Азыр жол күкүмдөрү, алар мешке чыгып булочка сурап, бирок дагы бир нерсе жетишпей жатат. акыркы көрк керек. жөн гана тамак эмес, ошондой эле жүрөгү бир сүрөтчү жок болсо, анда биздин семинар "деген кантип даярдаса болот," абдан пайдалуу болот. нан астына колун таттуу кант тактар менен жабылган нан ак түстүү "капкак" менен сырдалат, кооздоп кийин, сен бир аз сыйкырчыларга болот.
Custard упасы
заттар:
- кант - 1 косыныз.
- Жумуртканын агын - 4 даана.
даярдоо
суу мончодо белоктор 5 минута убакыт ичинде кант менен бирге бажыканадан. Андан кийин ошол эле сумма whisk'll иш, ал эми жылуулук жок. муздаган глазуру сындырып толтургула. Ал бат эле, ал жылмакай, жалтырак болуп калган бутакка окшош.
кулери упасы кантип түзүү керек?
заттар:
- майдаланган кант - 1 косыныз.
- Браун, кант - 0.5 V;.
- май - 2 косыныз. идиш;
- сүт - 3 косыныз. идиш;
- Vanilla - 1 чымчым.
даярдоо
Кичинекей казанды май эрип сүт жана кант таркатып кошуу. кайнатып аралашмасын боёк жана 1 мүнөткө жылуулук, аны сактаган. , Жылуулук алып салуу упасы кант жарым кошуу Мел чейин бажыканадан. Анан болчумун калган дарыны кошуп, дагы бир жолу, биз баарын сабап, нан же печений кийди. чыда даамын даяр Caramel абдан эске салат.
Пряникке Recipe упасы
заттар:
- кант - 1 косыныз.
- Суу - 0.5 V.
даярдоо
Шекер суу жана кайнатып сироп алып таркатылган. чоң ачык көбүкчөлөрүнүн күт (температурасы 110 градуска чейин) бетинде пайда баштайт. аптапта сироп алып, бир аз мел берет. Ири комоч глазуру , кисточка менен. Кичинекей толугу ширеси сууга мүмкүн, андан кийин Решетки жайылып - башка суу жана комоч оозу-сугаруу жарым-жартылай ачык тактар кант менен капталган.
Пряник үйүнө Icing
заттар:
- жумуртканын агы - 2 даана;.
- кумшекер - 80 г
даярдоо
Жумуртканын агын күчтүү чокусуна сабатты да, андан кийин бара-бара кумшекер киргизүү. Мындай жылтырак желим алкагында мүмкүн комоч үйүнө , аны кооздоп. Ошол упасы, өтө тез эттерин, лимон ширесине бир тамчы кошуп бербейт.
кумшекер наабайканасы боюнча глазуру
заттар:
- кумшекер - 100 г;
- . Крахмал - 1 аш кашык;
- каймак (майлуулугу 10%) - 4 косыныз. идиш;
- Vanilla - 1 чымчым.
даярдоо
крахмал жана Vanilla кошулган кумшекер. Cream бир жаранын алып (сүт менен алмаштыра алат) жана майда кылып төгөм. Жууруп, ошондой эле ошол замат жаңы тизмелерин камтыйт - тез глазуру Thickens сууйт.
кукилерди Recipe түстүү упасы
заттар:
- майдаланган кант - 1 косыныз.
- Сүт - 2 аш кашык ;.
- кант сиробу - 2 аш кашык ;.
- бадам көчүрмө - 0.25 аш кашык ;.
- тамак-аш боектор.
даярдоо
наабайчылары колдонгон Бул глазуру, бирок, үйдө, аны даярдоо кыйын болуп калат. Сүт кант упасы менен куюп бир паста ырааттуулук менен жууруп. сироп жана бадам үзүндүнү кошуу. идиштерин көркүнө жайылып, бир башкача түс сырдоо бири. Бардык сиз эмне кыла аласыз. ашканада чыныгы сүрөтчү сыяктуу сезип, бир шыпыргысын алып, эркин жана ...
имбир кукилерди Icing
заттар:
- кумшекер - 0.5 V;.
- . Сүт - 1 чай кашык;
- ., Сүт - 1 аш кашык;
- Vanilla - 1 чымчым;
- Туз - 1 чымчым.
даярдоо
, Сары май куюп, туз жана кумшекер кошуп. сүзмө бир мамлекетке жууруп. силер да жоон ала турган болсо - бир суюктук Сүттү бир аз сүт же суу куюп кумшекер кошуп алат. аягында биз Vanilla бир чымчым ыргытып жана кайрадан козгойт. бир катмарын же кондитер суу- колдонуп каткан аяктады менен сырдалат, колдон.
ак кант күмүш Алдыбызда
заттар:
- майдаланган кант - 2 косыныз.
- каймак (жок дегенде 20% майын мазмуну) - 0.5 V;.
- май - 1 косыныз. идиш;
- Vanilla - 1 чымчым.
даярдоо
, Каймакты, ысыктын майды кошуп, ал эрип кетчү чейин от казанды жатты. Андан кийин шекер жана болчумун кошуп, бирдиктүү чейин аралаштыргычка бажыканадан. Бул ак глазуру Easter бышырып, эч кемчиликсиз болуп саналат!