Тандырга, этинен - ​​сонун жакшы мамиле жасайт, абдан даамдуу Recipes

эч качан чарчап кактап duhovke- классикалык мамиле, анын генеалогиялык түрдүү рахмат. Сиз эт, козу карын жана жашылча менен тамак болот. аты-сөз: "кастарлоо", жана заманбап ашпозчулар гана ачык өрт куурдак сонун даамы жана жыты менен ийгиликке деп талашып келген.

Тандырга, бир бышырып кандай тамак?

Жаркое ар бир улуттук тамак бышырылган Тандырга, үйдө, түрктөр yahniyu чалып, грузиндер - ATPase, Болгария - - татарлар ташыйт güveç, англис тили - ноя. Бүгүнкү күндө ар кандай буюмдарды жасалган тамак-аштар.

1. эт чыгармалары, анда алар жумшак болот, май менен "promasirovat" болушу керек.
2. мыкты картошка ашыкча крахмалды алып кичине суу өткөрүү, сыра да биримдүү эмес.
3. Тандырга, куурдак сен чочко, өтө ширелүү эт мойнун сатып, анда конкурс болот.
4. тоок, уй эти, чочко эти, козу: ар кандай эт менен тамак даярда. жашылча көп сандагы Мүмкүн жана meatless чыгаруу.

Тандырга, картошка менен куурулган тоок

жөнөкөй тамак - Тандырга, куурулган тоок. Тоок жана башка канаттуу эмес, укугу сатып улуу эт, келбеттүү болуп, бул жерде. Кесиптик ашпозчулар сарымсак жана майоран менен чай мамиле. Жер-жемиштер Эгер классикалык калтырып койсок болот: картошка, пияз, сабиз, бирок, калемпир, помидор менен даамдуу болот. бышыра үчүн, адатта, жарык Акылбек Жеменей берилет.

заттар:

• бириктиргичтери - 800 г;
• Картошка - 500 г;
• Сабиз - 1 даана.
• Пияз - 1 даана.
• ун - 2 косыныз. л.
• калемпир - 1 ч L;..
• Сарымсак - 2 кесилет.

даярдоо

1. Пияз, сабиз, сарымсак, кулатабыз жана кууруу.
2. Ун, суу, жарага 500 мл кошуу.
3. Fillet тилүү, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын.
4. ЖОГОРКУ картошка, бир калыпка салды.
5. "Wrapping" эт, соус куйгула.
6. 40 мүнөткө Тандырга, бышырып карма.

Тандырга, көмөч баракта куурдак

түтүн Amazing даам Тандырга, картошка менен ашпозчу кактап кабыргалары, анда алууга болот. ышталган эт, бирок көп отурган колдонуу жана ушул сыяктуу таза, кимдир бирөөнү койду. Сатып кабыргасы жаш малды керек, алар түстүү жана ак чочко жука катмары менен жарык болуп саналат. эт бир саат marinate керек.

заттар:

• кабыргасы - 800 г;
• Картошка - 1 кг;
• пияз - 2 башчылары;
• Сары кычы -. л 1 ч.
• Майонез - 50 г;
• калемпир - 1 ч L;..
• Сарымсак - 2 кесилет.

даярдоо

1. Кабыргасы жууп, өчүргүлө.
2. сары кычы, майдаланган сарымсак жана майонез менен: White жасап, эт тараган.
3. , Картошка Cut түшүп бүктөлгөн май жана калемпир менен аралаштырып.
4. Top кесилген пияз, андан кийин - эт.
5. Тандырга, кабыгын жана отко кактап бышырып кабыргасы оройт 40 мүнөт.

Тандырга, картошка менен куурулган чочко эти

таанымал рецепт - Тандырга, чочконун этинен. Dish соустарды ар тараптуу жардам берет, сен таттуу жана кычкыл, ачуу помидор же кам каймакты тамак болот. жарык түс rozovgo майынан бир катмары бар, татыктуу колдонуу менен куйрук, жамбашты же Backstrap өчүрүүгө туура этти тандап, ал үчүн өтө маанилүү болуп саналат.

заттар:

• Картошка - 1 кг;
• Эт - 500 г;
• пияз - 2 даана;.
• Сабиз - 1 даана.

даярдоо

1. картошка тилүү, суу 10 мүнөт кошуу.
2. Кысуу туз көк мешке 20 мүнөт койду.
3. Эт кесүү жана кууруу.
4. , Пияз, сабиз кыйып этке кошуп, 10 мүнөт себилип.
5. Zazharku картошка салып, жыпар жыттуу май менен чачат.
6. , Төмөн жаап, 1 саат бышырыныз.
7. Андан кийин кое туруп, дагы 20 мүнөт.

Тандырга, картошка менен куурдак уйдун

Тандырга, куурулган эт жана картошка - даамдуу тамак гана эмес, ошондой эле азыктандырышат жана табитин болуп саналат. жыпар жыттуу өтө ылайыктуу ачуу, кургатылган чөп: анистен жалбыз, эстрагон жана розмарин, бирок баары бир, сен жакшы Veal даамын күчөшүнө бир даамын тандай билүү керек. Жашылча кошумча курамы калемпир, сарымсак, мүмкүн.

заттар:

• Эт - 0,5 кг;
• картошка - 5 даана;.
• Пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• томат пастасы - 2 косыныз. л.
• бей жалбырак - 1 даана.

даярдоо

1. Уй окуусунун кууруу.
2. күрөң эт 10 мүнөт пияздын жана сабиз Кесип.
3. Кошуу томат пастасын жана суу 0,5 литр, бей жалбырагын кайнатып алгыла.
4. салдырам өтүү, 20 мүнөт бышырышат.
5. Картошка кесип жана кууруу.
6. эт, дагы 30 мүнөт мешке нер Braise кой.

Тандырга, картошка бышырып коен

Эгер конок тан алгысы келсе, анда мешке кактап бышырып коендой аракет болот. 1,5 кг салмактагы Өлүк жаш коендой керек. эт түсү кызгылт эмес, кара болушу керек. Көптөгөн сатуучулар коёндун сунуш далили катары бир аз чачты жөө калган эмес, мышык.

заттар:

• сүзмө - 4 косыныз. л.
• Изюм - 1 косыныз. л.
• сабиз - 2 даана;.
• пияз - 2 даана;.
• картошка - 5 даана;.
• кант - 1 косыныз. л.
• Эт - 1 кг;
• томат пастасы - 2 косыныз. л.

даярдоо

1. Өлүк кулатабыз, туз, шекер жана таттуу калемпир жана кастарлоо аралашмасынан чыгыъыз.
2. Пияз, сабиз жарып, Sauté 10 мүнөт.
3. салдырам этин сал, баш калкалоочу жай жарымын zazharki, суу куй.
4. 40 мүнөт мөөн.
5. картошка жана Fry кесип.
6. соус үчүн, сүзмө, помидор, мейиз, жыпар жыттуу заттарды аралаштырып.
7. картошка эт боюнча жогорку кой - экинчи бөлүгү zazharki, соус куябыз.
8. дагы 30 мүнөт мөөн.

Меш French бара

Тандырга, куурулган картошка French кылган болот. эт болгон juicier даана балка менен ашканада чечип бир аз шумдукту керек. жаңы тез ортосунда бош жана күчүн жоготту - кан толуп: Recipe ар түрдүү, жаңы эле негизги нерсе, ал бир колу кагазга басып текшерип мүмкүн берет.

заттар:

• Эт - 800 г;
• картошка - 8 даана;.
• пияз - 2 даана;.
• сыр - 200 г;
• майонез - 200 г

даярдоо

1. Эт кесип, туз жана калемпир.
2. Пияз жарып, Fry.
3. Картошка өчүргүлө.
4. картошка, андан кийин эт менен куурулган пияз кой.
5. жарым майонез кошулган сыр, торун, ысык төк.
6. Тандырга Recipe кактап алгачкы 40 мүнөт чыгып, зарыл болуп саналат, анда, сыр менен чачышты 10.

Тандырга, кумурадагы бышырып кандай тамак?

Бул тамак үчүн ыңгайлуу болуп саналат казан бышырып жакшы ылай дал ушул максатта мешке. даамдуу тамак ичиш үчүн, өз-өзүнчө мыкты кастарлоо бардык компоненттер. тез тамак керек болсо, казан капкакты жаап тийиш эмес, ачыткысыз камыр. Бул үчүн, 2 чөйчөкчө стакан сууга кошулган аралаштырып.

заттар:

• Эт - 0,5 кг;
• Пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• картошка - 6 даана.
• каймак - 100 г;
• Сарымсак - 1 калампыр;
• суу же тамак бышырган - 100 мл.

даярдоо

1. туз жана татымалдар кошулган эт кесип, 30 мүнөт күчөтөт.
2. каймак, сарымсак, аралаштырып, сорпону биригүүдө.
3. пияздын жана сабиз кыйгыла.
4. Картошка кесип жана кууруу.
5. Эки кабат койду: эт, пияз, сабиз, чык жана картошка.
6. Pot куурдак меш 2 саатта бышырды.

Тандырга, банкта Fry

эч кандай казандарды жана Kazanka бар болсо жана даярдоо жашылча жана эт бышырып каалаган мешке, сиз катардагы бир айнек идиштин колдоно аласыз. негизги нерсе - андан кийин ысык мешке коюп, биринчи жолу тамак-аш, жылыныш үчүн бир аз от кылам, эмес, 180 градуска чейин кошуу. Анын ордуна капкактарды кесилгенде бекем жабык тъстё жалтырак болот.

заттар:

• Эт - 300 г;
• Пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• картошка - 5 даана;.
• кызыл шарап - 0.5 V.

даярдоо

1. эт кесип, туз жана жыпар жыттуу чыгыъыз.
2. Картошка, пияз, сабиз өчүргүлө.
3. катмарларды жери: картошка, эт жана куурулган.
4. жыпар жыттуу май менен чач, шарап куюп.
5. 1,5 саат мөөн.

Тандырга, козу карын жана эт менен куурдак

Мындан кем эмес даамдуу кезектешип козу карын менен бышырып жана Тандырга, картошка, козу карындар, сен, токойду пайдалануу, өзгөчө, даамдуу даамын берет. Бирок, бул жакшы жана Ойстер козу карындар жана краб болушу керек. Кээ бир үй кожойкелери кургатылган козу карындардын койду, бирок алдын-ала арыктар керек. жыпар жыттуу Розмари, Oregano, жапалак көкөмерен кошуу.

заттар:

• Эт - 500 г;
• картошка - 5 даана;.
• Пияз - 1 даана.
• козу карын - 300 г;
• каймак - 100 г

даярдоо

1. Лук, этти, козу карындарды жана картошка өчүргүлө.
2. катмарлары чыгып жатып: пияз, эт, картошка.
3. жыпар жыттуу май менен чач, козу карындар эле жыттанып кетчү.
4. суу же шорподон 100 грамм куюп, май куюп.
5. 40 мүнөт мөөн.

салдырам Тандырга, куурдак

Тан калыштуусу алынган даамдуу эле куурулган чочко эти орус мештин караганда кийиндирсе, эмес, жаман менен салдырам. Казанок жакшы темирди алып, аны толугу менен жылуулук бөлүштүрүү менен температурасын сактайт. башкы нерсе - биринчи жогорку температурасы коюп, туура бышырып, андан кийин - кичинекей, табак алсырайт керек, бирок кайнатып жок.

заттар:

• Эт - 1 кг;
• Картошка - 4 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• Пияз - 1 даана.
• Сарымсак - 4 тиштери;
• Болгар калемпири - 1 даана.
• козу карын - 300 г;
• жашылча - 1-топ.

даярдоо

1. Эт жана кулатабыз жашылчалар.
2. козу карындардын бышыргыла, кесип.
3. туз жана жыпар жыттуу май менен эт казан барбекю.
4. Лук, жарып эт Sauté.
5. Отчет калемпир, сабиз, сарымсак, козу карындар, 10 мүнөткө мөөн.
6. картошка куюп, сууга кирет.
7. Кук 30 мүнөт, ал чыга берсин.

Тандырга, бир ашкабак менен куурдак

Тажрыйбалуу мырзайымы уникалдуу салышы менен бөлүшүп - ысык өлкө стили мешке бир ашкабак катары казан кылганда. Көптөгөн үстөлгө ашкабак кызмат жок, андан эч майнап чыккан эмес, ал даамдуу кылыш үчүн, бир аз сыр бар. Бул абдан жөнөкөй: төмөнкү күнү-жемиш жана эт, ашкабак кое оролуп, таяктаган бир аз суу куюп кийин.

заттар:

• ашкабак - 1 даана.
• Эт - 500 г;
• Сабиз - 1 даана.
• Пияз - 1 даана.
• картошка - 6 даана.
• суу - 2 косыныз.

даярдоо

1. 5 мүнөттөн пияз, сабиз жана Fry кыйгыла.
2. Майда тууралган эт, 10 мүнөттүн ичинде өсүмдүк тамак.
3. суу, жыпар жыттуу заттарды, 20 мүнөт мөөн кошуу.
4. , Кесип, картошка, эт кабарлаш үчүн 10 мүнөт бышырышат.
5. ,, Ашкабак жууп жогорку кесип, үрөндөрдү алып салуунун коюп, суу менен камтыйт.
6. ашкабак "шапке" жаап, төмөн ороп.
7. суу менен көмөч ашкабак кой.
8. 1,5 саат бышырыныз.