Бүгүн биз кантип ышталган эт менен өтө даамдуу жана жыттуу буурчак шорпо, тамак айтып берет. Ал, албетте, бардык конокторго жагымдуу +, алар анын салышы бөлүшүүгө сурашат.
ышталган кабыргасын менен түшкүсүн буурчак шорпо,
заттар:
- суу - 4-л;
- ышталган чочконун эти - 500 г;
- бекон - 300 г;
- кургак буурчак - 250;
- Картошка - 700 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошентип, көмөч казанга салып жайылып ышталган кабыргалары менен түшкүсүн буурчак шорпо, даярдоо, суу менен толтуруп, 40 мүнөт кайнатып. Анан жакшылап тамак бышырып алып, салкын, сөөгүнөн этин алып, идишке салып, ыргытып жибер. Peas жакшылап жууп, 30 мүнөттүн ичинде төмөн жарага учурда эт, жара, ыргытып жибер. Бул учурда, корки пияз, аны сайып, жана сабиз н с = рт = п эмес. Бэкон майда бүдүрчөлөр таштады. унитаз май, ал passeruem пияз жайылып жана жумшак мамлекетке ысытат төгөм. Кийинки, алтын Браун чейин козгогон, сабиз чыгып жатып, Fry. башка тутулууну жөнүндө, майы жок, желпи күрөң бекон. Картошка кесимчелер жана аралашмада жайылып, таза. 5 минута убакыт ичинде бардык чыйкан, анда бекон жана өсүмдүк кууру чыгып жатты. Биз кылган жана кытырак катуу тамак менен төгүшкөн кызмат чейин бир идишке салып келет.
ышталган эт менен буурчак шорпосу
заттар:
- кабыргасы, балык - 500 г;
- Картошка - 300 г;
- буурчак - 50 г;
- май - 50 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- бөлүүчү буурчак - 1 косыныз.
- петрушка, столго чапты: - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Биз силерге балык, эт менен буурчак шорпо жасаганды башка жол менен айтып берем. Ошондуктан, кургатылган буурчак илди