Акылбек Жеменей - кадимки жарык кечки жана ар кандай столдун чыныгы көркүн ачкан сыяктуу болушу мүмкүн улуу тамак. Акыркы бир гана майрамдык карап эмес, салат "Pearl", төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн, бирок, ошондой эле, анын өзгөчө даамы менен таасирлентет.
Бул табактагы ажырагыс бөлүгү болуп саналат, бул, айрыкча, балык жана азыктары сүйүүчүлөрүнүн болуп саналат. Биз силерге ийгиликтүү салат тамак "Sea Pearl" тандоодо кээ бир сунуш.
чаян менен Салат "Pearl"
заттар:
- чаян - 200 г;
- балырлар (маринатталган) - 100 грамм;
- күрүч - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сабиз - 1-2 даана;.
- майонез татып.
даярдоо
Алгач, кайноо сабиз, конкурска чейин жумуртка жана күрүч. Андан кийин майда чаян жасап, аларды салкын болсун. кичинекей кесимчелер жумуртка жана сабиз, муздатылган икра, кайнатылган күрүч жана капуста, аларды туташтыруу. Кыл, сен болсо, туз менен майонез жана жыл мезгилине жараша сезонду. Дагы бир жолу козгоп, ырахат.
Сёмгадан Салат "Pearl"
Эгер чындап эле шаан болот майрамдык дасторкон үчүн салат, келсе, семга жана кызыл икра менен "Pearl" каттама рецепт салат эле жол менен болот.
заттар:
- туздалган семга - 200 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- сыр - 60 г;
- зейтун - 50 г;
- кызыл икра - 2 косыныз. идиш;
- апельсин - 1 даана.
- сүзмө же майонез - 1 банк;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
Ошол чыйкан жумуртка менен баштап, анан сарысы белок бөлөт. орто н баарын жалгыз чыгыъыз. Orange тери жана кабыгы таза жана чакан кубатуулугу этин кесип. Салмон да кичинекей бөлүктөргө кесип жатат. Зайтун тилкелери, сыр жана торун эске чачууга.
төмөндөгүдөй тартипте чакан бекитуу жана салат салгандыгы менен квартира тамак алып: сүзмө же майонез кошулган торлуу протеиндердин жарым, анда сарысы да аз тандалган пикир къйъъчъ жана майлоочу майлар менен берилбей калган. Top жарым балык promazhte менен, андан кийин - ышталгандардагы-жылдын экинчи жарым жылдыгында кошулган зайтун. Кийинки сыр да майлап кийинүүгө, н, жана дагы бир белок-жылдын акырына карата сүзмө же майонез менен аралаштырып, келет.
туз жана калемпир коюш керек экенин белгилеп ак кишилер менен сарысы жана эс алуу менен гана катмарлары болот - семга жана зайтун болуп, кереги жок, жана туз жок, сен да чейин баруусу мүмкүн. Андан кийин, салат, ичине икра башында жана бир нече саат үчүн муздаткычта коюп столго алып келип, каало кабыл алат.
Салат өрүктөн менен "Black Pearl"
өзгөчө даамы жана тайманбастык менен айкалыштардын артык адамдар үчүн, кургатылган кара өрүк жана пиар менен кантип салат "Black Pearl" даярдоо үчүн сага көрсөтөм.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- сыр катуу - 200 г;
- каймак май - 100 г;
- crabsticks - 400 г;
- Томпоюп түшүм - 1 стакан;
- бала асыроого берилген - бир ууч;
- майонез татып.
даярдоо
азыктарды даярдоо. жумуртка жана арчындап кайнат. Сыр торун, да, ал эми орто н, ал эми сары май - айып боюнча.
Азыр төмөнкү тартипте салат табакка жатып: биринчи - бир лимондун жумуртка, анда ¼ бөлүгү сурими. Бул катмар promazhte майонез. Андан кийин жарым сыр жана жарым май жатты. май күнү, бүт түшүм Абадда мискей коюп, анын үстүнө - краб таяк калдыктары. Бул катмар дагы эле promazhte майонез, сыр калдыктары чачсын топ болуп саналат. Анан дагы, калган май куйгуч чыгып коюп, майонез жана салат жумуртканы бүтүрүү. Кызмат кылгыла.