Сен жүрөктөрдү салат даяр эмес болсо, биз төмөндө биздин тамак-жылы сунуш кылынган, анын катышуусу менен кулинардык чыгармаларды аракет ишенебиз. Колдонуу уй жана чочко жүрөктү жана тооктун эти да болушу мүмкүн. Кандай болбосун, булар укмуш бай жана көздүн даамдуу айланат.
туздалган пияз менен чочконун жүрөк Салат - рецепт
заттар:
- жүрөк чочконун - 3-4 даана;.
- пияз лампа - 125 г;
- жаңы чөптөрдү тандоо - татып;
- майонез - татып;
- Тазаланган суу - 95 мл;
- Сирке 9% - 35 мл;
- кант - 10-15 г;
- бей жалбырак - 1-2 даана;.
- шлак өлчөмдөрү кара allspice - 3-4 даана.
- туз.
даярдоо
салат базасын даярдоо. Бул үчүн кылдат, чочко жүрөгүн жууп суу менен толтуруп, бай, жалбырактары, буурчак-өлчөмдөгү кара allspice ыргытып, тамак жаздыргыч плитада койду. орточо жылуулук продукттун үч саат бою тамак кайнап кийин. тамак бүткөнгө чейин он мүнөт даамын чын жүрөктөн бир туз суу кошуп. Андан кийин биз жүрөк бир аз мел берем, жана тилкелерине жана орто өлчөмдөгү, антпесе аларды жок кылам.
тамак учурунда, жүрөгү zamarinuem, пияз. кабыгынан лампочкасын, chetvertkoltsami салып кесип, бир табак коюлган бошот. өзүнчө идиштеги суу, кант менен таркатып, уксус кошуп, туз жана алынган аралашма даярдап пияздын төк. Отуз мүнөт өткөндөн кийин электен аны бириктирүү жана соолутат берем.
Азыр бир чоң табак менен, керек болсо, майдаланган жүрөк, туздалган пияз комбайн жана майдаланган парниктерде melenko майонез, туз кошуп, аралаштырып.
тоок жүрөгүнө жана корей сабиз менен Салат
заттар:
- жүрөк тоок эти - 520 г;
- Корейский сабиз - 175 г;
- Chicken чоң жумуртка - 2-3 даана;.
- пияз лампа салаты - 90 г;
- бей жалбырак - 1-2 даана;.
- шлак өлчөмдөрү кара allspice - 3-4 даана.
- Тазаланган суу - 95 мл;
- Сирке 9% - 35 мл;
- кант - 10-15 г;
- майонез - татып;
- туз.
даярдоо
Жууп, тоок жүрөгү сууда peppercorns менен кайнатып, бай бир саатка, андан кийин муздак болсун жана тилке кылып кесип кетет. Пияз лампа жарым сааттай сирке суу, кант менен zamarinuem жана какыртуучу кайнатып ушул убакта, тазалап, биз орто жумуртка кылынсын.
Азыр ар кандай идиш даярдалган тоок жүрөгүндө биригип, жумуртка, Корейский маринаддалган пияз, сабиз жатышат, бардык майонез жана туз аралашмасы менен кийинип, Портер азыктандыруу чейин он беш мүнөт бергиле.
уй жүрөк, туздалган жана козу карын менен Салат - рецепт
заттар:
- уй жүрөк - 820 г;
- туздалган бадыран - 220 г;
- Chicken чоң жумуртка - 3-4 даана;.
- козу карын, жаъы же Балык - 1 даана.
- Балык жашыл буурчак - 85 г;
- жаңы райхон жалбырактары жана укроп - татып;
- катуу сыр - 95 г;
- майонез - татып;
- бей жалбырак - 1-2 даана;.
- шлак өлчөмдөрү кара allspice - 3-4 даана.
- туз.
даярдоо
Уй жүрөгү саат сайын суу өзгөртүп, үч саатка муздак таза суу менен алдын-ала малынган керек. Андан кийин биз суу бетинде жалбырак менен peppercorns кошуп, үч саат бою жеткирди жара койду. Даярдык жүрөк салкын болсун жана тилке кылып кесип.
башка компоненттери сыяктуу эле салат даярдоо.
Азыр биз салат долбоорлоо киришет. Эгер керек болсо, биз бир салат идиштин ичинде катмарларды алып берем, ар бир майонез жана podsalivaya promazyvaya. биринчи катмар козу бөлүштүрөт. Ошондо адамдардын жүрөгүн жана помидорлорду буруп. курамы жумурткасы жана майдаланган сыр менен аяктады жана жашыл буурчак, салат, чөптөр менен кооздоп турат.