Ар бир адам жакшы билет күрүч боткосу , мешке бышырылчу жаткан, коюу-чептүү казанга көбүрөөк жытын жана даамын сактап, майлуу жана кургак эмес. Бул учурда, куурулган тамактардан боюнча жогорку бышырылган боткосу даамдуу кылат табитин алтын күрөң кабыкты пайда болот.
Тандырга, сүт күрүч пудинги
заттар:
- майлуу сүт - 500 мл;
- каймак - 300 мл;
- күрүч (экинчи дан) - 110 г;
- ак кант - 100 г;
- корица таяк;
- Vanilla Гадылбек;
- Nutmeg бир чымчым;
- 2 тилкелери лимондун кабыгынан чыккан;
- жумуртканын сарысы - 2 даана.
даярдоо
Меш температурасы 180 градуска чейин көтөрүлдү. каймак, кант менен сүт коюу, сүт Гадылбек Vanilla, лимон кабыгынан жана жыгачтын кабыгынан эки таяк аралашмасын кошуп. Райс жууп жана сүт базасы менен байланыш түзүү болуп саналат. орто жылуулук жана ашпозчуга үстүнөн күрүч боткосу келечеги менен контейнер коюп, жөөлөшүп, 5 мүнөт. Оозу менен контейнерди жаап, 15 мүнөттөн буламыгы таштап. убакыт өткөндөн кийин, жагымдуу, болчумун жана корица, жумуртканын сарысы, бир-эки кошуп бышырган түрүндөгү сүрөттү өзгөртүп, алдын ала май менен майлап унуткан жок, жок. күрүч боткосу чачып бети даярдалат тамак жана мешке салып туруъуз. 40 мүнөттөн кийин ал тамак-даярдыгын текшерүү мүмкүн эмес.
Тандырга, ашкабактан күрүч боткосу
заттар:
- таттуу ашкабактын (бүтүн) - 1,5 кг;
- -25 г каймак;
- күрөң кант - 1/4 ст.
- Figure - 2/3 ст.
- коюлтулган сүт - 200 г;
- сүт - 200 мл;
- vanillin;
- жер кабыгынан чымчым.
даярдоо
190 градуска Меш температурасы жогорулаган. кашык менен ашкабак чокусунан кесип алып, жууп, уруктарын алып. май майлоочу боштук ашкабак, кант же бир аш кашык туз бир дагы гезит менен чачат.
Сүрөт менен жууп, аралаштырып, коюлтулган сүт корица жана болчумун кошуп, дайыма сүт жана аралашма кийин отко салып жана үзгүлтүксүз тукуруш, жарага алып.
Сайт күрүч боткосу толтуруп, мурда кесип учун жаап 2 саат даярдап койду.
бышырылган таттуу ашкабак бүдүрчөлөр менен көчүрмө боткосу тамак кызмат чейин.
Кантип Тандырга, таруу, күрүч пудинги тамак?
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- Millet крупа - 1 косыныз.
- каймак - 150 мл;
- сүт - 150 мл;
- Балык - 180 г;
- Frozen буурчак - 2 Кор.
- майдаланган катуу сыр - 1/2 Art.
даярдоо
Райс жууп, ачуу даамы эмес, Pshenko күйдүрөт. таруудан күрүч эгинден Mix, каймак, сүт менен аралашмасын куюп, дан эгиндери, от бардык топтому жана орто жылуулук үстүнөн 10 мүнөт бышырышат. Бир канча убакыт өткөндөн кийин, биз аны капкагы бар тамак жаап 15 мүнөт тура таштап. баш аламан жана Балык буурчак кошту, биз абалда бардык жана сменалык 20 мүнөт очокто даярдоо (200 градуска температурасын). сыр менен тамак чач жана кызмат.
Тандырга, күрүч ботко Recipe
заттар:
- Тоок шорпосу - 200 мл;
- майлуу каймак - 40 мл;
- жүгөрү ун - 5 г;
- сабиз - 60 г;
- кайнатылган күрүч - 2 косыныз.
- сарымсак тиштери - 3 даана.
- Балык - 200 г;
- пияз, ак - 60 г;
- катуу сыр ассортименти.
даярдоо
орточо, каймак жана кызуу аралашмасы менен сорпону Mix
Бир нече мүнөттөн кийин сары passeruem пияз менен сарымсак жөнүндө, темир торлуу сабиз, Хам, кууруп дагы бир 5 мүнөт үчүн мындан ары да кошуп, андан кийин бардык күрүч аралаштырып. абалда Пан каймак көрүү жана жылыштарга толтургула. Берешендик менен майдаланган сыр тамак бир нече түрлөрүн чачып, мешке койду. Cooking күрүч боткосу 200 градус 10 мүнөт бышырды. Эгер тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, үстүнө бир аз алтын кабыкты алып келсе, барбекю режимине бир-эки мүнөттөн барышат.