Акыркы жылдары, токоч, өзгөчө популярдуу тамак жана жөнөкөй нан жана portioned жок кекстерди иштеп, адатта, кооздоп, жана майрам жөнөкөй момпосуй катары алып, аны белек катары. Бул макалада биз сыр кекстерди тууралуу сөз болот.
кулпунай, каймак менен Curd Cupcakes
заттар:
кекстерди үчүн:
- өзүн-өзү тарбиялоого ун - 3 косыныз.
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- каймак май - 200 г;
- кант - 2 косыныз.
- Жумуртка - 4 даана.
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- сүзмө - 1/4 ст.
- кулпунай жыты - 2 тамчы.
толтуруу үчүн:
- быштак - 140 г;
- кумшекер - 3 косыныз. идиш;
- сүт - 3 косыныз. кашык.
каймак үчүн:
- быштак - 226 г;
- каймак май - 200 г;
- кулпунай чайноо - 1/4 ст.
- Vanilla көчүрмө;
- кумшекер - 4 косыныз.
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
нан даярдоо үчүн, кант жана сары май менен жумуртка бажыканадан. аралашма бир аз кычкыл болгон кошуу, туз, Vanilla үзүндүнү жана, каалашынча, кулпунай жыт. Кошумчалай кетчү нерсе, өзүн-өзү тарбиялоого ун элеп жана тынымсыз күчөтүп, бардык калган ингредиенттердин белек менен толукталсын. Аларды 2/3 толтуруу даяр камыры, токоч түрүндө тарайт. Биз 20-25 мүнөт 180 градус биздин кекстерди бышыр.
булочки даяр кийин, биз аларды бир аз салкын берем, бычак менен сыр толтуруу, аны куткарып, кекстерди негизги бөлүгүн алып салуу.
толтуруу үчүн аарчыйт быштак электен жана кант жана сүт менен Комбайн менен бажыканадан. Даяр массалык жумшак жана жылмакай болушу керек. Бул кондитердик шприц көчүп жана быштак кекстерди менен коюн толтуруу керек.
Бул тамак кулпунай каймакты кооздоп гана калууда. жөнөкөй рецепт даярдоо боюнча быштак, каймак Cupcakes: рейдинен Камчы быштак жылмакай, андан кийин кумшекер, болчумун, туз, джем кошуу чейин жумшак май менен Комбайн колдонуу керек. шприц аркылуу Cupcakes каймак кондитердик кооздоп.
лимон быштакка менен Cupcakes
заттар:
- каймак май - 300 г;
- быштак - 120 г;
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- кумшекер - 8 стакан;
- лимон ширеси - 1/2 ст.
- . Майдаланган лимондун кабыгынан чыккан - 1 аш кашык;
- сүт - 2-3 косыныз. кашык.
даярдоо
кеседе, быштак массалык бажыканадан аралаштырганы менен электен сүйкөп жумшак май аралаштырып. сабап токтобостон, акырындык менен кумшекер мунай-быштак аралашманын ичине куят. Кийин, лимон ширесин, асыл жана бир аз сүт кошуп. Cupcakes Bake 180 градус үчүн 20-25 мүнөт.