Kurnik эт жана картошка менен

Kurnik эт, картошка - ушунчалык даамдуу, чын жүрөктөн жана даамы сонун тамак, таттуу толтуруу менен. Кудайдын силер менен Kurnik Recipes эт менен таап, үй-бүлөсү менен ушундай сонун торт тан көрөлү.

Kurnik рецепт Эт менен

заттар:

камыр үчүн:

• каймак май - 200 г;
• камкаймак - 250 мл;
• сода - 0,5 аш кашык ;.
• уну - 600 г

толтуруу үчүн:

• Уйдун эти - 500 г;
• картошка - 5 даана;.
• каймак май;
• пияз - 4 даана.
• жыпар жыттуу.

даярдоо

Ким түшүндүрүп берет Kurnik даярдоо кандай эт менен. Сода семиз йогурт менен аралаштырып, бир сууга түшүп муздаган каймак maslitse кошуу. Андан ун чакан бөлүктөрүн төгөм, камырын колуна жабышып жок жууруп.

Ошону менен бирге эле, корки картошка жана тилке кылып кесип. Пияз, чыйратылган shinkuem жана уй obsushivayut жууп, майда бөлүктөргө бөлүп жарып. Камырды келе жаткан чакан бөлүктөргө бөлүп, жупкага ар бир чыгып тоголонуп жатат.

орто, бир аз эт коюп, айрым туз, жаа үстүнө эт жаап, жаа бир аз картошка коюп кошуу. үстү жагында бир аз ачылып кетип, бурчтарынан келген камыр чогултуп, кичинекей Kurniki эт түзүү, май толтуруу менен майлашат. жакшы, уккулуктуу түскө чейин мешке бир майлап банк баракта жана жука боюнча Тарталетки кой.

Kurnik күрүч жана тоок менен

заттар:

камыр үчүн:

• каймак - 200г;
• камкаймак - 250 мл;
• сода - 0,5 аш кашык ;.
• уну - 600 г

толтуруу үчүн:

• тоок - 1 даана.
• каймак - 50 мл;
• даярдалат - бир чымчым;
• лимон;
• петрушка;
• Figure - 1 косыныз.
• сорпосу менен же суу - 6 кашык.
• Жумуртка - 5 даана;.
• май - 1 косыныз. идиш;
• Ак козу карындар - 0.5 V;.
• сүзмө - 2 косыныз. кашык.

даярдоо

Тоок жуугуч, туздалган сууга кайнатып, акырын эмчектеги бүдүрчөлөр бөлсүн сорпосун, бир аз, муздаган жок жана сөөктөргө эт калган жок жана даана тарт. 50 мл Тоок шорпосу менен каймак, жер Nutmeg кошуу жемиштер жана так жарым суюктук чыгып алсыз отко бышырышты. Ошондо петрушканын, бир аз лимон ширесин кошуп, этин тараган. Figure жуугуч, 3-5 мүнөт жарым colander жана муздак суу менен жууп таянса чейин бышыр.

Kovshichek андан кийин бир аз куюп тоок шорпосун , күрүч, жашыл бир бурчунан экинчи жээкке урунганы менен, дагы 5-7 мүнөт бышырышат. Кошумчалай кетчү нерсе, катуу кайнатылган жумуртка кайнатып, аларды тазалоо жана чыйратылган төп. maslitse кыйылганын, козу менен Passeruem, анда каймакты жана тендер чейин себилип.

түрмөк көпчүлүгү чыккан суу сактагычындагы камыр жана банк баракта койду. күрүч орто жайылып жарым карата абал боюнча, анда кээ бир жумуртка, тоок эти, козу карын. Андан кийин дагы бир жолу ошол эле ырааттуулукта жазылат, башка капкагын толтуруп суу сактагычындагы камыр кылдат даяр чейин 220 градус учтарын жана отко кактап zaschipyvaem боюнча катмарларды кайталап.