орточо жылуулук боюнча pripuskayut аралашмасын бетинде жана бросок барактардын куюп, аралаштырып, каймак текстура томат пастасын бир аз суу кошуп.
башка кастарлоо бир табак кичине сабиз менен, жумшактык менен туз жана калемпир курч компоненттерди кошуу менен бир аз суу жана өсүмдүк тамак салмагын түзгөн.
Азыр, мешке тамак үчүн келген тема же идишке жайылып помидор-пияздын жана сабиз базасын, даамын менен туз жана калемпир svezheperemolotyh аралашмасы, аралаштырып, биригип 185 градус түзмөккө жылуу начарлоосу отуз мүнөткө капкагын кеме менен жабат.
Азыр биз жумуртка сарымсак кийлигишүүгө, анын таза кумура жайылып, коштомо капкактарды курчоого алынып, кайнак суу менен бир идишке салып. Жыйырма мүнөттөн кийин жабылышы капкагы жана муздатып идиштерди берет.