multivarka менен Chakhokhbili - бул табактын жана бышыруу технологиясы, кандайдыр бир продуктту даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн, ал куш болуп, эт жана балык. жыпар жыттуу заттарды жана жашылчадан жасалган кургак боткону жана узак мөөнөттүү басуу кылымдар бою эске жеткиликтүү байыркы каада-салттарды гана сүйлөгөн жок болуп калган, ошондой эле, заманбап техникалар ээлерине.
chakhokhbili multivarka кандай тамак?
Chakhokhbili - эт жана жашылча тамак классикалык грузин болуп эсептелет. Башында турган эт кыргоол, башка гастрономиялык сыза алды. атап айтканда, өз ширесинде жай ал отту технология компоненти алган жакшы multivarka. multivarka менен Chakhokhbili - даам жана булар өтө эле даярдалган ачып тамак:
- тамак негизи, адатта, тоок, аз уйдун, чочконун этин же козуну кызмат кылат. Туруктуу өсүмдүк компоненттери: пияз, помидор жана калемпир кээде картошка жана буурчак менен жанаша.
- негизги компоненти тилинген жана зайтун майы менен майланбагансып талкаланды "Танго" режиминде алтын чейин куурулуп турат. майлуу эт, башкача айтканда, акыркы кошо мүмкүн Бул ыкма ылайыктуу болуп саналат.
- Кесилген помидор, ачуу калемпир, сарымсак, ашкөк, жер болуп саналат жана "өчүрүү" бир идиштин ичинде эт менен байланышкан.
- juiciness соус үчүн мыкты кошумча - шарап, ал эми анын туурасы үчүн - пиар. ичеги жардам ачуу даам сызып, кориандрдын suneli-соолуктурат.
Chakhokhbili Тоок - рецепт multivarka
Chakhokhbili Chicken multivarka-жылы - мындан ары тамак бышырууга ылайыктуу идиштер жок даамдуу жана жыпар жыттуу тамак-аш деги алууга мүмкүнчүлүк берет. гана чыны-жылы негизделген, жана мындай чыгуу кадимки жол менен алдын-ала кууруу жана Паста үчүн жеткиликтүү болуп калат - узак өчүрүү кууруу жок. ар кандай жолдор менен, ар - бир даамдуу тамак менен бир жарым саат.
заттар:
- Тоок - 1, 5 кг;
- пияз - 3 даана.
- Tomatoes - 6 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- сарымсак менен калампыр - 4 даана.
- калемпир - 1/2 даана;.
- кинза бир ууч.
даярдоо
- Portioned тоок даана бир бутакка салып кой жана 5 мүнөт программасы "Hot-эт" буруп.
- майдалап, пияз, сарымсак, калемпир, "көмөч Жашылчалар" программасын колдонуу менен кошуп, жана убакыт кайталап.
- Blanch бир Комбайн-жылы помидор, корки менен согушат. бардык компоненттерин жана "өчүрүү", бир саат күтүп чуркап менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- multivarka Тоок даяр chakhokhbili көк чөп менен кооздоп.
multivarka менен Chakhokhbili чочко
Chakhokhbili чочконун - сүйүктүү тамак Caucasian түсү үчүн жакшы мүмкүнчүлүк. Өзгөчө рецепт жыпар жыттуу заттарды жана курчтугу чочко эти жана компоненттерди жөнөкөй жабдуу бир саат бою тамак менен күрөшүүгө жардам берүү менен да шайкеш келет. Зар эт кайда оттой "өчүрүү" милдетин ордуна juiciness сактап жана кургап эмес.
заттар:
- чочконун моюну - 650 г;
- Томат пастасы - 250 г;
- таттуу калемпир - 3 даана.
- пияз - 4 даана.
- сарымсак менен калампыр - 5 даана.
- петрушка жана кинза - бир ууч.
даярдоо
- Osheyka даана "бышыруу" өзгөчөлүгү 15 мүнөт кесинди жашылча менен кууруу.
- натыйжасында массалык паста убакта кирип, 60 мүнөт себилип.
- жашылча жок multivarka ыңгайлуу чечүүгө томат пастасын менен Chakhokhbili.
multivarka менен Chakhokhbili өрдөк
Chakhokhbili өрдөк - татыктуу ордуна убактыбызды, кыргоолго жана дени сак жана аш болумдуу тамак-аш башка түрүн жеткирүүгө көп жолу сейрек учур болуп саналат. Бул канаттуунун кээде арык эт, тиешелүү тамак менен жашылчаларды жетиштүү juiciness ээ 1 башкы компоненти карата катышта ылайык келүүгө тийиш: 1.
заттар:
- өрдөк - 2 кг;
- помидор - 1 кг;
- калемпир - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- chive - 7 даана.
- . Khmeli Suneli - 1 аш кашык;
- кинза устун;
- май - '70
даярдоо
- кеседе сары май куюп, канаттуулар менен сезонунун тыйын кой.
- Жашылча-кесип негизсиз, буюмдун капкагын жана 60 мүнөт милдетин "өчүрүү" койду.
- Сиз компоненттеринин өлчөгөн ылайык, эгерде кайра даярдоо chakhokhbili multivarka, кыйын эмес.
Chakhokhbili Уйдун multivarka
Chakhokhbili уй - ысык тамак классикалык нускасына даам менен эч качан төмөн заманбап чыгаруу. көп Caucasian даамдаткычтары жыпар жыттуу май менен даамы уйдун эти, жыты ушул улуттук чыгарма эмес, көнүп калат тамак бышырды . А жакшы өзгөчөлүгү - 45 мүнөттөн, даамдуу тамак бышыруу.
заттар:
- Tenderloin - 650 г;
- пияз - 4 даана.
- Tomatoes - 6 даана.
- сарымсак менен калампыр - 6 даана.
- петрушка жана райхон - бир ууч.
даярдоо
- Tenderloin жарк "жебей", 15 мүнөттөн кийин тамак.
- Blanch бүдүрчөлөр кесип, помидор, майдаланган жашылча жана татымалдарды менен байланышуу жана "кукилерди" которулуп, жарым сааттан ашык эмес сактоого.
multivarka менен Chakhokhbili картошка
картошка менен Chakhokhbili - тамак-аш, ар бир адамдын жакшы көргөн өсүмдүк азыктык баалуулугу жана курсак гана келбейт жок болгон, ал эми ысык жана кислотасы ашыкча катуу ажыратат. Картошка табактын бир кооздоп катары кызмат кылат - бул улам помидор катышкандыгына жашылча салаттар тиешелүү эмес, кыйла сарамжалдуу болот. Картошка жана тооктун эти - тамакка абдан популярдуу Variant.
заттар:
- тоок буттары темирден + - 5 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- помидор - 4 даана.
- Картошка - 4 даана.
- кара мурч - бир чымчым;
- петрушка бир ууч;
- сарымсак менен калампыр - 5 даана.
- өсүмдүк майы - 80 мл.
даярдоо
- : жамбашты жана "Hot" режимин кырыш үчүн, алтын-жылга чейин алып.
- Өз-өзүнчө, андан кийин картошка сыра.
- калган буюмдар тажрыйбалуу чөптөр-жылдын жыйынтыгы боюнча, бир саатка кыскартылат жана multivarka chakhokhbili Simmer башкы компоненти менен байланышы бар.
multivarka жылы төө буурчак менен Chakhokhbili
Chakhokhbili менен буурчак - ыкма колдонууда кошумча тарабы тамак билдирбейт. салттуу грузин майрам түрүндө өсүмдүк компоненттеринин көп, таттуу калемпир, жашыл буурчак, өздөрүнүн тамак-аш жасоо жана толуктоолор кереги жок. Бул тамак болсо маалында жок болгон учурда тоңуп калган на колдонуу үчүн, бир жыл бою болушу мүмкүн. multivarka менен Chakhokhbili - абдан тамак жараянын анык.
заттар:
- тооктун саны - 700 г;
- калемпир - 200 г;
- буурчак - 200 г;
- пияз - 250 г;
- Томат пастасы - 250 г;
- сарымсак менен калампыр - 5 даана.
- кара мурч - бир чымчым;
- . Khmeli Suneli - 1 аш кашык;
- Кургатылган ичеги - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
- Portioned тоок даана 15 мүнөт программасы "Жаркына" деп, сөөк менен кастарлоо бошоткон.
- Жашылча, кесип негизги элемент менен байланыш түзүү жана ошол эле режим 10 мүнөт, аны өткөрүү.
- макарон, татымал кошуу жана саат "келтирүү" күйгүзүү.
multivarka менен Chakhokhbili коён
Chakhokhbili коён - ашка жана назик коён турган дагы бир рецепт juiciness жумшакты таап, көп заманбап технологиялар менен кылышат. Күч-кубат берет температурасы жана жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу мол, ал бир жарым саат төрт керектөөчүлөр үчүн дени сак жана даамдуу кулинардык чыгарманы алууга мүмкүндүк берет.
заттар:
- коен - 900 г;
- Tomatoes - 500 г;
- калемпир - 200 г;
- пияз - 250 г;
- сарымсак менен калампыр - 6 даана.
- петрушка жана жашыл райхон - бир ууч.
даярдоо
- Rabbit "өчүрүү", анын ичинде, саат боюнча бөлүктөрүн жана жерди кесип.
- Blanch жанчып башка буюмдар менен помидор менен бирге.
- бардык компоненттерин туташуу жана жарым сааттай режими "бышырган" жандырган.
Chakhokhbili шарап - рецепт
multivarka менен Chakhokhbili шарап - грузин ашканасынын салттарын баса жарык тийип. Жагымдуу жыты толуктоолорду сүйлөшүп, ал гана бышырып жазып берген эмес, бирок, ошол эле учурда ал негизги буюмдун байлыгы үчүн жооптуу болуп саналат. Шарап кандай ак, же кызыл, кургак же уятсыз, жогорку сапаттуу болушу мүмкүн - ал Грузиянын жаман ичимдик чыдай бербейт.
заттар:
- Тоок - 1, 5 кг;
- калемпир - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- помидор - 3 даана.
- сарымсак менен калампыр - 4 даана.
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- жарым кургак кызыл шарап - 150 мл;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- соолуктурат-suneli. - 1 аш кашык.
даярдоо
- "Hot" режимин күйгүзүү жана чейрек сааттан май тоок кесимдерин.
- Азык-түлүк, төрт бир Комбайн менен кычыратып, табак менен толукталсын.
- шарап, маалында куюп, 45 мүнөттөн кийин chakhokhbili multivarka себилип.