менин жашоомдо эч качан бир омлет жасоого аракет кылышкан эмес? Балким, мындай адам таппай калат. салыштырмалуу жөнөкөй, бирок өтө аш болумдуу жана абдан даамдуу тамактарынын көп түрү бар, сен омлет жаккан жок болсо, анда дагы эле өз нускасын таба алышпайт. Ар кайсы өлкөлөрдө тамак omelets, алардын бири ар түрдүү салт бар, - италиялык frittata. frittata курамы сөзсүз сыр, ашкөк, мындан тышкары, зарыл болгон толтуруу омлет бул түрү менен даярдалган камтыйт. ар кандай жашылча-жемиштерди жана козу карындарды пайдалануу менен толтуруу болуп, балык азыктары менен frittata тамак, эт жана азыктары. Жалпысынан алганда, бул frittata Бул табактагы үчүн кандай айкалышы эле кооз тамак үчүн толук ойнотулушун берет.
Туулган frittata, ошондой эле Pizza - бул Италиянын кедей дагы ойлоп, көмөч башка буюмдардын калдыктары чыккан коюп, эптеп жашылча даамын кооздоо жана даамдуу тамак, сыр менен жумуртка куюп үчүн. Акырындык менен түрүндөгү классикалык frittata алды. үчүн рецепт жөнөкөй: куурулган пияз сабап жумуртка жана быштак, анан алтын Браундун бурулуп бардык podpekayut төк.
картошка менен Frittata
Абдан бай тамак - картошка frittata. Бул тамак эки жол менен даярдалган: чийки картошка жана бышырылган.
заттар:
- 4 картошка;
- 1 пияз;
- 3 жумуртка;
- 50 катуу сыр г;
- туз;
- жер кара калемпир;
- райкан бир нече бутактары;
- зайтун майы 30 мл.
даярдоо:
Бышырылган "жакет" картошка окуусунун бир кесип, майдаланган пияз ысык мунай кастарлоо менен көмөч (айрыкча ичке эмес), тазалап, ал, картошка, туз жана калемпир ала майдаланган райхон чачып жатат. чийки картошка, аны тазалоо, анда биз өтө жука бүдүрчөлөр (микросхемалардын сыяктуу) кирип кесип же natrom майдаланган. алтын Браун чейин пияз менен картошка кууруу, туз, калемпир, райкан кошуп. Сыр да лимондун natrom. Vzobom жумуртка, аларга сыр 2/3 кошуу көмөч бул аралашмасын каптайбы. Sprinkle үстүнө сыр калган жана картошка frittata менен Табаны Grill караштуу 10 мүнөткө койду.
Zucchini менен Жайкы версия
Scrumptious Zucchini же courgette жаш менен frittata болот.
заттар:
- 2-майда Zucchini;
- 1 пияз;
- райхон;
- 4 жумуртка;
- 100 сыр г;
- өсүмдүк майы 30 мл;
- 2 сарымсак тиштери;
- туз калемпир жана кара мурч - татып.
даярдоо:
Zucchini даярдоо абдан тез эле бирге Frittata. Чучук жууп, жана биз жакшы сызыктар же semicircles салып кесип берет. Nashinkuem майдаланган пияз. , Майды, жылуулануу жана Броунинг чейин жана Zucchini боюнча пияздын кууруу жарып райхон, кыйналганга сарымсак, туз жана калемпир кошуп. а н боюнча Natrom сыр. Vzobom жумуртка, быштак, аларга кошуп, жакшылап аралаштырып,. Бул аралашманын менен Zucchini толтуруп, мешке frittata менен Табаны 15 мүнөт койду. сүзмө же кошулбаган йогурт менен жакшы Zucchini менен Frittata.
аралаш версия
Жалпысынан алганда, өсүмдүк frittata - мененки үчүн мыкты тандоо жана жарык кечки. Бул калемпир, баклажан, жүгөрү, жашыл буурчак, помидор, шпинат менен бышырылган болот.
заттар:
- өсүмдүк майы 50 мл;
- 1, таттуу калемпир;
- 1 Zucchini;
- 1 пияз;
- 2 бышкан помидор;
- 100 ашканын, г;
- жаш жашыл буурчак бир ууч;
- 5 жумуртка;
- 100 сыр г;
- туз, ашкөк - татып.
даярдоо:
Биз каймак пияз кылдат жана Fry кылынсын. Калемпир жана Zucchini биз-тилке кылып кесип, пияз кошуп алат. Помидор, биз топко кылынсын. калемпир жана Zucchini дээрлик даяр болгондо, помидор, буурчак кошуу. Vzobom жумуртка, аларга жууп, шпинат жана майдаланган сыр кошуу. жашылча бул массасы жарыялоо жана 15 мүнөт zapechom. Жашылча frittata - столдун чыныгы жасалгасы, ошондуктан ачык жана табитин болуп саналат.
козу карын омлет
Таанымал жана козу карын менен frittata.
заттар:
- 300 г козу;
- 2 пияз;
- 50 сыр г;
- 2 бутактары райхон;
- зайтун майы 30 мл;
- туз, жер кара мурч - татып;
- 4 жумуртка.
даярдоо:
Козу-карындар алып жууп, биз сындырым кылынсын. Биз кылдат пияз кылынсын. Броунинг чейин Sauté пияз, козу карын, туз, калемпир, райхон кошуу. Vzobom жумуртка майдаланган сыр менен, бул жалпыга маалымдоо козу карындардын толтургула. 5 мүнөт Grill астында ышталган козу карын frittata.