Толтурма тоок молотка - майрамдык дасторкон кооздоп жеңил болуп укмуш даамдуу жана абдан оригиналдуу тамак.
сөөк жок Толтурма тоок молотка
заттар:
- тооктун буту - 10 даана.
- Fresh козу карындар - 200 г;
- Сыр - 150 г;
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу .
даярдоо
Тандырга, мискей тооктун буту тамак үчүн, биз биринчи санын шыйрагы менен даярдоо керек. Бул үчүн, тыкан, ашканадагы бычакты колдонуп, алардан терисин алып, этти сөөк жок. Бул бүт кыйынчылык кайда болот. бир тери колунда кала бермекчи болгондо, жумшак, аны жууп, салуунун башташат. , Бадырайган, эт кесип бир бөлүгүн кесип кубатуулугу аны shinkuem жана майдаланган сыр кошуу: Бул үчүн толтуруу керек. Козу-карындар, конкурска чейин ысык maslitse менен тилкелери жана кастарлоо салып жарып мамиле. Андан кийин эт массасынын аларды өлтүрүп, даамын бир туз кошуп. Бардык жакшылап аралаштырып, жөө салып аралашмасын тараган. Жакшы кемеказык жээк, бош, картаны жайып, 180 градус 30 мүнөт бышырыныз. Сүйүктүү тарап табакка же жашылча менен бирге, партияларында даяр, жооноюп, козу тоок таячыкъларыны кызмат кылгыла.
Тоок палочки сыр мискей
заттар:
- тоок молотка - 250 г;
- Лампа - 0.5 Заб.
- жаңы петрушка - татып;
- майонез - 1 аш кашык.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Зайтун майы - 10 мл;
- түшүм - 3 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- сүр быштак - 70 г
даярдоо
ашкөк тоок голени эле, Биз силерге дагы бир ыкмасы. Ошентип, бир курч бычак денесиндеги терисин бөлүп менен, кунт коюп, аны жок. Анан кылдат сөөктү алып, этин жарып.
Биз Блендер контейнер, аны өзгөртүп жана мамлекеттик топтоштуруп чейин бажыканадан.
Түшүм, кайнак суу менен күйдүрөт жана кесимчелер, жуулат. Пияз жана тазалоо үчүн сарымсак, melenko shinkuem, петрушка жана бычак менен кесүү. бир кесек н иштетилүүдө сыр жана тоъдурулган май maslitse руб жана жылмакай чейин колун күчөтүп, бир табак бардык даярдалган заттар менен байланыштырат. Toppings менен Сезон даамын бир калыпта тоок терини толтуруп, аны таратпоого. Б теринин калган ороп, тиш чукугуч менен мык кагып бекемдешет. абалда аюунун Shift, зайтун май берилбей калган. Ар бир workpiece сетка майонез каптап, камырды меш 35 мүнөт ичинде жөнөтөт.