Чынында эле, негизи исчё жетишээрлик бекем эт менен дээрлик бардык балык боло алат, ал эми тамак баары оной даамдарды төмөндө келтирилген талабын эске алууга ылайыкташкан болушу мүмкүн, анткени, эч кандай жыт турат.
Herring исчё - Корей бир рецепт
Мындай балык даярдап негизи чийки эти кислотасы (- уксус биздин учурда) иштелип жатат. Натыйжада, ичке балык даана тике жылуулук иштеп туруп, жумшак бойдон калып, жагымдуу кычкыл даам болуп даярдалган.
заттар:
- Herring өлүгүнө - 2 даана.
- сабиз - 145 г;
- Пияз - 95 г;
- Соя соусу - 25 мл;
- chesok - 3 тиштери;
- уксус - 215 мл;
- өсүмдүк майы - 15 мл.
даярдоо
Сиз көп Өлүк таза, жакшы акылга бириктиргичтери сөөктөрдөн бөлүнүп эле, Volga Herring же башка чыгып Heh даярдай алышат. Даярдалды балык бириктиргичтери, жуугула, кургак сылап, андан кийин чакан бөлүктөргө бөлүнөт.
Корея сабиз, кулатабыз жашылча үчүн нормалдуу н дале жогору бойдон калууда. Pyuriruyte сарымсак жана сабиз жана пияз кошуп. уксус, мунай жана соя менен жашылча төк. Herring тыйын салып аралаштыруу керек. балык жана жашылча тасмасы менен идиш жаап, сабиз түнү бою суукта marinate менен исчё Herring салат таштап, эртең менен үлгүсүн жок.
Heh Herring - Үйдө дагы бир классикалык рецепт
Бул ыкма биз: White-жылы классикалык чыгыш даам комбайн: бир аз соя соусу, күнжүт майы менен таза Алекс даамы адаттагыдай Herring таанылгыс кылат.
заттар:
- Herring өлүгүнө - 1 даана.
- сабиз - 340 г;
- пияз - 135 г;
- уксус - 185 мл;
- Соя соусу - 55 мл;
- кант чымчым;
- Майдаланган Алекс - 1 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- калемпир - татып.
даярдоо
Herring кесүү жолу менен башталат. балык илгичтери бөлүнөт жана де-бели, иликтенүүдө болгондо, аны чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жана кургап мүмкүндүк берет. жашылча даярдоо менен алек,
Анын айтып жана балык бир нече саат бою: White калган кайсы даярдануу желеги билдирүү болсун, бирок, анда сирке суммасын 200 мл жогорулатуу.
балык даярдоо аяктагандан кийин жашылча менен дароо эле бирдей кызмат кыла албайт.