нан негизинде сорпого арасында, абдан берекелүү, караңгы жана бай даамы уйдун кылат бири болуп саналат. Алардын ар Биринчи уй сорпону Ошол тоок негизинде жүргүзүлөт жана болот, биз төмөнкү тамак жардамы менен милдеттүү экенин далилдөө үчүн төмөн эмес.
Bean шорпо уй сорпосу
Сиз шорпо сорпосун бышырылсын кандай, билбейм, анда буурчак жана эт айкалыштыруу боюнча токтотуу. өсүмдүк жана жаныбар белок айкалышы - спортчулардын жана тартипте анын сөөгүн жана Менюларды алып келсе, эч ким үчүн зарыл болуп саналат.
заттар:
- уй эти - 480 г;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- уй эти сорпосу - 1,4 л;
- Картошка - 370 г;
- буурчак - 740 г;
- ашкабак - 275 г;
- шпинат - 140 г
даярдоо
Эгер multivarka бар болсо, анда баары даяр аралашмага бир идиштин ичинде ыргытып жана жарым сааттай тийиштүү режимин тандоо үчүн ыңгайлуу болуп саналат. ашкана Гаджет колунда жок болуп калса, бардык плитасына эмне керек.
суу менен жабылган төө буурчакты тамак башталганга чейин түнү. Эртең менен буурчак жууду. музда бөлүнгөн Уйдун эти, жогорку ысыктан, сезондун үстүнөн кууруу, сарымсак жана ангина менен толукталсын. Азыр баары сорпо куюп, буурчак жана картошканы койду. , Ысык жерге кайрылгыла, жумшак чейин буурчактар жана жашылчалар кайнатып, андан кийин, ашкабак салып, материалдык жумшартып, ал келгенге чейин күткүлө. акыркы, шпинат жиберип, аптапта Табаны алып. Даамдуу шорпо уй, сорпосун идишке даярдап, ошол замат камсыз болот.
сорпосун менен Жашылча шорпосу
заттар:
- уй эти - 540 г;
- shallot - 95 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- . Provence ашкөк - 1 аш кашык;
- Томат пастасы - 10 г;
- уй эти сорпосу - 1,2 л;
- кызыл шарап - 65 мл;
- Суу - 210 мл;
- сабиз - 115 г;
- Картошка - 115 г;
- гречка - 45 г;
- жашыл буурчак - '65
даярдоо
Катары ар дайым, алтын Браун чейин эт меши менен башталат. уй алтын болсо, сарымсак, элжирей торлуу сабиз жана шалот ага кошуп помидор сүйкөдү шарап олтурсак артынан. суу кошуп, уй эти, сорпону төк, жарым менен бууланып шарап бер. Замат суюктук жарага келгенде, ысык жерге кайрылып, эт даяр жетти, ошондуктан, жарым сааттай Ликашенконун начарлоосу, аны таштап кетишет. Кийинки vsypte гречка, картошка жана буурчак кошуу. бышырылган картошка жана гречка чейин баарын кайнат. сорпосун Pea жашылча шорпо компания кытырак жана чөптөр менен, тамак аяктагандан кийин 10-15 мүнөт кылышты.
кесме менен шорпо уй сорпосу
Биз кесме менен шорполорду экенин үйрөндүм - стандарттык аралашманы, чындыгында, көпчүлүк макароны уй жана картошка комплексин эттерин, сабиз жана пияз. Чындыгында, бул күнүмдүк тышкары бузат жана Азия ачуу тамак жакпай жөнөкөй, бирок түп нускасы жана толук тамак элестетип бере алат.
заттар:
- уй эти сорпосу - 2,8 л;
- Ginger - 6 сыра;
- кургак шарап (ак) - 65 мл;
- уйдун эти (массасы) - 1,4 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- ысык калемпирди көчүрүп, - даамын;
- shiitake козу карындар (кургатылган) - 5-7 даана;.
- анис жылдыз - 4 даана.
- Laurel кетет - 4 шт.
- помидор (чоң) - 1 даана.
- Соя соусу - 115 мл;
- айнек кесме.
даярдоо
орто бөлүктөргө эт (бир чакканда) бөлдү. Fry эт сарымсак, адырашман, бей,, Алекс ага кошуп, алтын түсү билдирүүгө. ысык калемпир пастасын жана алдын-ала тилинген жана малынган shiitake козу акыркы орунда. Ошол сыяктуу эле, силер кошо жыттуу катуу даамын угуп, шарап куюп, кесинди помидор койду. бир-эки мүнөттөн кийин, соя соусу кошуу жана уй эти, сорпону төк. , Болжол менен 20 мүнөттөн жылуулук кармап Азия козу карын шорпосу, уй эти, сорпону бер кесме (номери - даамын) салып, ысыктан Табаны алып.