Cupcakes деген эмне? Cupcakes - бул англис тилине которулган десерт, бир гана Америка аты чөйчөктү жана торт билдирет, деп кадык чөйчөктөн өлчөмү болуп саналат. Биздин кадимки Muffins бул назиктикти жана так ортосунда кандай айырмачылык бар, деген суроо туулат? Келгиле, силер кекстерди үчүн тамак менен бирге болсун, сен айырмасын түзөт.
банан Cupcakes
заттар:
- май (маргарин) - 100 г;
- кант - 150 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- банан - 3 даана.
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- уну - 250 г;
- Мастик, түстүү сүрткөн - талабы боюнча.
даярдоо
кекстерди кандай тамак? Ошондуктан, сары май менен башталат жана кылдаттык менен кант менен этип. Андан кийин жумуртка кошуп, баарын көтөрөм. Банан кесилген, жылмакай боткосун чейин, айры менен массасын майдалап. Андан кийин камырды банан аралашмасы жана дуу кошуп. ун, бышыруу күкүм Пут жана өтө тик эмес, камыр жууруп, сабоого бирок ал азырынча жок. Көк май менен жол тайгалак болуп калат жана бышкан массасы тараган. 180 ° га чейинки кызуу нан бышыруу C мешке 15 мүнөт. Мөөнөтү убакыт Клин кекстерди жана мунай капкак каймактын үстүнө жайылган кондитердик суу- колдонуу. Сен каалагандай кооздоо: Сиз Мастик менен кекстерди же жөн эле түстүү Спринклз менен чачып болот.
Vanilla Cupcakes
заттар:
- каймак май - 120 г;
- камыш канты - 130 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- уну - 200 г;
- Сүт - 60 мл;
- Vanilla - татып;
- банк талкан - 1,5 аш кашык ..
даярдоо
кекстерди кандай тамак? кылдат канттан менен Сары май бажыканадан бир тектүү аба массасы берет. Андан кийин, бир-бирден-брейк жумуртка, мындан ары бардык аралаштыргычка бажыканадан. өзүнчө идиштин ичинде банк порошок Ун. , Бир аз кызуу сүт даамын болчумун кошуп, дей. мунай аралашма ун жарым бөлүгүн кошуп, сүт жана Vanilla менен куюп, бир аралаштырганы менен сабап кирди. Андан кийин калган унду куюп, аралаштырып. бышырып, бизди сүт менен майлап, ун менен чачып, камыр толтурат. 180 ° С температурада 20 мүнөт бышырып сөзсүз түрдө эле кандайдыр бир каймакты кооздоп даяр кекстерди үстүнө.
кулпунай Cupcakes
заттар:
камыр үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- Кумшекер - 100 г;
- Ун - 75 г;
- Крахмал - 50 г;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 60 мл;
- Кулпунай - 150 г
каймак үчүн:
- каймак 33% - 200 мл;
- майдаланган кант - 2 косыныз. идиш;
- Кулпунай - 100 г
даярдоо
Ошондуктан, биринчи кезекте, анын камыр даярдап беришсин. Бул үчүн, жаңы Кулпунайды алып, аларды жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. Кийинки, крахмал менен ун аралаштырып бир аз бышыруу күкүм койду. Кошумчалай кетчү нерсе, сапсайган ак көбүк пайда жумуртка менен шекер сабап. Азыр кылдат ун аралашмасын куюп, кулпунайдын тыйын кошуп. бышырып, бизди май менен жол тайгалак болуп калат жана так жарым менен толтуруу, алардын камыр жайып. 180 ° 15 мүнөт мешке бышырып. Бул кулпунай толтуруу менен Cupcakes дээрлик даяр болуп калды. Бул каймакты даярдоо бойдон калууда. Кулпунайдын, мамлекетти шорпо үчүн Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып кумшекер кошуп, акырын аралаштырып. өзүнчө идишке жакшылап кам каймакты бажыканадан жана акырын күчөтүп, эки аралашмаларга айкалыштыруу. Муздаган нан крем менен кооздоп, ысык чай, жакшы бир чыны менен кызмат кылгыла.
Анын ордуна кулпунайды, андан кийин бара-бара сиз апельсин өткүр Citrus Кислоттулукту менен абдан даамдуу кекстерди ушундай болот, мисалы, Өйдө сыяктуу башка ар кандай мөмө-жемиштерин, колдоно аласыз.