Мына, алмурут, сыр менен закускалар үчүн оригиналдуу тамак болуп саналат. Бул тамак-жылы гана конок тан жок, бирок ошондой эле анын үй-бүлөсү менен кулинардык көндүмдөрүн суктануусун дуба.
жүзүм, алмурут жана сыр менен Салат
заттар:
- кара жүзүм - 300 г;
- Pear - 1 даана.
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Салат - 0.5 устун;
- сыр - 50 г;
- . Lime ширеси - 1 аш кашык;
- бал -. 1 аш кашык.
даярдоо
Салат, кылдаттык менен жууп, чоң даана кол чейин чуркап кеткен. жарымында кесип Жүзүм, корулдак сыр жетиштүү акыры талкаланат эмеспи. алмурутту жана shinkuem анын ичке плиталар ядрого жок. толтуруу үчүн, бал, зайтун майын жана лайм ширеси maslitse аралаштырып. жалбырактары алмурут, жүзүм жана быштак кошуп салат үчүн. Куюп, жүзүм менен салат соус жана каалаган болсо, жаъгактар менен чачат.
сыр жана алмурутту менен катырак
заттар:
- нан - 8 сыра;
- бадыраң - 1 даана.
- алмурут - 2 даана;.
- кызыл пияз - 1 даана.
- сыр - 200 г;
- катуу сыр - 50 г;
- май - 1,5 а. идиш;
- күрөң кант - 1 косыныз. идиш;
- зайтун майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Алмуруттун obsushivayut жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. пантүркизм-жылы май maslitse чейин жылыйт, шекер кошуп, 1 мүнөт тоскоол менен алмуруттун окуусунун жатты. жемиш бир нече мүнөт мөөн. Нан курмандыгына көмөч казанга салып, зайтун май майдаланган сыр жана жука 180 градус 15 мүнөт чачып менен чачты.
Бадыраң топко кесип, таза пияз жана жерге, ал эми көк сыр чакан кубатуулугу жанчып. Эми нан сыра бадыраң койду пияз менен чачып, көк сыр менен жабат. Биз көп катмардуу алмурут окуусунун аягына чыгып, мешке 5 мүнөт кийди. Бул алмурут жана сырдан даяр менен бышырылган катырак келди!
сыр жана алмурут менен Pizza
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 150 г;
- туз - 5 г;
- суу - 1 ст.
- зайтун майы;
- кургак ачыткы - 0,5 г
толтуруу үчүн:
- Mozzarella сыр - 120 г;
- Горгонзола сыр - 100 г;
- Pear - 1 даана.
даярдоо
суу менен камыр туташтыруу үчүн, зайтун, maslitse туз жана уютку салып төгөм. Кылдаттык менен камыр жууруп, туурасы 1,5 мм айланага бир үбөлүк менен жапты. Анан алдын-ала торлуу Mozzarella сыр боюнча камыр чыгып жатып, кичинекей даана горгонзола кесилет. Азыр биз мешке жердеп жиберип, 180 градуска 5-7 мүнөт бышырыныз. бүт жер бетиндеги бир калыпта алар менен каптап калганын убакыт кылдат Pizza кашык жулуп кийин, сыр ээрисин сындырым чыгыъыз. Андан кийин жука топко кесип жана Pizza жайылып бир груша, аштоолорго таштап, талап.