Stew куурулган даана бир тамак болуп саналат, андан кийин судак жашылча продукт, кээде эт, балык же козу менен.
Бул табактагы негизги артыкчылыгы азыктарын алмаштыруучулугу болуп, бат эле каалаган убакта натыйжасында, сиз кандайдыр бир грамм эт, же жок жеткиликтүү жашылча даамдуу тамак жасап берет. Адатта, дегенсип жашылча бир же эки түрү негизи жана даамы бир негизги бөлүгүн көнүп калган тамак жатканда. өз-жылы тамак-аш болбосун версия кызыктуу жана өзгөчө.
картошка жана капуста менен өсүмдүк тамак үчүн рецепт, биз бүгүнкү күндө биздин макалада баяндалат.
картошка жана капуста менен жашылча Stew
заттар:
- капуста - 450 г;
- Картошка - 450 г;
- кызылча - 180-200 г;
- Zucchini - 200 г;
- Пияз - 125 г;
- сабиз - 170 г;
- жаңы помидор - 200 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Сары кычы - 6 г;
- өсүмдүк майы;
- кара калемпир порошок;
- туз;
- кыйылганын, жаңы ашкөк.
даярдоо
Биринчи кадам бардык жашылча даярдайт. пияз, сабиз жана кызылча сыяктуу таза жана сызыктар же кубатуулугу чачууга. Fry биринчи таазим, беш мүнөт сабиз жана кызылча сыяктуу кошуп, кесилген терини жана кесилген помидор, сарымсак тиштери, сары кычы менен сезонду жана терең жарымына чейин куурулган. салдырам же казандын ичинде бышырып кой.
Жулиен Zucchini жана кесилген картошка, капуста, кичинекей жалбырактардын салып кесип, браунинг баары өз-өзүнчө ысык өсүмдүк майы менен көмөч казанга жана бышышы үчүн аны жөнөтөт. Туз, калемпир менен кийинип, акырын козгоп жана даяр чейин кабактын астында protushivaem. Андан кийин жылуулук жок жана он мүнөт Портер бер, майдаланган петрушка, райкан, ашкөктүн чачып, кызмат.
капуста, картошка менен тоок буурчактарынан
заттар:
- -1 кг картошка;
- тооктун буту - орто өлчөмдөгү 2 даана;
- капуста - 250 г;
- Zucchini - 200 г;
- калемпир - 200 г;
- Пияз - 125 г;
- сабиз - 170 г;
- жаңы помидор - 200 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- кургатылган райхон, Oregano, майоран;
- туз;
- петрушка бутактары.
даярдоо
Lightly аштоолорго semicircles куурулган жана кесинди пияз, сабиз, Zucchini топко чейинки кесип, анан алардын жарымын жана кууруу Броунинг чейин толукталсын. сызыктар түрүндө кесилет коңгуроо калемпир кошуп, даяр алып.
Тоок эти майда бөлүктөргө кесип, жууп, кургатып, казандын же казанга өсүмдүк майы жана жайылышы менен ысык Skillet-жылы кууруу. Ошондой эле кесилген жана кесилген картошка жана майдаланган капуста жиберген жок. бардыгы кайнап, суу толтургула, капкак менен жаап, жай отко коюп. төшөк-куурулган жашылча калган беш мүнөттүн ичинде, кесилген терини жана кесилген помидор, майдаланган сарымсакты кошуп, туз жана бардык жыпар жыттуу.
петрушка, тетиги бутактары менен кооздоп кызмат кылып жатканда.
multivarka-жылы картошка, капуста жана уй менен Эйсап
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- уй эти - 0,5 кг;
- капуста - 0,5 кг;
- Пияз - 125 г;
- сабиз - 170 г;
- томат ширеси - 200 мл;
- сары май - 50 мл;
- бей жалбырак - 1 даана.
- райхон соолуп калган +,
- аралашма калемпир;
- туз;
- кыйылганын, жаңы ашкөк.
даярдоо
сары май Multivarki менен идиштин ичинде эт, сабиз, отун жана пияз жарым шакек кесинди жатты. Fry бардык жыйырма беш мүнөттүн ичинде "нан бышыруу" режиминде. Андан кийин майдалап, капуста жана obmyatuyu кесимчелер картошка, помидор ширеси, калемпир, туз, бей жалбырак жана райхон кошуу. Бардык микс жана "өчүрүү" программасын алтымыш мүнөт даярдайт.
дасторконго кызмат кылууга, парниктерде чачышты.