Көрүнгөн vinaigrette - бул попутный XVIII кылымда жерде бизди чакырып жатат, ошондой эле салттуу орус тамак. салат жашылча тышкары туздалган алма жана Herring кошумчалады. А аралашмасы кычы, зайтун майын жана ичимдик куюууда. Балким, сенин vinaigrette аты жагымдуу кычкыл даам кабыл алды (French VINAIGRE чейин - уксус). Ошондон бери, классикалык салат рецепт бир аз өзгөрдү. Бүгүн vinaigrette бакыт менен даярдалган, козу карындарды, жашыл буурчак жана төө буурчак, бүт май татымал, каймак, ал тургай, майонез.
Салат - салат, абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда аны даярдоого аз айла жок:
- кызылча, жашылча калган "төккөн" эмес, бөлүп аны бөлүп-бөлүп, зайтун майы менен толтурууга;
- , Муздаткычта пияз менен узак vinaigrette үчүн эмес, аракет эле кылганга чейин салат, аны менен толукталсын;
- бактагы менен салат кетүү - булар чирип, ал келечекте пайдалануу үчүн, аны сатып алуу үчүн зарыл болгон эмес.
төө буурчак менен салат кантип даярдоо керек?
заттар:
- Ак буурчак - 1/2 ст.
- кызылча - 2 даана;.
- бадыран (жаңы) - 2 даана;.
- картошка - 1 даана.
- туздалган алма - 2 даана;.
- / 2 бирдик 1-таазим.
- сабиз - 2 даана;.
- Сары кычы (курч эмес) - 2 аш кашык ;.
- зайтун Чөп куурайт - 1 чымчым;
- кызыл шарап уксусу - 2 аш кашык ;.
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Алдын-ала малынган буурчак туздалган сууга кайнатып, жана салкын бириктирүү берет. Кызылча, сабиз жана картошка менен салып тъстё көмөч жакшы тараган. Жашылча-туз, калемпир, vzbryzgivaem зайтун майын жана Provence чөптөр менен чачат. төмөн менен ороп, 170 градус Меш жука аны жөнөтөт.
Даярдалган жашылчалар муздаган, таза жана чакан кесимчелер. Ошол эле төп туздалган алма, бадыран жана пияз. буурчак кошуу. Бардык микс. толтуруу үчүн Mustard, зайтун майын жана ичимдик менен айкалыштырган. Бир аз туз жана калемпир татып. Бул аралашма салат төк, жаңы чөптөр менен кооздоп жана кызмат.
буурчак жана сүзмө менен Салат - рецепт
заттар:
- Буурчак - 1/2 ст.
- кызылча - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- туздалган бадыраң - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- алма - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- Лимон - 1/2 даана;.
- жашылча - 1-топ;
- Жумуртка - 1 даана.
- шекер, туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Өз-өзүнчө кайнатып жана кесилген картошка жана кызылча. Бадыраң жана алма төп. Майдаланган пияз ойлуу алтын Браун чейин кууруу болуп калбадыбы. Бардык микс, алдын-ала бышырылган буурчак кошуу. Туз, калемпир. зайтун майын жана жарым лимондун ширеси менен кийинген, кычкыл сүт куюп. майдалап, жумуртка жана ачуу чөптөр менен кооздоп.
буурчак жана козу карын менен даамдуу салат кантип түзүү керек?
заттар:
- буурчак - 60 г;
- кызылча - 2 даана;.
- туздалган козу карындар - 1 банк;
- картошка - 2 даана;.
- -1 пияз даана.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- уксус (алма) - 1 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Кызылчасы менен картошканы туздалган сууга бышырышат. салкын, таза жана чакан кесимчелер көрөлү. , Козу карындарды, бир кумура ачуу, аларды жууп, бир colander менен жокко чыгаруу. Чыйратылган пияз кесип. , Козу карын менен бардык жашылча Mix мурда кайнатылган буурчак кошуу. Туз, калемпир. мунай жана сирке салат менен кийинген. Биз бул тууралуу бир саат муздаткычта жайларына жана кызмат кылышат.
Балык төө буурчак, салат "Vinaigrette" кантип түзүү керек?
заттар:
- Балык кызыл бөйрөк буурчак - 1 идиш;
- кызылча - 1 даана.
- туздалган - 2 даана;.
- бакыт - 150 г;
- таттуу пияз Къырым - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып;
- гранат уруктар - көрк.
даярдоо
Алдын-ала кайнатылган кызылча таза жана кесимчелер. помидорлорду жана пияз менен акыры талкаланат эмеспи. , Буурчак бир аласыз суюктук куюп, жашылча менен толукталсын. Дабасы ийнин кысып, ошол эле кайра жиберет. Бардык микс. Туз, калемпир, май менен кийген. Top гранат үрөнү менен кооздоп.