Чынында Грек салаты сыр "Умалат" менен даярдалган - уй сүтүнүн, майсыздандырылган сүттүн негизинде абдан туздуу жана алкоголсуз сүт продукт, атагы чыккан салат башка айырмачылыктар каалаган, бирок иш жүзүндө мүмкүн эмес, биздин үй-жайлар. Бул жерде "FET", анын ичинде сыр сыр ар кандай түрлөрү менен алмаштырылган. акыркы параметр түп нускага өтө жакын болуп, колу Бул макалада эле "Умалат", төмөнкү Recipes көтөрө жок болушу мүмкүн эмес болчу, биз Умалат сыр менен грек салат жасоого кантип карап турган болсо.
Умалат сыр менен классикалык Грек салаты
Салат, төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен рецепт, классикалык компоненттеринин сахих тамак ылайык даярдалган.
заттар:
- Tomatoes - 3 даана.
- кызыл пияз - 1/4 даана;.
- бадыраң - 1/2 даана;.
- жашыл калемпир - 1/2 даана;.
- сыр - 120 г;
- зейтун - 14-16 даана;.
- кургатылган Oregano - 1/2 аш кашык ;.
- сарымсак - бышактап;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 1/2 аш кашык ;.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
кичинекей идиштеги, зайтун майын жана лимондун ширесин аралаштырып, сарымсактын жараланган койсоъуз кошуп, Oregano, туз менен калемпирди бир аз татып.
арык жарым шакектерге Red пияз кесип, помидор жана бадыраң - антпесе, таттуу калемпир - Жулиен. Сыр, колдорун кулашы жана башка компоненттер менен аралаштырып даярдалган аралашма алдын дароо дасторконго кызмат татымалдары төк.
Умалат сыр менен рецепт Грек салаты
Бул салат Жалбыз негизинде анын мурдагы таза кийинип айырмаланат.
заттар:
- помидор (жөнөкөй) - 1 даана.
- помидор - 200 г;
- кызыл пияз - 1 даана.
- бадыраң - 1 даана.
- chives (майдалап) - 1 ууч;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- жалбыз (Кусочки) - 1 ууч;
- зейтун - 10-12 даана;.
- кызыл шарап уксусу - 1 косыныз. идиш;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- сыр - 200 г;
- кургатылган Oregano - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Помидор, бадыран жана калемпир кубтар, алча помидор салып кесип - мууздалган. чакан идишке, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап майын аралаштырып, туз кошуп, калемпир жана кургатылган Oregano. сырткы аяктады кесилген жашылча төк, томпоюп кара май менен кооздоп, алуубуз сыр жана майдаланган чөптөр менен чачат.
Сёмгадан Грек салаты
Умалат сыр менен Грек салаты мүнөттүн ичинде даяр болот, анткени тышкары белгилүү салат Салмон даамдуу бир кесим эт, бат эле сонун каткырып калориясы төмөн тамак болот.
заттар:
- семга - 270-300 г, 2 даана;
- Сүрөт dlinnozery - 450 г;
- помидор - 200 г;
- бадыраң - 2 даана;.
- петрушка - 1/2 ст.
- кызыл пияз - 1/2 даана;.
- сыр - 200 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- лимон бир үзүм, - кызмат.
даярдоо
, Семга сыра 2 кашык май куюп кылган чейин туз жана калемпир, кастарлоо менен чачат. Figure суу менен жууп, тазалап, туздалган сууда бышырылган чейин кайнатып, жууп, салкын 5-10 мүнөт берет. кесинди, таттуу калемпир, пияз, кызыл - - бадыраң кубтар, помидор салып кесилген ичке жарым шакек.
балык үстүнө, силер да бир аш кашык салып берет сарымсак чыгы жонокой, лимон ширесине бир аш кашык туз бир дагы гезит менен сарымсактын эки жумуртканын сарысында, май чөйчөк жана тиштери сабоону даярдалган aioli.
Же болбосо, ордуна семга, салат, кийим кийбей, бир тоок эти же Түркияны алат.