Quesadillas - Мексикалык ашканасы, бүктөлгөн жүгөрү турган, ичи ар кандай толтурган менен tortilla чипсы жана көмөч куурулган. Биз сыр quesadillas менен оригиналдуу жана жөнөкөй тамак айрым бүгүн сага айтып берем.
Хам, сыр менен токоч
заттар:
- сүт - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 4 даана.
- каймак май;
- лук;
- Балык - 200 г;
- бекон - 150 г;
- сыр катуу - 250 г;
- калама нан же Tortillas Tortillas даяр.
даярдоо
кеседе, жумуртка бажыканадан сүт куюп, жыпар жыттуу заттарды жана дей, ыргытып жибер. сүт таба кесим салып, аны эритип, кылдаттык менен бышырылган жумуртка аралашмасын жана мурда, omletik даярдоо дайыма тукуруш жиликтеп үчүн, сүргү бузуп төк. Анан идиштин ичинде жайды жана муздатып калтырышат. кайра орто ысыктан, узун көйнөк, зайтун майы менен таба, tortilla үстүнө бирдей тараган жана майдаланган сыр торт менен чачып болууга өбөлгө түзөт.
Кийинки, бир колун коюп боюнча омлет , майдалап, Балык, чочконун жана chives. Бир жолу ышталган tortilla, жарашыктуу эркин чыгып ороп, үзүлүп түшүп басып. табакка токоч жайылышын берилбейт жана ар бир бөлүгү боюнча кайталап.
сыр жана козу карын менен токоч
заттар:
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- помидор - 2 даана;.
- -300 жаңы козу г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Tortillas Tortillas - 6 даана.
- сыр катуу - 250 г;
- жашыл пияз.
даярдоо
Сарымсак жана козу карындар иштелип, maslitse мүнөтүндө музда жана passeruem бөлсүн 3. Андан кийин эзилген помидор айрылышына, бир нече мүнөттөн, татымал жыпар жыттуу козгоп жана тамак кошуу. Биз бир аз бир табак жана суук өтүү толтуруусун даярдоо. бир кездеме менен Табаны аарчып, жылуулук убакыт жок. Азыр кабыктарын алып келип, козу карын топтоштуруп ар бир жарымын жайып, сыр жана жашыл пияз менен чачат. Андан ары маскировка экинчи жарымы жана май өсүмдүктөрүнүн кичинекей өлчөмдө, кызуу тутулууну куурулган. өзүнчө тамак катары аягына токоч кызмат.
помидор жана сыр менен токоч
заттар:
- Жумуртка - 4 даана.
- Tortillas Tortillas - 4 даана.
- катуу сыр - татып;
- помидор - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
бир терең идиштин ичинде, бир аралаштырганы менен жумуртка сабап, жыпар жыттуу кошуп, көмөч казанга салып төк. Помидор, кесимчелер эки тараптын омлет жана кастарлоо менен төгөм. Ошондо Браун пантүркизм бир темир торлуу сыр боюнча tortilla жана жайылышын токтотот, андан кийин жогорку чачсын дагы сыр боюнча омлет-Пэнкейк. Биз экинчи tortilla пресс баарын ал, ысык жана кылдаттык менен бир мүнөткө салып кыскартуу жаап токоч кылган чейин меши башка тарапка.