Classic италиялык Pizza гана Mozzarella менен бышырып, абдан даамдуу жана табитин болуп саналат. Бул анын жазылышы олуттуу өзгөрүүлөргө дуушар болгон алдында Pizza популярдуулукка ээ болот. анын тамак жана Италиялык тамагынан алгачкы даамын көрөлү.
мрамор, райкан жана помидор менен Италиянын Pizza - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- текшергенде уну - 260 г;
- зайтун майы менен эч кандай жыт - 55 мл;
- тез кургак ачыткы - 5 г;
- Суу - 165 мл;
- Sugar - 15 г;
- Туз - бир чымчым;
толтуруу үчүн:
- жаңы райхон бутактары - 5-6 даана;.
- Mozzarella - 145 г;
- Килограмм - 45 г;
- жаңы помидор - 280 г;
- Томат соусу - 30 г;
- зайтун майы - 15-20 мл;
- калемпир, туз - бир чымчым;
- Oregano - 1 чымчым.
даярдоо
Pizza Holunder-бирдей толтуруунун сыноо сапатына жана курамына катары аныкталат. Ошондуктан, биз аларга эки даярдоого жоопкерчилик менен жакындай алат.
классикалык италиялык камыр үчүн ун калбырдан, туз, шекер жана кургак ачыткы орозонун менен аралаштырууга. Ошол эле учурда, зайтун майы менен бирге табакка суу туташтырып жана ошондой эле, бул козгойт. Азыр суюк жана кургак негиз туташтырып, жана анын пластикалык жана ийкемдүү абсолюттук эмес, камсыз кылуу, узак жана кылдаттык менен камыр жууруп жатышат. Азыр бир табак гарантияларды-жылы ун салып, бир кездеме менен жаап, кырк беш мүнөттүн ичинде ысыкта койду.
камыр көтөрүлүп жатканда, бизге Pizza үчүн толтуруу азыктарды даярдоо көрөлү. базада уюп калышы, бүрүшүп помидор жууп, бир мүнөт же эки кайнак суу куюп. Андан кийин муздак суу менен жаба жана жонокой териси жок. Азыр помидор чөйрөлөрдү же сындырым жарып, табак убактылуу аларды. Mozzarella а н аркылуу Triturated же кесинди, жана бутак жана кулатабыз бычак райхон жалбырактары менен токтотулат.
Бышып камыр бир урдум да, бир аз майлуу түрүндө түбүнө жайылды. Биз ойлуу келе көмөч казанга бир аз, аны таштап, андан кийин закускаларды каттоого иш. томат соусун жана Oregano pritrushivaem менен камырдан периметри боюнча биз көйнөк. Азыр, помидор окуусунун буруп, андан кийин райхон жана Mozzarella. Чачышты Pizza азыр коюп жана зайтун майы менен камырды 220 даража мешке он беш мүнөт турат. pritrushivaem продуктуну бышыруу аяктаганга чейин беш мүнөт пармезан сүрүлгөн.
Mozzarella сыр жана помидор менен Pizza ары помидор үстүнөн туш бүт жер жүзүнө сындырым өсүп, колбаса колбаса же чочконун толукталышы мүмкүн.
тоок эти, пияз, калемпир жана Mozzarella менен Pizza
заттар:
- Pizza камыр;
- тоок эти (эти) - 170 г;
- таттуу калемпир - 60 г;
- пияз, таттуу салаты - 40 г;
- Mozzarella - 145 г;
- жаңы райхон (жалбырактары) - татып;
- чыгы эмес томат кетчуп же - 60 г;
- Майонез - 40 г;
- Килограмм - 30 г;
- Зайтун майы - 40 мл;
- туз, кургатылган райхон жана Oregano рок - бир чымчым.
даярдоо
Биринчи кадам Pizza камыр даярдап жатат. Бул жогоруда аталган бул ыкма үчүн колдонулган же өз жолу менен негизи тамак жасап алса болот. Бирок, даяр Pizza негизинде даамдуу жана табитин айланат.
лыкка Тоок эти арык орто өлчөмдөгү кесимчелер жана зайтун майы менен камырды көмөч жайылып үчүн. браунинг эт кийин мууздалган пияздын melenko жана алкоголсуз чейин тооктун менен бирге, аны кууруу ага коюп. Табаны салмагы аяктагандан учурда жыпар жыттуу бир аз туз, калемпир, кургак сезон кошуу
Камырды жайып, Pizza түрмөк алып, аны коюп турган бышыруу, майонез жана кетчуп кетчуп бир аралашмасы менен окшош жана көйнөк зарыл берүү керек. Азыр туш пияз, калемпир жана Mozzarella менен бүдүрчөлөр менен куурулган тоок майдалап, 220 градус он беш, жыйырма мүнөт бышырып же жиберет. жараян pritrushivaem Pizza пармезан кырындыдан жана райхон жалбырактарынан аяктагандан үч мүнөт мурда.