Улам Тоок эти аз майы мазмунуна, ал көп учурда жонокой ширелүү котлета бут таманым бир түрүнө айланып, куурап мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, тоок тамак бышырып, колун же Тоок эти биздин параметрлери cutlets сүзүп тийиш. Акыркы учурда, улам даана бүтүндүгүн сактоо үчүн, эт нымдуулук сактап да жөнөкөй болуп калат.
майонез менен Тоок эти менен Cutlets
Мындан туура өлчөмүн тоок даана, бул cutlets даяр буюмдун juiciness жогорулатуу үчүн башка май майонез же соус Мындан улам болушу мүмкүн. даам Мындан тышкары, бул толуктоо үстүнөн-кургатып оолак болууга жардам берип, сосиски майын мазмунду көбөйөт.
заттар:
- Тоок - 630 г;
- Пияз - 85 г;
- жаңы Sage - 2 бутактары;
- майонез - '35
даярдоо
Сиз чөбүнүн тоок эти cutlets тамак алдында, тоок даярдап, тасмаларды калдыктары менен аны бөлүп-бөлүп, жашаган. Керектүү өлчөмдөгү бөлүктөргө эт кыйгыла. пияздын даярдагыла, чыйратылган аны өчүргүлө. , Майдалап, тоок менен майдаланган пияздын Mix чыйратылган майдаланган отчету, туз жана майонез жакшы чымчым кошуп. бирдей көлөмдө кирген аралашмасынан бөлүп жана алардын ар бири менен котлет менен sformuyte. Fry котлеттери адаттагыдай эле даярдалган.
сыр жана ачуу чөптөр менен Тоок эти менен Cutlets
бир түрдүү эт болуп, тоок дээрлик бардык толуктоолор менен бирге болот. Балким, сыр жана чөптөр көп чогуу колдонуу менен классикалык жана сүйүктүү болот. сыр бир үзүм эт бир катмардын же аралашма түздөн-түз аны кошуу үчүн жаап койсо болот.
заттар:
- Тоок - 520 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сыр - 75 г;
- сарымсак менен калампыр - 1 даана.
- ашкөк татып;
- ун - '25
даярдоо
орто даана тоок кесүү жолу менен башталат. тытылган сыр жана майдаланган чөптөр менен майдаланган тоок Mix. Комплеман аралашмасы pyurirovannym сарымсак мухитин туз жакшы чымчым, анан жумуртканы терип, унду кошуп. ингредиенттердин акыркы эки чабак cutlets негизги байланышын жеткирүү жана түзүлүшү сактоого жардам берет.
Nalepa котлеттери, макалада эки алтын Браун издеп, аларды меши баштайт.
Тандырга, крахмал менен Тоок эти менен Cutlets
заттар:
- Тоок - 880 г;
- Zucchini - 85 г;
- нан чакан - 25 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- сарымсак chives - 2 даана;.
- крахмал - '15
даярдоо
Сүртүшкөн Zucchini, ошондой эле ашыкча нымдуулуктан улам аны шыпкап жөжөнү баштайт. бир тоок руданын кийин, майдаланган Zucchini менен аралаштырып, жумуртка, крахмалды, токочтун күкүмүн кошуп, бир паста, туз берешендик менен чымчып үчүн сарымсак кылдат камырына бардык мезгил эзилген кийин. бардык компоненттер бири-бири үчүн жарым саат тууралуу суук бетке четке коюп, андан кийин Жогорку Кенешке жана sformuyte көөлөп бөлүп.
бир пергамент баскан банк баракта ар котлета коюп, 190 градуска 12-18 мүнөт учурда тамак (өлчөмү боюнча).
көмөч Тоок эти менен Cutlets
заттар:
- тоок - 1,3 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- йогурт, - 45 г;
- Ун - 35 г;
- ашкөктүн бир ууч.
даярдоо
Тазаланган тоок негизсиз жана, тескерисинче, жарып, сезон жана жумуртка бир-эки, йогурт, бир бөлүгү жана майдаланган чөптөр менен жакшылап аралаштырып. котлеттери жакшы калыптанган өттү, шишиктер пайда качуу, ун, кайра себүү үчүн кошуу.
тиле боюнча Броунинг жана жерге чейин Балык, кууруу көөлөп бөлүктөрүн терип, ашыкча май adsorbing. ысык сүйүктүү татымал менен коштолгон сосиски кызмат кылуу керек.