Escalope - жылмакай, тоголок жана куурулган же эки тараптан бышырылган эт жука далил. гречка, картошка, күрүч, кесме: баары эт менен барат жылы ага кошумча тамак катары кемчиликсиз эмес. Кудайдын мешке бир scallop жасаганды силерге сабак жана жакындарыбыз бул сонун тамак тан көрөлү.
Тандырга, чочконун Escalope
заттар:
- Чочконун эти - 600 г;
- сыр түрлөрү - 80 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Breadcrumbs - 100 г;
- өсүмдүк майы;
- петрушка, салат - кооздоо үчүн;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
чочконун escalope даярдоо үчүн меш жакшылап obsushivayut жууп, анан аз этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин, кичинекей майтаруу, туз жана калемпир татып. Андан тышкары, эт бир бөлүгү 2 мүнөт, өсүмдүк майы менен пантүркизм куурулуп турат.
Ошол эле учурда, бир жакшы сыр н жөнүндө этип, ага күкүмдөрүн, майдаланган сарымсак, бир аз өсүмдүк майын кошуп. Баарын жакшылап аралаштырып, жумуртканын сарысын кой. анын үстүнө жайылып кийин май өсүмдүк майы менен унитаз, куурулган cutlets жана жогорку эт мурда даярдалган аралашмасын нымдап. 200 ° температурада 15 мүнөт мешке жана отко кактап Гребешки менен Ship бышыруу C. кызмат кылып жүргөндө, таза, ашкөк, петрушка менен тамак кооздой аласыз.
помидор менен чочконун escalope Алдыбызда
заттар:
- Чочконун эти - 800 г;
- сыр - 100 г;
- помидор - 1 даана.
- петрушка - татып;
- шарап уксусу - 1 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
чочконун эти, жууп, obsushivayut алып, андан кийин чакан этин жиликтеп бөлсүн. Бул жакшы кийин нан, туз жана калемпир түртүшөт. кеседе, зайтун майын жана ичимдик, бир аз prisalivaem аралаштырып. Биз: White эт ар бир бөлүгүн нымдап жана муздаткыч 2 саат алып алышат. Анан көмөч Гребешки кууруу, бирок бир гана жагында. Менин помидор жана топко кесип, сыр - ичке тилкелери. Куурулган эт, биз помидор жана сырдан үстүнө коюп, бир банк табактын, баштайт. Ship Тандырга, бардык сыр толугу менен эрисе чейин күтө тургула. майдаланган петрушка табактын чачсын кызмат чейин.
Тандырга, козу карын менен чочконун этинен
заттар:
- Чочконун эти - 800 г;
- ак нан - 100 г;
- жаңы козу карындар - 200 г;
- май - 80 г;
- Томат соусу - 250 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- укроп - өтүнүчү боюнча;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
козу карын менен чочконун escalope кандай тамак? Бул тамак алып, жакшылап жууп, obsushivayut, андан кийин 1,5 см Жоондугу этин жиликтеп бөлсүн.