Бүгүн биз кантип даамдуу эти чык тамак үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн. Кооз, жыпар жыттуу май менен татытылгандай сүзмө менен жөнөкөй эле помидор, же айкалышта болушу мүмкүн негизделген суюк ачуу соус, менен бирге тендердик эт, сонун даам курамын түзөт. Мындай уйдун бир соус макарон үчүн идеалдуу, картошка, күрүч же ширелүү даярдоо жана бай эт даамын толтуруунун ар кандай башка тарап табактын.
уйдун чык сатил, casserole же көмөч казанга бышырылган болот, жана ал ой-ниети заманбап ашкана аппарат үчүн пайдалануу - multivarka.
multivarka менен чык уй
заттар:
- уйдун эти (массасы) - 750 г;
- Пияз - 140 г;
- сабиз - 140 г;
- уй эти сорпосу - 320 мл;
- Буудай уну - 65 г;
- Томат пастасы - 120 г;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- таза өсүмдүк майы - 60 мл;
- Сиздин тандоо жыпар - даамын;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Жакшы жууп, obsushennuyu уй этин эки жарым см өлчөмү жөнүндө бүдүрчөлөр бөлсүн. multikastryulyu тазаланган мунай жарым эрежелерин төгүп-жылы даярдалган эт, капкагы он мүнөт жаап менен "Hot" же "бышыруу" милдетин жана күрөң койду даана тараган. Андан ары эт ун куюп, аралаштырып, дагы беш мүнөт Fry берет. Андан кийин, алдын ала кесилген пияз жана сабиз менен коюп, бир табак, чөйчөк менен калган зайтун майын жана моюн сунган музда куюп боюнча ун менен уй экстракты а н аркылуу өтө баштады. Passeruem жашылчалар жети мүнөт, андан кийин, эт multivarku помидор ылай кошуп бышырып, чай массалык туз, жер кара калемпир жана даамы боюнча эч кандай жыпар жыттуу үчүн кызуу сорпону, куюп кайтып келди.
"Өчүрүү" режимин бөлүгүн коюп, жарым саат убакыт белгиленген. даярдоо жылдын акырына карата абал боюнча, сиз каалашынча melenko кыйылганын, жаңы ашкөк, чык кошуп, ал "жылуулук" деген дагы бир он мүнөт чыга берет.
сүзмө менен этти даамдуу эт чыгы
заттар:
- уйдун эти (массасы) - 950 г;
- Пияз - 190 г;
- сабиз - 140 г;
- май, каймак, жок дегенде 30% - 120 мл;
- картошка крахмалы - 30 г;
- Томат соусу - 140 мл;
- каймак - 140 мл;
- жер даярдалат - 2 Pinches;
- Такталган өсүмдүк майы;
- Сиздин тандоо жыпар - даамын;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
бир сантиметрдин жоондугу бүдүрчөлөр кирип жууп массасы жана obsushennuyu уй кесип, таттуу калемпир, жыпар жыттуу май менен майлап, ашкана Malleus, анан туз, сезондун аркылуу какыс мизин майтаруу, бир сантиметр да эмес, көп да жок жоон кесимчелер.
бир терең казанды, коюу-курчалган таза өсүмдүк майы, жылуулануу жана анын даярдалган эт менен жатты. козгогон, ал жогорку жылуулук боюнча ышталган бер, анан кесилген жана алдын ала майдаланган кошуу
натыйжасында эт соусу Shift, каймак чыгы да кошулган жана болгон эмес. силер да жоон ала берсе, анда бир аз сорпону же суу куюп, кайра аралаштыруу. Азыр бир сааттан аз күчтө Барбекю капкагы жана чык өчпөсүн от жашырылып.