даярдалган салат "Кубан" кыш азыктык өзгөчөлүктөрүн offseason-жылы, жашылча жаңы даамы менен, аны бир топ толтурууга жакшыртуу менюсун ар мүмкүнчүлүк берет. Ар бир адам өзү үчүн алгылыктуу жолду же закускаларды бир нече түрүн тандап алат.
кышка кандай салат "Кубан" даярдоо үчүн?
кышка Адатта бышкан жашылча салат, "Кубан" бош ишмерлердин жыргалчылыгы үчүн ойноп жаткан элдик өсүмдүктөрүнүн бардык камтыган көп бөлүгү курамы болуп саналат, ал эми туура даярдоо жана кайра иштетүү компоненттери үчүн убакыт жана чеберчилик талап кылынат.
- кесип өсүмдүк компоненттерин калыптандыруу жана көлөмү жекече аныкташ мүмкүн. Кубики, саман - мыкты тандоо.
- Көп учурда компоненттери туз, кант, толуктоо жана ширеси, мунун менен бирге даамын бөлүп кетип.
- Жер-жемиштер "Кубан" жалпы кубаттуулугу менен чыйкан салат, анан тазаланган буудайды идиштерге чапталган түрүндө каптап samosterilizatsiey артынан.
- Же болбосо, чийки жашылча, кайнак суу менен стерилдештирүү жана жапкычты жылдырып банктарга коюлган.
арылтуу эле кышында Recipe Кубан салат
Ыкчам жана салат даярдоо үчүн жеңил, "Кубан" арылтуу эле кыш мезгилинде төмөнкү ыкма менен. компоненттердин үлүшү эки багытта ар түрдүү болушу мүмкүн, жакшы тандап, тийиштүү жеке артыкчылыктарын. кутулоо ташуу кошумча рискти Уруксуздук сухие идеалдуу коопсуздугун камсыз кылат.
заттар:
- бадыраң, помидор, капуста, - 1,5 кг;
- пияз, сабиз жана калемпир - 1 кг;
- кара жана allspice, Laurel жана чөптөр - татып;
- кант - 6 кашык. идиш;
- Мунай жана сирке - 1 стакан;
- G - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
- Cut жашылча, жалпы, кошо туз, кант, май, уксус, жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен байланышкан контейнер.
- Бир саат өткөндөн кийин 20 мүнөт кайнатып, андан кийин мешке жана жарага боюнча контейнер.
- Мөөр басып салат "Кубан" муздап тосулган тукумсуз идиштерин салып кышында.
Салат "Кубан" кышка капуста менен - бир рецепт
капуста менен дагы бир салат "Кубан" төмөнкү ыкма менен даярдалышы мүмкүн. бул катыштарда сактоо кыш алынган өсүмдүк компоненттерин жана кытмыр даамы салмактуу-шум эткенге бир гармониялуу къарышмасыны берет. Мындай учурда биз алма алмаштырууга болот шарап сиркесин, колдонушат.
заттар:
- помидор, капуста, - 2,5 кг;
- бадыран, сабиз, таттуу калемпир - 1,5 кг;
- калемпир - 1 даана.
- таазим - 0,5 кг;
- кара жана allspice, Laurel жана чөптөр - татып;
- Кумшекер - 150 г;
- май - 400 мл;
- шарап уксусу - 1 стакан;
- G - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
- калган ингредиенттердин менен жалпы идишке аралашкан жашылчаларды даярдалган, кесип,.
- Бир саат өткөндөн кийин, 20 мүнөттүн ичинде мештин жана жарага кумурадагы.
- Hot салат "Кубан" тукумсуз банктарда кыш коюп, мөөр басылган, масында түрүндө өткөрбөйт муздатып.
Кубан баклажан салат
эгер каалашса, Кубан, капуста, салат эле даяр болот. Бул учурда, алдын-ала кылынат негизги компоненти колдонулган өсүмдүк баклажан, ошондой эле, podsolit, бир нече мүнөттөн кийин жууш, кысылып жана кургак кетишет. Демек, жемиш көбүнчө мүнөздүү кайгыга кутулуу.
заттар:
- помидор жана баклажан - 2 кг;
- сабиз - 1 кг;
- калемпир - 1 даана.
- сарымсак - 2-3 башчылары;
- Кумшекер - 200 г;
- Сирке - 120 мл;
- май - 400 мл;
- туз - 2.5 а. кашык.
даярдоо
- туздар, шекерлердин, май кошуп Twist помидор, сарымсак, үчүн калемпир жана кайноо 15 мүнөт.
- Абе даярдалган баклажан баягы жана сабиз жатты.
- орточо салмагы 30 мүнөт өчүрүүгө, ачуу ичимдик куюлган.
- Кубан, салат, ак ниеттик, жуурканым менен ороп, тукумсуз капкактарды менен арылтуу идиштерге кышты баклажан менен чапталган.
бактагы менен кыш, "Кубан" үчүн Салат
төмөнкү рецепт "Кубан" кышында бактагы менен салат көп бөлүгү жараша классикалык нускадан айырмаланышы гана болуп саналат. артыкчылыктуу бул учурда кесинди бадыраң, ошондуктан азык-түлүк, өзгөчө ширелүү жана Кытырак даамын башкарат. Эгер керек болсо, уксус, минимум жана Pickling кийин кошумча көлөмүн көбөйткөн учурунда алгач кошулат.
заттар:
- бадыран - 1,5 кг;
- помидор, капуста - 1 кг;
- сабиз, таттуу калемпир - 700 г;
- калемпир - 1 даана.
- Laurel жана калемпир - татып;
- Кумшекер - 100 г;
- уксус - 70-140 мл;
- май - 300 мл;
- туз - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- , Жашылча-кесип, жыпар жыттуу заттарды жана жыт кошуп, бир саат калтырып массалык.
- Адегенде 20 мүнөт салат, стерилденген бир идишке салынып, мөөр менен ороп турат.
Салат "Кубан" кышка жашыл помидордон
суук помидор баамдай менен бышып эмес, катуу уялып баш тарткан, жана багбанчылык, быша элек мөмө калган мол Себайот тарабынан күч алууда турат. Lovely жолу - бир даамдуу "Кубан" даярдоо үчүн жашыл помидордон салат кыш өзгөчө сайтына ээ жана ар кандай тамак табитин калат.
заттар:
- жашыл помидор - 3 кг;
- өнүп - 2 кг;
- пияз, сабиз жана калемпир - 1 кг;
- калемпир - 1 даана.
- Laurel жана калемпир - татып;
- Кумшекер - 100 г;
- алма, уксус - 200 мл;
- майы - 400-500 мл;
- петрушка - 2-3 устун;
- туз - татып.
даярдоо
- , Жашылча Слайс 1,5 саат бою жол тизмесине, кыймылга келип, калган ингредиенттерди кошуу.
- 10 мүнөткө Массалык чыйкан, парниктерде кошумчалады.
- кайнак 5 мүнөттөн кийин "Кубан" салаты тукумсуз идиштерине кышында ишке коюп, мөөр басып бекитилет жана оролгон.
Салат "Кубан" кышка кабачок менен
Мындан кем эмес табитин версия өсүмдүк закускаларды - "Кубан" Zucchini менен салат. жаткан бөлүгүнүн Rich курамы кыш топуктуу жана арстан үлүшүн булагы болушу жана өсүмдүк компоненттерин гармониялуу айкалышын менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк берет. Жаш кабачок үрөнү менен айыгып, бирок жетилген кабыгынан жана массасын колдонсо болот.
заттар:
- кабачок, пияз, сабиз, капуста, калемпир - 1 кг;
- помидор - 2 кг;
- калемпир - 1 даана.
- петрушка - 1-топ;
- кант, май жана уксус - 1 стакан;
- G - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
- Керектүү өлчөмдөгү бүдүрчөлөр кесилет жашылча, башка компоненттер менен аралашып, бир саатка кетип.
- 15 мүнөттөн кийин кайнап салмак кайнат.
- менен коюп: "Кубан" салаты кышка кабачок идишке салып, түрмөк жамынган, ороо.
Кубан кышка калемпир менен салат
коңгуроо калемпир менен Салат "Кубан" капуста менен, анын катышуусуз бышырылган болот. Мындан тышкары курамы даамын бир аз көбүрөөк marinadnyh кошумчаларын кошуп, бул ыкма менен өзгөртүлүшү мүмкүн окшош бөлүгү Zucchini же баклажан менен толукталышы мүмкүн. менен азыктары сүйүүчүлөрүнүн ostrinkoy курамында ашыкча эмес, ачуу калемпир Гадылбек болуп саналат.
заттар:
- таттуу калемпир, пияз, сабиз, бадыран - 1 кг;
- помидор - 1-1,5 кг;
- Sugar - 50 г;
- май - 400 мл;
- туз жана сирке суу - 2 кашык. кашык.
даярдоо
- май куурулган пияз, сабиз жөнүндө.
- кыйылганын, помидор, майдаланган калемпир, бадыран кошуу.
- туз менен татытылгандай, жашылча-жемиш, кант, тамакка 15 мүнөт.
- ачуу ичимдик жана кычкыл шарап 5 мүнөттөн кийин салат оролгон идиштерге бекитишти төк.
Салат "Кубан" кышында күрүч менен
азыктандыруу, "Кубан" даярдоо үчүн күрүч Recipes менен, кышында салат идеясын ишке ашыруу үчүн ылайыктуу жакшы. нускасы төмөндө келтирилген чийки эгиндери кошуу керек. ширелүү мөмө жоктугу тамактануудан бир аз суу кошуп же алдын ала бышырылган күрүчтү колдонсо болот менен.
заттар:
- өнүп - 3 кг;
- помидор - 2 кг;
- калемпир, пияз - 1 кг;
- сабиз - 0,5 кг;
- Сирке - 150 мл;
- май - 300 мл;
- туз менен кант - татып.
даярдоо
- көмөч чыйратылган майдаланган жашылча суюк май, туз жана кант кошуу менен аныкталат.
- , 10 мүнөттүн ичинде кайнап кийин өсүмдүк салмагын бышыргыла жогорку күрүч эмес, аралаш төк.
- козгоду жана тукумсуз идиштерге салып, мөөр басып салат "Кубан" Капуста жана күрүч 30-40 минута, Tomyat.
Салат "Кубан" тамак жок кышында
тамак жок Салаттар "Кубан" жашылча жаңы даам, өзгөчө даамдуу жана жыттуу сактайт. Бирок, бул учурда кайнак суу менен бир идиштин ичинде маринатталган өсүмдүк жабам контейнерлери арылтуу керек, ошондой эле узак мөөнөттүү сактоо үчүн кыш үчүн Корк кийин.
заттар:
- капуста, помидор, бадыран жана калемпир - 1 кг;
- пияз - 250 г;
- сабиз - 0,5 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- калемпир - 1 даана.
- петрушка, укроп - 1-топ;
- уксус, кант - 80 г;
- май - 200 мл;
- туз, Laurel жана калемпир - татып.
даярдоо
- Кесинди жашылча туз, кант, таттуу калемпир, ашкөк кошуу менен аралаш болот.
- 12 саатка чейин массалык, анда банктарга жайылып уруксат берүү, ар бир бей коюу жана зайтун майы кошулуп.
- Арылтуу кумураларын салат 20 мүнөт жумула жаап, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кыялдарына идиштерди төктү.
- Өткөрбөйт preform муздатып.
арылтуу менен кышында Салат "Кубан"
Салат "Кубан" арылтуу, төмөнкү ыкма менен даярдалган мурунку нускасы көп marinating талап кылбайт. жашылча ширесин берет, бирок так жана таза даам бойдон кала берет, ошондуктан, жарага даяр өсүмдүк аралашмасы чейинки жылытуу жараянын тездетет.
заттар:
- капуста, помидор - 2 кг;
- пияз, калемпир - 800 г;
- таазим - 0,5 кг;
- жыпар - татып;
- калемпир - 1 даана.
- Сирке - 150 мл;
- май - 300 мл;
- туз менен кант - татып.
даярдоо
- алуубуз жашылча, май, туз, шекер жана жыпар жыттуу жалпы кубаттуулугу туташтыруу.
- массалык кайнап менен ысып, банктарга коюп сиркесин, төктү.
- Арылтуу идиштер 20 мүнөт, жай мөөр басып бекитилет жана оролгон.