Имам bayaldy - Чыгыш тамактары бир рецепт farishirovanyh баклажан . Бул жашылча тамак калориясы азык көп жана аз камтыйт. Белок тамак-аш сүйүүчүлөрү эт менен имам bayaldy болот да, - жөн эле салттуу ыкма менен болбосун, эт же уйдун каалагандай кошуу. Кудайдын имам bayaldy Армениялык даярданууга кандайча жардам берерин карап көрөлү.
Армянский Имам bayaldy
заттар:
- баклажан - 3 орто жемиштер;
- Таттуу калемпир - 1 даана, мыкты кызыл;
- Пияз - 1 даана;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- Жакшы помидор - 2 орто жемиш;
- Томат пастасы - 2 кашык;
- туз, жер кара калемпир, хоп-suneli, кант, лимон ширеси - татып;
- өсүмдүк майы, жакшы зайтун майы.
даярдоо
Recipe атайын кулинардык көндүмдөрдү талап кылбаган bayaldy, ошондой эле даярдоо эки саат талап кылынышы мүмкүн, ошондуктан бир нече иштерди камтыйт. Бардык vyalim помидор биринчи. Бул үчүн, бүдүрчөлөр салып помидор кесип, ар бир аз туз, калемпир, мунай жол тайгалак болуп калат жана аны бардык Меш болобу, микротолкундуу мешке 10-15 мүнөт коюп, алар podsushatsya чейин. Азыр майда кесип, пияз, калемпир, сарымсак, кууруу: PAN алгач алтын болгондо пияз жөнөтүү - калемпир, күн-кургатылган помидор, сарымсак.
Негизги бөлүгүн Имам bayaldy - баклажан, аларды эмне кылууга убакыт келди деди. Биз жука бүдүрчөлөр аларды жиликтеп, жана бир аз тузду чачып. Бул чөйрөлөр көмөч баракта жайып, аларга - биз көмөч судак өсүмдүк массалык. Top сиз түс табитин да ошондой болот +, зайтун майынан бир аз чачып болот. Бышыруу жадыбалы 40 мүнөт же 50 мешке барат, ушул убакка чейин бир тарап тамагын жасап алат - картошка абдан туура. столго бул сулуулук жаңы чөптөр менен кызмат керек.