Aspiring кожоюндун аялы тажрыйбасы менен сорпо менен Болулук сиздин кулинардык тажрыйбасы жана мурда белгисиз түшүнүү анын сонун даамы үчүн ысык тамак жана тактыктардын жакшыртуу үчүн ала турган тамак үйрөнүү үчүн ыраазы болот. натыйжасы Жылып жыттанат муунду үчүн Балык, даамдуу тамак-аш болот.
кайноо Шорпо айырмаланат деген эмне?
Башында ошол капуста сорпо менен .Кошуналардын сезилиши мүмкүн - идиштерди бирдей, бирок, чындыгында, алардын ар бири өз алдынча айырмалуу өзгөчөлүктөргө ээ.
- Шорпо, оригиналдуу, аз жаңы капуста же ат кулак менен кызылча, туздалган даярданып туруп, айырмачылыктары ондогон бар классикалык рецепт. Жер-жемиштер компоненттери бышышы жок көмөч жатып, кээ бир учурларда Тандырга, зеригүү сунуштайбыз.
- Borsch жумшак жана аз кислота даамы жана негизинен шорпо эт милдеттүү катышуусун талап кылбайт, ал эми эт сорпосун жасачубуз, бирок ал дагы эле -Кел, өндүрүлгөн.
жаңы капуста менен капуста сорпо кандай тамак?
Бул ыкма дизайны жөнөкөйлүгү отурган жана үй-жасалган тамак-аш улуу акыркы даам зериктирбөө күйөрмандары байлыгын жактыруусуна ээ болобуз. эт менен жаңы капуста менен капуста шорпо кийимде бир нече саат талап кийин өзгөчө даамдуу болсо, же эртеси күнү столго үчүн колдонулат.
заттар:
- Капуста - 0,5 кг;
- Уй - 0,5 кг;
- Картошка - 300 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- Суу - 2 л;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Laurel жана allspice - 2 даана.
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- суу менен тамак куюп, сорпосун алынып 2 саат сөөк кыйылып бөлүнгөн кайнатылган.
- кайнак сорпосу slaw кошо, жана 5 мүнөт өткөндөн кийин, картошка, помидор, пияз, сабиз кошулду.
- танк эт кайтып, туз, Лорел, таттуу калемпир менен татып ысык менен татытылгандай 20-30 мүнөт бышырышат.
- Даярдык эзилген сарымсак чөптөр менен жаңы капуста сорпо кошулуп, бир нече мүнөт чейин жылыйт.
DSA шорпо дабасы - байыркы рецепт
картошка жана помидор жана коюуланып ун Sauté жок даярдалган накта эски ыкма боюнча тузу менен кычкыл шорпо. Мындан тышкары технологиялар өзгөчө даамдуу болот үйлөдүк, бууланып жылуу мешке тамак, бир мешке же жууркан алдында суук күн сайын акчанын артынан, талап кылат.
заттар:
- бакыт - 1 кг;
- Уй - 0,5 кг;
- пияз, петрушка тамыры жана сабиз - 1 даана.
- Суу - 3-л;
- туздалган капуста - 1 стакан;
- май - 100 г;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Laurel жана allspice;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Эт бышырган чыпкаланган плитасына кайтарылып берилет, андан кийин жыпар жыттуу заттарды жана петрушка тамыры, кошуп бышырып чейин кайнатылган.
- , Сабиз, пияз салуу 10 мүнөт бышырышат.
- жумшак капуста чейин май куурулган туздун менен шорпо кошулат.
- буудай унун, зайтун майы боюнча Пассеро калган, бир аз сорпону кошуп, күчөтүп, бир шорпо куюлган.
- сарымсак, ашкөк коюп, кычкыл шорпо суукта алынып күнүнө 4 саат же андан көп оролуп, 2 мүнөт, коштомо капкак үчүн карарып кетти.
сабагынын Шорпо
төмөнкү рецепт сен ат кулак менен көк тамак жасаганды үйрөнүүгө жардам берет. толтургуч кошумча компонент шпинат деп айтылгандай, табак менен парниктерде: укроп, петрушка, кинза жана райхон. окшош бөлүктөрдүн же кайнатылган жумуртка бүдүрчөлөр менен ысык кызмат жана жаңы сүзмө менен толукталсын.
заттар:
- Ат - 3 устун;
- шпинат - 2 устун;
- жашылча - 1-топ;
- Пияз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- Суу - 3-л;
- май - 80 г;
- Laurel жана allspice;
- туз, калемпир.
даярдоо
- таба майдалап, пияз менен куурулуп.
- ысык суу менен толтурган, 10 мүнөт кайнатып.
- 10 мүнөт кайнатып картошка, түзүлүшү.
- пантүркизм май же Skillet pripuskayut Ат кулак, шпинат, жашыл 3 мүнөт, көмөч баштайт.
- Seasoned жашыл капуста шорпо даамын, 2-3 мүнөт кайнатып.
чочконун Krosheva шорпо - рецепт
боз krosheva жана тамак даярдоо боюнча төмөнкү сунуштар. Акыркы төмөн жашыл капуста жер кылдат, анан туз жана сабиз, бери дегенде, бир ай үчүн аттанды болгон жалбырактарга түшө кышында чогултулган. Учурда чочконун эти же тооктун этин бир капуста сорпо куюшат + кошуп ысык Brewed.
заттар:
- Балык - 0,5 кг;
- kroshevo - 0,5 кг;
- жашылча - 1-топ;
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Чочконун эти жумшак чейин кайнатылган.
- бир аз Адыг менен жууп, пияз, картошка жана жыпар жыттуу май менен майлап, казанга салып жатты.
- krosheva менен татытылгандай шорпо, 15-20 мүнөт тамак жасап, андан кийин парниктерде кошуу.
- Бир минутадан кийин оролуп, 4 ч үчүн жылытууга уруксат идиштер менен идишти алып.
Кытай капуста шорпо
Кытай капуста сорпо бышырып кантип үйрөнсө болот, ысык абдан так жана чыгаруу ишинин натыйжалуулугун баалоо мүмкүнчүлүгүнө ээ болот. Айрыкча, бул учурда тоок сорпосу тамак бышыруу үчүн колдонулат. Анын ордуна паста жаңы киришкен помидор, томат соусун же ширесин кошуп уруксат берилет.
заттар:
- Тоок - 700 г;
- Пекин капустасы - 1-топ;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- томат пастасы - 3 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- май, бетинде, туз, калемпир.
даярдоо
- Сууга бышырылган тоок.
- 10 мүнөт кайнатып картошка, түзүлүшү.
- Кошуу кыйылганын, капуста (төмөнкү бөлүгү) жана пияз, сабиз, май боюнча spaserovannye, паста, 10 мүнөт кайнатып,.
- Mixed салып шорпо жогорку, капустанын жалбырактарына, сарымсак, ашкөк, татымалдарды, дагы бир 5 мүнөт бою катуу.
котлеты менен Шорпо
жаңы капуста менен даамдуу шорпо пудинги котлеты кошуп, тамак жасап бере алат. аларды даярдоо үчүн ылайыктуу жана чочко, уйдун жана тооктун эти жана бир нече иреттелген эт. сорпосу менен ачык-айкындык үчүн, кайнак котлеты кийин биринчи суу соолуп жана буюмдун кезектеги бөлүгүн төгүп керек.
заттар:
- жымсалдабай - 700 г;
- Капуста - 500 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- май, бетинде, туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Уй менен жууруп жарым пияз, туз жана калемпир, кошуп, бир аз жери жок.
- котлеты тегерек түрү, кайнак суу менен жатты.
- капуста, картошка, куурулган пияз жана сабиз 10 мүнөт өткөндөн кийин кошуу.
- котлеты жана капуста менен татытылгандай шорпо, дагы 15 мүнөт бышырышат.
- Тамак-жылдын акырына чейин 2 мүнөт сарымсак, петрушканын кошуу.
козу карын менен Шорпо
козу карындар төмөнкү жөнөкөй жана жеткиликтүү салышы жардам менен тамак жасаганды менен күрөшүү. бул учурда артыкчылык максималдуу, токой козу карындар, жаңы же кургатылган, бирок алат жана козу карын жоктугунан. Анын ордуна каныккан жыттуу өсүмдүк сорпосу костюм ачуу уй же тоок шорподон.
заттар:
- козу карын - 400 г;
- Капуста - 700 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Картошка - 3-4 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- жашылча сорпосу - 2 л;
- май, бетинде, туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- бышырып, сорпосун чогулта коюп, тендер чейин тамак.
- картошка, капуста кошуп, 10 мүнөт кайнатып.
- ысык менен татытылгандай куурулган сабиз, пияз, көк пияз, помидор, кош.
- Даярдоо козу карындарды жана жаңы капуста менен сорпо сарымсак жана чөптөрдүн-жылдын акырына карата кошуп, 15 мүнөт.
Lenten шорпо
боюнча кызматтарды ээлөө, же Vegetarianism жактоочусу болуп жаткандар, ал арык нускасында тамак бышырып үйрөнүү үчүн кызыктуу болот. Бул учурда, бир гана өсүмдүк сорпону колдонгон. көмөч тузу, анын алдын ала protushivayut колдонуу жана буга чейин бышырылган картошка кошуп жатканда.
заттар:
- өнүп - 500 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- помидор - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча сорпосу - 2 л;
- өсүмдүк майы, бетинде, туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- кайнак өсүмдүк, сорпосун капуста жана жара 15 мүнөт коюп.
- пияз, сабиз, помидор жана куурулган картошка, кош.
- Балык, татып татытылгандай 10 мүнөт кайнатып.
- жаткан жашылча шорпо сарымсак, ашкөк, анда булар бир нече мүнөт жаап берип, жылуулук алып, байлаткан берет.
кызыл капустаны менен шорпо
Delicious шорпо капуста тартып тамак алат. ысык даам каалаган көлөкө кошуп капуста же бадыраң тузга берет. Бардык бөлүктөр жаңы же май кошуп өзүнчө максималдуу каныктыруу кууруу, аларды алуу үчүн жашылча сала албайт.
заттар:
- Капуста - 500 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- сельдерей - 50 г;
- Brine - 200-250 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Уй - 0,5 кг;
- Суу - 2 л;
- Laurel, туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- бышырылган уйдун чейин кайнат.
- , Капуста, сельдерей, пияз, сабиз кошуу тендердик жашылча чейин тамак.
- Татытылгандай ысык менен, туздун куюп дагы 10 мүнөт бышырышат.
- жашыл эзилген сарымсак менен көмөч казанга салуу, бир нече мүнөт аптапта идишти алып, ороп.
төө буурчак шорпо - рецепт
төмөнкү рецепт буурчак менен биринчи тамактары күйөрмандары үчүн. Legumes сөзсүз түрдө жок дегенде 8 саат бою алдын ала илди жана мезгил-мезгили менен, суу менен өзгөрөт. сорпосун артыкчылык калган ингредиенттерди кошуу чейин алынып сөөктөрдү, башка ар кандай этти колдонууга уруксат берилет.
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- бакыт - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- пияз, сабиз - 1 даана.
- буурчак - 200 г;
- Томат пастасы - 80 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Laurel, туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Эт 30 мүнөт бышырышат.
- , Сууга буурчак кошуу жумшак компоненттеринин чейин тамак улантат.
- картошка, капуста, сабиз, пияз, помидор, дагы 20 мүнөт тамак жатты.
- Татытылгандай буурчак менен шорпосун, аралаш сарымсак, ашкөк, дагы 2 мүнөт кызуу болуп саналат.
Тандырга Шорпо
Аябай сонун байлык жана Тандырга, казанга тамак иштеп чыгуу. Негизги рецепт учурдагы шарттарга ылайыктап, жана анын натыйжасы мешке зар даамдары менен кандай алса болот эле жакын. Сорпосу башында мешке жасачубуз, андан кийин дароо эле жумшак жана жашылча чейин кайнатып эле.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- бакыт - 700 г;
- картошка - 3 даана.
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- петрушка - 80 г;
- май - 50 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Пион - 4 даана.
- Laurel, туз, калемпир.
даярдоо
- Конкурстун чейин бышырылган суу (3 L), пияз, май гвоздика, сабиз жана петрушка кошулган тамак төк.
- Капуста казанга коюлган, май жана суу 100 мл кошуп, 200 мешке 20 мүнөт tomyat градус.
- Чыпкаланган сорпосу көмөч үчүн кайра иштетилет, эт, картошка, сабиз, пияз, 20 мүнөт куурулган казанда чейин капуста менен толукталсын.
- казанга тамак куюп, татымал, сарымсак жана tomyat 90 градустан 4 ч мештей кошуу.
multivarka агын капуста менен капуста шорпо
Даярдоо multivarka-жылы тамак мүмкүн дайындоо накта же томат пастасын менен кошуп, жакын, картошка жана айрым сүйүктүү +, чөйчөктөрдү татымалдарды боюнча кейиптенип. талабы боюнча, сен "бышыруу" режиминде жашылча ремикс-алдын алат, андан кийин калган ингредиенттерди кошуу менен тамак улантат.
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- капуста - 300-400 г;
- картошка - 2 даана;.
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Томат пастасы - 30 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Laurel, туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- эт, пияз жана сабиз бир табак менен жатты.
- капуста, картошка, помидор менен кошо берилиши керек.
- компоненттерди суу менен 80 мүнөт "Шорпо" режимин камтыйт төк.
- 15 программанын ыргытып Лорел-жылдын аягына чейин бир нече минут талап, таттуу калемпир, сарымсак жана тажрыйбалуу ысык менен.