жылуулуктун пайда болушу менен кайрадан айыл жеринде пикник бышырылган болот тиешелүү Recipes болуп. кебабда сорттору менен кандай тамагы көрсөтүү рейтингинин башында ээлеген бөлүп, отко салдырам Pilaf Булардын бири болуп саналат.
салдырам Pilaf кандай тамак?
отко салдырам Pilaf - бир ыкма көп кырдуу жана жашылча же козу карын менен эт ар кандай түрлөрү менен, тамак-аш даярдоо жол. Бардык өзгөрүүлөр туура натыйжа каалаган Output берем иштелип технологиялык аспектилерин, сактоо менен берилет.
- Эт жана өсүмдүк компоненттери, ысык майга куурулган жатат.
- Райс суу айкындыгын чейин кылдат жана 15 мүнөт арыктар жууган.
- идиштин кошуп чейин суу талап кылынат, кайнап да карарып кетти. суюктук 1-1,5 см мазмунун камтууга тийиш.
- салдырам Туура Pilaf эмес, суу жана күрүчтү Мындан кийин козгоду.
салдырам Pilaf чочконун
салдырам чочконун рецепт Pilaf кармап, түп туура катышы жана шайлоочулардын отко кызуу өсүмдүк майы менен идишке салып, чөп ырааттуулугун сактап турушу керек. жакшы көргөн тамактары дагы даярдалат технологиясы калган башталгыч жана түйшүксүз даамы менен.
заттар:
- Балык - 1,5 кг;
- пияз - 800 г;
- сабиз - 800 г;
- күрүч - 2 чөйчөкчө;
- Суу - 4,5 чөйчөкчө;
- өсүмдүк майы - 1 стакан;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- бөрү - 1 косыныз. идиш;
- Pilaf үчүн татымал, туз.
даярдоо
- ширеси бууланып чейин Балык кулатабыз, ысык майга жатып, кастарлоо.
- , Майдаланган пияз, сабиз кошуу кээде козгогон, конкурска чейин тамак.
- , Жыпар жыттуу майларды, күрүч куюп, сарымсак, бүт башчыларын, ыргытып жибер, туздалган кайнак суу куюп.
- аз жылуулук кыскартуу жана отко 30 мүнөт Pilaf казанды тамак.
салдырам Chicken Pilaf
Казанда тоок Recipe Pilaf кандай эт бөлүктөрү өлүктөрүн канаттуулардын үчүн негиз катары колдонулат күтүлүүдө: шырыктарды, буту, жоон, канаттарын же бүткүл адамдын бөлүктөрүн бөлсүн. артыкчылыктуу максималдуу-аштарды арасында, кургатылганын да Ядросуз, кургатылган помидор, сарымсак ажырагыс баштарын, зире, кориандр.
заттар:
- Тоок - 1,2 кг;
- пияз - 1 кг;
- сабиз - 1 кг;
- Райс - 3 чөйчөкчө;
- Сыр - 50 г;
- . Кургатылган помидор - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 150-200 мл;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- зире - 3-4 аш кашык ;.
- кориандрдын * - 2 аш кашык ;.
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
- Тоок кесүү жана ысык май бир казанга жатып, Fry.
- жумшак Серегин чейин пияздын жана сабиз кошуу.
- Ипотека татымал, сарымсак, күрүч жана бир мүнөттө кайнак суу куюп кошуп.
- температураны төмөндөтүү жана отко 20-30 мүнөт салдырам тоок Pilaf жасап, андан кийин кабактын астында дагы 10 мүнөткө жайларына берген.
салдырам уйдун этинен Pilaf
салдырам уйдун этинен Pilaf рецепт аткаруу техниканын мурдагы эки ёзгёръъ айырмаланып турат. эт катары пайдаланылат класс узагыраак жылуулук дарылоону талап кылат жана күрүчтү тышкары аллы биринчи, ошондой эле тамак болушу керек. Kurdjuchnyj майын учурда өсүмдүк майы менен алмаштырылышы мүмкүн.
заттар:
- Уй - 1,2 кг;
- пияз - 700 г;
- сабиз - 800 г;
- Райс - 3 чөйчөкчө;
- kurdjuchnyj майы - 250 г;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- зире - 3 аш кашык. идиш;
- калемпир - 1 Гадылбек;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
- Кесилген куйрук жана тамдан, эт коюп, Fry козгойт.
- , Пияз, сабиз кошуу жарым зире жана күрөң төк.
- кайнак суу куюп, тендердик эт чейин кээ бир туз жана тамак кошуу.
- сарымсак, калемпир, күрүч жана ысык суу коюп төгүлүп жатат.
- өрт Zira ашуун салдырам Pilaf чач жана тынч жерде боюнча 20-30 мүнөт зарыктырып.
салдырам козунун Pilaf
Үчүн козу менен Pilaf ыкма мыкты жыйынтыгы менен жагылуучу ыраазы ал сапаттуу эт тандап алуу зарыл. ак май катмары менен, жаш малдын таза болушу керек. Бул продукт, өзгөчө жыты жок, бир топ жол бербейт жана картага тамак даамдуу жана жыттуу болот.
заттар:
- козу - 1,2 кг;
- пияз - 1 кг;
- сабиз - 1 кг;
- Сүрөт - 1 кг;
- kurdjuchnyj майы - 250-300 грамм;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Pilaf үчүн татымал - 3 косыныз. идиш;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
- Карын тамдан, күрөң эт жатты.
- жыпар жыттуу заттарды, көк пияз, 5 мүнөттөн кийин сабиз кошуу.
- Ипотека 1 сарымсак башчысы, бир аз кайнак суу куюп бир аз туз жана 20 мүнөткө pripuskayut мазмунун кошуу.
- , Сарымсак ыргытып бир жаңы кошуп, күрүч, 30 мүнөт, суу жана зарыктырып тынч жылуулук өрттөп салдырам Pilaf кайнап менен куюп кошуу.
салдырам өрдөк менен сыра кандай тамак?
Айрыкча, даамдуу, кооз жана канааттандырарлык башкарып Pilaf алтысы салдырам. канаттуулардын майы көп камтыйт, ошондой эле курамы ысык калемпир үлүшүн өзгөртүү менен тамак-аш чечүүгө болсо мунайдын көлөмү, кыскартылышы мүмкүн. Cooking убакыт жана жабдуулар канаттуулардын мёёнётънё жараша ар кандай болушу мүмкүн: жаш эт эмес, бир аз тамак кошулган сууну кошуу керек.
заттар:
- өрдөк - 1 даана.
- пияз - 700 г;
- сабиз - 1 кг;
- Сүрөт - 800 г;
- өсүмдүк майы - 200 мл;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Pilaf үчүн татымал - 2-3 косыныз. идиш;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
- зарыл болсо, ысык мунай коюп куштар жарк этип, суу менен Броунингдин protushivayut.
- буулануу пияздын жана сабиз коюп кийин, куурулган.
- Кошуу, жыпар жыттуу заттарды, суу, туз сарымсактын күрүч баштарын, таттуу калемпир саадакчаларын жатты.
- тынч жылуулук боюнча пудинги 30 мүнөт даярдан.
салдырам өрттөп өзбек Pilaf
Өзбек ашканасы адис менен ыракаттануу үчүн кыялданган салдырам чыныгы Pilaf . накта тамак менен бышырылган. Мындай учурда, дене жана койдун куйругу майы менен айкалыштырып, сөөктү эт менен нан негизинде пайдаланууга гана козу, ошондой эле. Spice зире өзгөртүлбөйт - Балык анын күчкө жана өзгөчөлүктөрүн жоготуп жок.
заттар:
- козу - 1 кг;
- пияз - 500 г;
- сабиз - 1 кг;
- Сүрөт - 1 кг;
- kurdjuchnyj майы - 300 г;
- өсүмдүк майы - 200 мл;
- сарымсак - 4 башчылары;
- зире - 2 косыныз. идиш;
- калемпир - 1 даана.
- туз - татып.
даярдоо
- ысык майга жана кесинди карын эт экен, куурулган.
- пияз, сабиз, кууруу 15 мүнөт кошуу.
- сарымсак, чили, бир аз кайнак суу куюп, 10 мүнөт pripuskayut ыргытып жибергиле.
- Кошуу зире, күрүч, ысык сууга жана 30 мүнөттөн tomyat мазмунун куюлган.
салдырам Recipe тажик Pilaf
Тажик Pilaf мүнөздүү өзгөчөлүгү болуп, анын бир топ семиз мазмуну менен толтура болот. Бул учурда бардык компоненттер, адатта, анын ичинде майлардын бирдей, алынат. Бул чындык Ошентип, бир жүтөө үчүн акыйкат даамын жакшы мүмкүнчүлүк өздөрүн ажыратып, көп жол бербейт жана алар кийинки экинчи көлөмүн азайтат.
заттар:
- козу - 1 кг;
- пияз - 1 кг;
- сабиз - 1 кг;
- Сүрөт - 1 кг;
- семизби же өсүмдүк майы kurdjuchnyj - 1 кг;
- сарымсак - 4 башчылары;
- малынган анжыр - ½-1 чөйчөк;
- татымал, туз жана калемпир - татып.
даярдоо
- Жылуу жана куурулган майлуу, куурулган пияз, андан кийин эт.
- Сабиз кошуп, 10 мүнөт өткөндөн кийин, татымалдарды, тере турган, туз жана кээ бир суу менен protushivayut.
- Сүрөт коюп, сарымсак, калемпир, бир казанга суу жана тажик Pilaf tomyat куюлган 30 мүнөт.
салдырам эт менен Арпа Pilaf
Себеби, күрүч табактын ордуна, күйөрманы боюнча казанга төмөнкү рецепт Pilaf бермет арпа кошуу, даамы абдан өздөрү каалагандай эмес, камтыйт. Бирок, бул боюнча акт менен мамиле жасап, бир нече ырдашы Мүмкүнчүлүктөн пайдаланып, жакшы бул продукт, алардын көз карашын жана тамактануу, аны киргизүү өзгөртүү.
заттар:
- Эт - 1 кг;
- пияз - 600 г;
- сабиз - 600 г;
- арпа - 1 кг;
- өсүмдүк майы - 250 мл;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Zira жана бөрү карагат, күн-кургатылган помидор - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- эт кесинди ысык семиз кастарлоо менен, пияз, сабиз, зире, бөрү карагат, күрөң компоненттерди кошуу.
- 15 мүнөттөй кууруп арпа, кошуу, андан кийин помидор кошуп, суу же сорпону кайнак төктү.
- зарыл болсо, зарыктырып тамак жумшак буудай жана эт чейин куюп кайнак суу.
салдырам козу карын менен Pilaf
Meatless Pilaf туура мамиле салдырам бул учурда ийгиликтүү козу карындардын алмаштыруу мүмкүн же эт аналогдорун караганда бир аз жакшыраак болот. Сиз жаңы же тоъдурулган токой тургундары колдонгон болсо, алар керемет даам эт, эч салыштырууга даамы, тазаланган жана ошол эле учурда, ал азык-түлүк жана бактылуу берет.
заттар:
- козу карындар - 1 кг;
- пияз - 700 г;
- сабиз - 700 г;
- Сүрөт - 1 кг;
- өсүмдүк майы - 300 мл;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Pilaf үчүн зире жана таттууларды - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- салдырам даярдоо Pilaf Ошол сүрөт менен Чылап, жашылча-жемиш жана козу карындарды даярдоо башталат.
- ысык май жана өсүмдүк тилүү козу куурулган, татымалдарды, күрүч пудинги кайнак суу жана зарыктырып аз жылуулук үстүнөн 30 мүнөт кошуу.