туура даярдоо менен Чочконун эти жөн гана Кудайдын даамын алган. Бул тамак майрамдык дасторкон сыяктуу ысык берүүгө, ошондой эле, күнүмдүк жашоодо, аны тамак үй сонун даамынан, жыты жана шыктануу менен жооп чыныгы кубаныч алуу үчүн артыкчылык менен да ошондой болушу мүмкүн.
Кантип көмөч чочконун кабыргасы тамак?
заттар:
- spareribs - 750 г;
- Пияз - 90 г;
- Сарымсак - 3-4 тиш;
- Laurel жалбырак - 1 даана.
- буурчак allspice - 3-4 даана;.
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- таттуулар и тандоо - татып;
- өсүмдүк тазаланган май.
даярдоо
Spareribs муздак суу менен жуу, бир четинен obsushivayut бөлүктөрүн кесип. коюу түбүнө менен унитаз мунай жакшы жылытып, ага учтарын тараган. кээде козгогон, он жогорку жылуулук боюнча он беш мүнөткө чейин аларды Браун, андан кийин алдын-ала тазаланган жана майдаланган пияз semicircles кошуу жана чыйратылган майдаланган сарымсак. кээде козгогон, жети беш мүнөт пияз менен чеснок орто жана азап этке көмөч астында от көп талап кылышын азайтуу.
Эми жарым жөнүндө чөйчөктөн куюп vodichki кайнап үчүн кызуу, даам нан менен туз, жер кара калемпир жана чөптөрдүн, бросок бей жалбырактын жана буурчак allspice, коштомо капкагын табак protushivaem, отуз, кырк мүнөт же тендердик эт чейин козгогон эле.
multivarka кантип мыкты чочконун кабыргасы тамак?
заттар:
- spareribs - 750 г;
- Соя соусу - 90 мл;
- Сарымсак - 3-4 тиш;
- Honey - 20 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- жер кара мурч - татып;
- имбир тамыры (милдеттүү эмес) - татып.
даярдоо
өзүнчө табак микс соя чыгы менен, өсүмдүк майы, бал, сарымсак басма сөз аркылуу сыгып жатат, жер кара калемпир жана, жакшы н Джинджер боюнча баштады.
Балык кабыргасы, кургак аарчып, даана жана, жок эле дегенде, бир жагы бир сааттай маринатталган бышырылган семирет таштады аарчыйт жуушат.
Андан кийин, multivarku бир табак маринаддалган кабыргасын жатып бир кызматты "бышыруу" же "жебей", өзгөртүүгө табактарга капкагын жаап, кырк мүнөт бышырышат. соус менен Даярдык микс кабыргасы, төмөнкү multikastryuli калган, табакка салып, биз кызмат кыла алат.
Кандай даамдуу куурулган чочко кабыргасы тамак болот?
заттар:
- spareribs - 950 г;
- Пияз - 150 г;
- Ан алма - 250 г;
- коюу каймак - 250 мл;
- Honey - 35 г;
- кара мурч - 5 г же даам;
- туз - 15 г же даам;
- Сорпосу - 250 мл;
- өсүмдүк тазаланган май.
даярдоо
коюу түбүнө менен таба жогорку жылуулук үстүнө коюп, май куюп, ал келгенде, бал жана дей төк. аралашмасы кайнайт да, кезеги менен бир катарда-жууп чейинки жана obsushennye кабырга бөгүп кесип коюп жатышат. Биз аларды бир идиштин же казанды коюп, бир мүнөт бою ар тараптан боюнча ышталган жана кезектеги партиясын жүктөй берет. Бардык миздүү меши кийин аларды бышырып жана алкоголсуз чейин жамынып, сорпону Ликашенконун жылытып толтурат.
унитаз кастарлоо менен кабырга калган мунай мурда кесилген жана майдаланган
зарыл болсо, алар үчүн кам каймакты куюп Даярдык кабыргасы, дагы кайнатып беришет туз аракет жана тузду кошуп. коюу соус болгонго чейин, жылуулук, аралаштырып бир идишке салып тургула. Бул кургак Танго тамак көбүрөөк тыгыздыгын жарым кашык Fry кошуп коюуга болот.
Бул кабыргасы кандай кооздоп же жашылча менен жакшы.