күрүч тамактары четине, силерге жумшак болсо, Bulgur менен алмаштырууга аракет - нейтралдуу даамы бар жана ар кандай өсүмдүк кошулмаларынан менен барат буудай, ар түрдүү. башка бир жол боюнча Bulgur тамак тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн, кийинчерээк талкууланат.
Bulgur кооздоп тамак кантип - салышы
Жогоруда сөз кылынгандай, Bulgur - күрүч көп орун, ошондуктан абдан популярдуу күрүч тамактарынын бири үчүн негиз катары пайдаланууга болот - Pilaf . Bulgur менен бирге, бул Pilaf ылайык, негизги ингредиенттердин бир тоок иш-аракет.
заттар:
- Сыр - 35 г;
- лимон ширеси - 25 мл;
- пияз - 175 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- тооктун саны - 940 г;
- Кардамон - 8 даана;.
- Пион - 4 бүчүр;
- корица - 2 таяк;
- Bulgur - 1 1/2 ст.
- петрушка, ашкөктүн бир ууч.
даярдоо
лимон ширеси, кургатылганын да куюп, бөлүп койгон. акыркы жарым жыл ичинде 15 мүнөт мүнөт үчүн пияз Sauté жарым шакекче жасап, сарымсак кошуп, бир табак кийгиле zazharku. Анын ордуна бир табактагы пияз, даяр куурулган тооктун саны жана жер сабиздин жана тиштери менен алдын-ала татытылгандай болсун. тизесине тери жараатын ышталган кийин, жылуулук, аларды алып, ал эми ошол эле чөйчөккө, май менен кызуу менен Bulgur бириктиребиз. аны тоок, кургатылганын да, корица отун кошуу жана кайнак суу эки чөйчөк төгөм. туз кыл. тамак жаап, жарым саат бою өтө аз жылуулук боюнча начарлоосу таштап. аптапта Табаны алып салгандан кийин, Bulgur кабактын астында дагы 15 мүнөттөн кийин гана аракет калтырылышы керек, жаңы чөп менен чачып унутпа.
Сиз multivarka жылы Bulgur тамак кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, анда сен да ушул ыкманы, бул учурда, тоок пияз менен бирге кууруу, анда ошол замат Bulgur, жана "Pilaf" режиминде козгоорлук ордун кайталап кийин билдирүү үчүн төгүп боюнча да аракет кылат.
Turkish жылы Bulgur тамак кандай даамдуу?
Түрк Bulgur көп тамак жана алар өз жолунда бардык кызыктуу, бирок, айрыкча, бул чыгып турат. бул компания Bulgur макароны +, жасмык +, анткени мындай даамдары өзгөрө кызык.
заттар:
- май - 45 г;
- лапша - 35 г;
- Bulgur - 1 косыныз.
- кайнатылган жасмык - 1 косыныз.
- жашыл пияз;
- петрушка бир ууч;
- Томат пастасы - 25 г;
- лимон ширеси - 15 мл.
даярдоо
4-5 мүнөттөн кесме кууруу үчүн сары май менен колдонуу. убакыт өткөн сайын, макарон жана Bulgur дагы бир 5 мүнөт кууруп мындан ары да кошуп. бардык суу толтуруп, туз менен помидор ылай кошуу жана төмөнкү жылуулук 12 мүнөт бышырышат. Тамактан кийин кабактын астында убакыт демделбейт-жылдын ушул эле мезгилинде, жана акыркы кошумча ал лимон ширесин жана чөптөр таштап, кайнатылган жасмык менен жаппагыла жана кызмат.
жашылча менен Bulgur тамак кантип - салышы
заттар:
- баклажан - 430 г;
- Пияз - 115 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Tomatoes - 440 г;
- жер зире, кориандр - 1 аш кашык ;.
- Bulgur - 1 косыныз.
- петрушка - 1/2 Art.
даярдоо
суу, капкагын кайнап эки идиштер Bulgur куюп, ортодо мүнөт 20 шишип кетип, Браун аягында пияз, сыра, бул, жер жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, жана баары болуп калбадыбы помидор аралаштырууга жарым мүнөттөн кийин кошуу. Баклажан, алар эски жана gorchat болсо, өсүмдүк zazharki тыйын ыргытып гана бышышы чейин тыгыздаштырылган бир туз чечүүгө, жана коюъуз.
Ашыкча нымдуу Bulgur агызып, жашылча менен бүркүп түрткү бериши. гарнири бир нече чопо идишти бөлүштүрөт жана камырды 180 ° мешке 25 мүнөт салып кой. петрушка менен аяктады булар: ак шарап куюлган чөйчөктү кызмат.