Fans даамдуу татымалдар чили чыгы менен толукталган курч аз тамак-аш, көрүн дарылай алат, ал үйдө да болот.
Кандай үйдө кышында чили ичинен соус даярдап алышыбыз үчүн?
заттар:
- чили калемпири кынында - 360 г;
- жаңы помидор - 3,5 кг;
- Пияз - 180 г;
- Bulgarian таттуу калемпир - 220 г;
- жытсыз мунай (зайтун майын, же күн карама майы) - 40 мл;
- чоң баш сарымсак - 2 даана;.
- кант - 100 г;
- шарап уксусу (кызыл) - 35 мл;
- туз же чоң балык чыгы - 45 г же даамы.
даярдоо
Тизмеге зарыл компоненттер менен дарылоо чили калемпирдин түрлөрүн сунуш алдында колдорун коргоо резина кол каптарды катышуусунун кам көрүү керек. кынында узунунан эки эсе кыскарды, жууш керек, үрөнүн тазалап жана дан байлабайт, жок. Ошо сыяктуу эле, иш-аракет жана болгар калемпир менен. Бирок Лампа пияз, chives, сарымсак жана помидор менен тазалап жууп, бир нече этин жиликтеп бөлсүн. Азыр болсо, алгач Комбайн нан торчосу же четки ачуу калемпир, таттуу калемпир аркылуу контейнерди кайрай пияз, сарымсак жана петрушка бутактары Анан көмөч боюнча үзгүлтүксүз аралаштырып менен жылуу карама же зайтун майы жана кастарлоо эки мүнөт салды зарыл. Бул учурда, калемпирди кууруу үчүн бышырылган помидор жана помидор жайылган массалык чачууга.
Dye негизделген соус жара жана орточо кайнап боюнча кырк мүнөт жүргүзүлөт. натыйжасында массалык туз, шекер жана дагы бир саат кайнатып, бир элеги менен triturated жатат. Эми шарап сирке сууга куюп, бош бир мүнөткө, жара тоголотуп, андан кийин эки-жылы-жыйма берем тукумсуз контейнерлер. бышырылган жаап жабылышы жана жууркан астында samosterilizatsii чейин кайрылып.
Ичеги-таттуу чили чыгы - рецепт
заттар:
- орто өлчөмдөгү чили калемпири кынында - 8 даана;.
- күрүч шарабы Малколм - 100 мл;
- Суу - 380 мл;
- сарымсак chives - 4-6 даана;.
- кант - 200 г;
- Кон Крахмал - 95 г;
- Кесек туз - 20 г
даярдоо
Бул чыгы тай тамак рецепт. Анын даамы талаштуу, бирок оригиналдуу жана жөндөмдүү эт, балык же урундоруно ар кандай тамак өзгөртүп.
бир чыгы эч жеңил даярдан. Башында, өз колу менен кол кап кийип, боолорунун сарымсак, таза тиштери К.Нуртас калемпирдин түрлөрүн жана алардын уруктарын тазалап, Блендер идишке ингредиенттерди тарт.
Азыр биз сууну жана анда кант кристаллдары таркатып кайнап жагылгандыктан, туз, шарап Малколм. pyurirovanny калемпирди сарымсак менен кошуу жана үч мүнөт бою кайра-кайноо компоненттери жарага кийин. аз өлчөмдө ары крахмал тукум жана ичке агым уюштуруу чыгы менен бир аз суу куюп, аны тынымсыз козгогон эле. Биз коюу чейин таттуу чили чыгы бир-эки мүнөт чейин жылуу, салкын жана кызмат кыла албайт.