ал өтө бай, даамдуу жана дээрлик бирдей болуп саналат, анткени, табитин салат "Obzhorka" билип туруп, анын аты талап кылынат. Өзүнүн жөнөкөй наркы, ал эми кээ бир "Мачо" жана "кийишибиз" анын ордуна той дасторкон пайда үчүн тамактын же пайдалуу бир бөлүгү болуп калышы мүмкүн.
Адатта, бул, салат, жашылча жана майонез жонуп, же зайтун майын жана ичимдик менен эт менен балыктын ар кандай болот, бирок биз дагы деле эт пайдаланууну билдирет бул табактын, бирден нускасын карап көрөлү.
Рецепт "Obzhorka" тоок менен салат
абдан жөнөкөй жана "Obzhorka" арзан салат рецепт, негизинен, тоок эти, сабиз, бактагы алачыктай турат. бул даамдуу тамак кемчиликсиз бир тамагы эмеспи?
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 300 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- туздалган - 2-3 даана;.
- майонез - май;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок эти туздалган сууга бышырып, анан айры аркылуу жипче талдоо чейин кайноо. Туздалган бадыран майдаланган пияз менен туз жана passeruem бир дагы гезит менен лимон ширеси менен кийинип, кубтар, сабиз, жакшы н боюнча үч, бөлсүн. даамы менен кызмат табак, майонез, маалында азыктарды комбинаты жана кызмат.
тооктун эти жана буурчак менен Салат "Obzhorka" - рецепт
заттар:
- тоок эти (бут чейрек) - 1 даана.
- ак буурчактар (Балык) - 100 грамм;
- төө буурчак, буурчак - 100 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- козу карын - 200 г;
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Жашылдар - көрк.
даярдоо
Тооктун буту чейрек тери тазаланган жана туздалган сууда тендер чейин тамак үчүн жөнөтөт. даяр тоок сөөктөрдөн ажыратылма жана негизсиз чачууга болуп саналат.
кыйылганын, пияз жана сабиз Sauté Cooking, жашылча, жумшак болуп, ным маалында унутуп эле бууланып чейин козу карындарды жана жашыл буурчак, көмөч казанга Sauté сактап кошуу.
салат идиштин ичинде эт, кумшекер, эгин өстүрүшөт, козу карын жана буурчак менен Sauté жатты. салат, майонез, каймак аралашмасы Refill (катышы 2: 1) жашыл кооздоо жана канааттануу өзүнчө тамак катары кызмат кылуу.
Салат "Obzhorka" ышталган тоок менен
заттар:
- ышталган тоок - 200 г;
- Балык карын - 100 г;
- туздалган бадыран - 200 г;
- түшүм - 150 г;
- Корея сабиз - 100 г;
- майонез - май;
- арахис туздуу - бир ууч;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Чейин салат "Obzhorka" жылуу суу жана корей сабиз жана козу карындар (precut, алардын плиталар) малынган өрүк pripuskayut ашыкча суу бууланат чейин 2-3 мүнөт май жок көмөч даярдайт.
Тоок эти менен бадыран ичке сызыктар, чачууга окшош жана өрүктөн бөлсүн. бир табак жана жайылышы майонез жана жыпар жыттуу Бардык ингредиенттер. көбүнчө салат идиштин же партияларында кызмат - Балмуздак идиштерге, туздалган таанылат чачышты.
Салат "Obzhorka" катмарлар
заттар:
- тоок эти - 300 г;
- Корея сабиз - 150 г;
- бадыраң - 100 г;
- козу карын - 200 г;
- пияз - 1-топ;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- майонез - 3 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
тоок бышыргыла жана кесимчелер, шакектерди, бадыраң таяк алып келген зайтун. өсүмдүк майы жана салат идиштин түбүнө коюп бир аз бөлүгү куурулган алтын Браун чейин Fresh козу карындар. Promazyvayut катмары майонез, жогорку аз эмчек салып, майонез дагы, андан кийин сабиз, козу карындар жана түшүм, бардык катмарлары майонез кийинип узун көйнөгүн да алышты. Зарыл болсо, катмарларды кайталап.
Даяр салат Карт бойдок же бөлүшүлгөн табакка кызмат кылып, жашыл пияз менен кооздоп аласыз. Bon болсун!