Биз кызылча негизги айырма болгондугуна көнгөн .Кошуналардын биринчи учурда муздак кызмат деп жатат. эки таанымал кызылча сорпого ортосунда, чындыгында, бир айырма бар: капуста жана шорпо, адатта, эт жана жашылча-караганда кыйла бай шорпосу бар эмес, кызылча менен. Бул макалада биз накта тамак эт менен кызылча тамак жасаганды тууралуу сөз болот.
эт менен рецепт ысык шорпо кызылча
калдырат: бул убакта тиешелүү болот рецепт кызылча менен баштайлы сорпону beskhlopotno даярдоо жашылча компаниянын жана тоют бүт үй-бүлөсү менен толтура алат.
заттар:
- майсыз уйдун эти - 360 г;
- кызылча - 370 г;
- сабиз - 130 г;
- parsnip тамыры - 45 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- Пияз - 85 г;
- калемпир - татып;
- лимон ширеси - 15 мл;
- өсүмдүк майы - 15 мл.
даярдоо
кызылча тамак менен өтөр алдында, орто өлчөмдөгү эти кесимчелер жана кооптонуу жөнөкөй аралашмасынан marinate, ысык калемпир, лимон ширеси, өсүмдүк майы. бир нече саатка бир аз тунуктугу жана уй эти ар түрдүү кызылча даамын кылып берүү үчүн жетиштүү болмок.
жарым шакектерге пияздын кесип. Сабиз жана кызылча таяк же тордун бөлсүн. Ошо сыяктуу эле кирип, parsnip менен. Sauté туура силер тамак бышырып бара жаткан идишти чогуу жашылча даярдалган. өзүнчө Skillet-жылы Brown уй жана жашылча кошуу. Мезгил жана pyurirovannym сарымсак кошуп. кайнап кийин жарым саат суу жана кайноо шорпосу 800 мл төк.
Эгер балага эт менен кызылча Шорпо салышы ылайыкташа ниети болсо, анда эле калган суюктук кошуудан мурун эт жана бир аз сууга жашылча менен себилип тамак жок.
эт менен кызылча Шорпо классикалык рецепт
төмөнкү рецепт классикалык шорпо жана шорпо бышыруу технологияларды күйөрмандарды ыраазы болот. Аны үчүн, биз биринчи сорпону, ошондон кийин гана жашылча кошот даярдайт.
заттар:
- кызылча - 440 г;
- сабиз - 130 г;
- Пияз - 120 г;
- петрушка бир ууч;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- Картошка - 330 г;
- уй эти - 480 г;
- уксус - 45 мл.
даярдоо
жууп, жалбырактарын Laurel жана бетинде ызы арылдым мезгил-мезгили менен, жок дегенде, жарым саат бою кайнатып куйсун 2,5 литр суу, тамак төк. уй алып салуу жана негизсиз кесип. жашылча-жарып, пияз жана сабиз жана картошка менен Sauté. Zazharki бул ичимдикке жарым, нөшөр келип, сорпосун жашылча кошуу керек. тендердик жашылча чейин сорпосун жана мөөн шорпо эт кайтуу.
өмүр multivarka менен классикалык рецепт кызылча тамак менен эт алып салуу чечимине келсе, сиз биринчи бирге шорпосу азыктарды кууруу, анан белгиге Суу менен толтурат жана жазуусу убакыт үчүн бир "тамак" камтышы керек.
эт менен Classic суук кызылча шорпо - рецепт
заттар:
- кызылча - 390 г;
- Суу - 2 л;
- бир лимондун ширеси;
- кант - 5 г;
- чамгыр - 110 г;
- бадыраң - 145 г;
- түк жашыл пияз - 6-8 даана;.
- ашкөктүн бир ууч;
- Уйдун эти - 430 г;
- Жумуртка - 4-6 даана.
даярдоо
уй, сорпону кайнатып кетип. кызылча тамак сорпону колдонуу. кызылча даяр болгондо, көмөч жана жанчып алып. сорпосу сууп кийин, кызылча, чамгыр жана бадыраң менен толукталсын. Бардык лимон ширеси, туз, кант менен уй сындырым нан жана мезгилди кой. кайнатылган жумуртка менен муздак тамак кызмат, майдаланган чөптөр мол жана сүзмө бир бөлүгү.