Биз тоок жана сыр менен тортту даярдоо үчүн өтө даамдуу жана өтө жеңил тамак бышыруу үчүн ыкмаларды сунуш кылабыз. даяр Каттама же калама нанды алып, Тандырга нан менен тамак-аш, ал тургай, кичинекей бир аз иштеп чыгуу үчүн убакыт өтө аз керек болот.
тоок эти, козу карын жана сыр менен Delicious катмар торт
заттар:
- ачытма Каттама - 490 г;
- тоок эти (дене) - 350 г;
- сыр - 150 г;
- Пияз - 150 г;
- козу карын - 250 г;
- Пияз - 155 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 55 мл;
- жаңы петрушка, укроп - татып;
- Майонез - 60 г;
- Майдаланган аралашмасы калемпир;
- туз.
даярдоо
Тоок этин, жакшы тоок эти, ошондой эле скотч менен жаап ашкана балканы, пайдалануу тилкелери жана орто өлчөмдөгү түртүшөт таштады. Андан кийин мезгили менен туз, жер калемпир аралаштырып, майонез, түрткүлөп marinate жол берген.
Ошол эле учурда, таза, shinkuem кубики же жарым-шакек пияз, passeruem өсүмдүк пантүркизм мунай. Ошондо менин, чыйратылган Табаны жарып, жумшак жана тоок эти чейин аралашманы даярдоо, туз жана калемпир-ахлакка козу карындардын, сезонду кошуу.
Каттама, эки бөлүктөн турат туруучу ийненин жардамы менен, ошондой эле жүзөгө жылдырып жана алардын бири тоголок банк баракта коюшту керек. Top салуунун таратып, бир сантиметр четине чыгып, жана жогорку pritrushivaem сыр н аркылуу өткөн. Биз камырдан экинчи барагынын баарын жаап кылдат этегине zaschipyvaem. Биз узун көйнөк, кисточка, жумуртканын сарысы менен торт бети жана жыйырма беш мүнөттөн отуз мүнөткө чейин камырды 185 даража Тандырга, булар кой.
тооктун эти жана сыр менен Quick пай калама нан
заттар:
- тоок эти (дене) - 520 г;
- жука, каттама - 2 даана;.
- Жумуртка - 3 даана.
- сыр - 320 г;
- май жогорку пайыз менен каймак - 150 мл;
- жаңы чөптөрдү тандоо - татып;
- Абадда - 90 г;
- Сарымсак - 1-2 тиш;
- өсүмдүк майы;
- туз;
- Майдаланган аралашмасы калемпир.
даярдоо
Тоок obsushivayut жууп, ар кандай ыңгайлуу ыкма менен урналарга айландырылат. Shred жана кесилген сарымсак, жаңы чөп жана жангак, жана тоок кошуу. жумуртка кууп аракет кылып, даамын туз чачып,
барак койду Lavash чөбүнүн тоок жарым жана жарым колбаса, бир уруктуу, сыр н жана калама нан буруп өтүп, шыбалган көмөч же үлүл айлана бурмалап түрүндө жайгаштырылган. экинчи калама менен бул иш кайра эсептебөө жана сөздөрдүн жалгоолорун улантат. Биз кордошкон жумурткасы жана майдаланган сыр бир жүз грамм менен каймак аралашмасы менен толтурулат, чыйратылган жогорку токочун алышат. Ошондой эле жашыл бир аз толтуруу үчүн кошумча кошууга болот. отуз же отуз беш мүнөт камырды 185-даражада мешке тамак аныктайт.