Hot шоколад - реалдуу ырдашы жана кайрат каалагандар үчүн суюк, жашоо энергия толуктоо, оң, кышкы суукта жылуу. калчубуз бүтүргөнүнө тапшырууда шоколад, чипсы marshmallows жана сүйүктүү, печений талабы боюнча, круассаны башка бышыруу.
ысык шоколад кантип түзүү керек?
сүт, кара же ак, же иш жүзүндө какао порошок суусундугун өндүрүүдө бюджеттик нускасын жүзөгө: ысык шоколад үйүндө жогорку сапаттагы шоколад боло аласыз.
- Шоколаддын чыгармалары дайыма бир бажыканадан менен күчөтүп, бир сууга же ысык сүткө чөктү.
- катып калуусу Vanilla же корица таяк, жыпар жыттуу май же башка кошумчалары астында сүттүн кошумча толтуруу суусундугу даам толуктоо даярдоо акыркы этабына руданын салганы.
- Суусундук Sweetness кант Шоколаддын колдонулган кошумча түрлөрү өлчөгөн ар тарабынан эске алуу менен.
- Hot шоколад бир кыйла кылдат жана шамдагай бойдон даамы, бирок ошондой эле, негизинде же майдын кошумча менен тамак болсо, аш болумдуу менен.
Бир шоколадды ысык шоколад кантип түзүү керек?
үйүнөн Кук даамдуу жана жыттуу ысык шоколад жөнөкөй шоколад бар болушу мүмкүн. Ал ишенимдүү өндүрүүчүлөрдүн, аны сатып, баштапкы буюмдун сапаты жана табигый ишенимдүү болууну абдан маанилүү болуп саналат. компоненттердин үлүшү каалоосу боюнча, ошондой эле жаңы жыттуу-аштарды, кирүүгө ар кандай болот.
заттар:
- Сүт - 0,5 л;
- кара шоколад - 70 г;
- Сүт шоколад - 30 г;
- каймак 33% - 75 мл;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
- гүлдөп алдыда идиштеги сүттү шоколад 150 мл жана козгоду бүдүрчөлөр менен кайнап алып кел.
- каймак куюп, сүт калган, бир чымчым тузду кошуп.
- кайнак биринчи белгиси чейин бажыканадан менен жасалса, аралашмасынан ысык, бирок кайнатып жол бербейт.
- бир чыны шоколад причитается кошуп, сыйымдуулугу тарелка жана ысык шоколад сүт менен азыктанып чечип алгыла.
какао, майда ысык шоколад
төмөнкү рецепт чейин сактап, же жөн гана эч кандай жол менен азыркы учурда куюлуучу шоколад куймаларын даярдоо үчүн колдонгон адамдар үчүн. какао баштапкы даярдоо ысык шоколад, накта нускасына окшош даам статусун жана керектөөчүлөрдү, кыраакы эмес, кемчиликсиз десерт болот.
заттар:
- май жогорку пайыз менен сүт - 0,5 л;
- Vanilla - татып;
- кант - 4 аш кашык же даамын татып.
- Какао күлмайдасы - 8-10-ч кашыктарды ..
даярдоо
- кант, какао, майда жана Vanilla менен казанды коштолду.
- Акырындык менен бажыканадан менен массасын козгогон, сүткө төк.
- кристаллдарынын гүлдөөсү сапат менен жылытылат мешке Бир идиш алып, ага жана кайнатып ичкенге суу бер +.
- Сүйүктүү ысык шоколад токочтордон кызмат, же жөн эле шоколад микросхемалардын менен чачты.
Ак ысык шоколад - рецепт
күйөрмандар үчүн назик даам мүнөздөмөлөрү Ичүү - ак ысык шоколад. Ал ак шоколад тилкесинде даярдалат, Vanilla көчүрмө кошуу, жана кээ бир учурларда кошумча даамы үчүн ыкчам, чай ичип бир аз. ичимдик кызмат Whipped кам каймакты жана темир торлуу кара шоколад кошуу мүмкүн болгондо.
заттар:
- сүт - 3 чөйчөкчө;
- Ак шоколад - 180 г;
- Vanilla экстракты жана тез кофе - 2 аш кашык ;.
- кумшекер - татып;
- аркырап каймак, майдаланган шоколад.
даярдоо
- сүт кайнап алып кел.
- Комбайн контейнер жылмакай чейин жазаланган Ак шоколад окуусунун, Vanilla, чай ичип, жатты.
- ысык сүт куюп, шоколад, гүлдөп чейин Сабалып жатканда улантат.
- майдаланган кант менен таттуу суусундук.
- каймак, шоколад кырындыдан ысык ак шоколад кызмат кылгыла.
Кантип кофе машинанын ысык шоколад үчүн?
кофе машинанын ысык шоколад даярдоо сиз суусундук тыгыз жана назик даамын алууга мүмкүнчүлүк берет. бар болсо, атайын аппараттын колдонуу үчүн зор түрткү болгон ушундай натыйжа мешке классикалык тамак менен, өтө татаал жана проблемалык жетишүү үчүн.
заттар:
- сүт - 200 мл;
- Chocolate Powder - 50 г
даярдоо
- денелик түзмөк шоколад, столдун үстүнө, бүт же кургатылган азык-так болушу мүмкүн сүт куюп, аны майла.
- жакын кайнап үчүн буу менен аралашмасын таарынды.
- Бейтс мурун коюу ичкилик күтүп.
- бир кружка коюу, ысык шоколад куюп, дароо эле кызмат кылган.
Гүлкайырдын менен ысык шоколад - рецепт
даамдуу ысык шоколад үчүн көркөмдүү келген тема же кошумча zefirki Гүлкайырдын желдетүүгө болот. Алар түздөн-түз шоколад бекиткичтери, какао сүт же каймак негизинде болот даяр ичимдик үчүн чөйчөгүнө кошулат. ушундай сунуш менен ичимдиктин бардык версия жагымдуу жана даамдуу көрүнөт.
заттар:
- сүт - 300 мл;
- каймак - 70 мл;
- шоколад - 80 г;
- Гүлкайырдын - татып.
даярдоо
- коюу төмөнкү, сүт, каймак менен казанды аралаштырып.
- талкаланат шоколаддын кошуу.
- аралашмасы шоколад бүдүрчөлөр гүлдөөсү жетишүүдө, жакынкы кайнап сапат менен жылытылып келген.
- , Гүлкайырдын менен даяр ысык шоколад кызмат түздөн-түз тарелкага жана бир катар чөйчөгүнө zefirki коюу.
Мексикалык ысык шоколад
төмөнкү ыкма менен мексикалык ысык шоколад даярдоо, өзгөчө тыгыздыгын ырахат алат, жасаган жана гурман ostrinkoy даамдуу таттуу алган. Керектүү текстура жумуртканын сарысы камсыз кылуу, ошондой эле мүнөздүү даам татуу мексикалык кайен калемпири жана жер кабыгынан бир чымчым кошот.
заттар:
- сүт - 300 мл;
- Браун, кант - 40 г;
- кара шоколад - 80 г;
- жер корица жана Vanilla кант - 0,5 аш кашык ;.
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- кайен калемпир, туз - бир чымчым.
даярдоо
- Сүт жакын кайнап жагылгандыктан жатат.
- туз, калемпир, корица жана шоколад окуусунун салуу, акыркы Блуминг чейин козгойт.
- күрөң шекер менен майдаланган, сарысы аралаштырып шык, ысып, жүрөк козгоорлук дагы бир аз бажыканадан тез, бирок кайнатып жок.
- ысык кызмат калемпир менен шоколаддын, Whipped Каймак менен чөйчөгүнө суу кошуп, жер кабыгынан менен чачты.
Италиян ысык шоколад
негиз маранта суусундук ичип, таза жана каныккан тыгыздыгын жана кошумча даам берет, - италиялык ыкма ысык шоколад даярдоо атайын бөлүгү талап кылынат. маранта (маранта) менен сөзсүз жер астындагы тамыры касиеттери жана белгилери боюнча окшош продукт ийгиликтүү алмаштыруучу cornstarch.
заттар:
- сүт же каймак - 1,5 чөйчөкчө;
- күрөң кант - 2 косыныз. идиш;
- кара шоколад - 120 г;
- же маранта крахмал - 2 аш кашык ;.
- апельсин корки.
даярдоо
- Сүт же каймак күрөң шекерди жана маранта кошуп, кайнап да карарып кетти.
- Ипотека киришкен шоколад, ал ичимдик эриген чейин козгойт.
- Ароматизиран таттуу апельсин кабыгынан чыккан жана ысык, ал эми тойгузган.
Алкоголдук ысык шоколад
үй ысык шоколад спиртин кошуп болот даярда: ликер, ром, Бурбон же спирт Тундурма боюнча Түтөтүлүүчү заттар. классикалык нускасы, ошондой эле, алкоголдук ичимдик сабатты каймак, майдаланган шоколад же жер жыттуу бир дагы гезит менен кызмат кылган болот. шоколад, какао же шоколад дарыны колдонуп, базалык бөлүгү катары.
заттар:
- сүт - 320 мл;
- кара шоколад же шоколад порошок - 100 г же 5-ст. идиш;
- ичимдик - 50 мл;
- кордошкон каймак, шоколад кырынды.
даярдоо
- сүт ысык эмес, жарага, аны алып.
- шоколад кошуу, эриген бүдүрчөлөр чейин козгойт.
- идиштин түбүндө ичимдик менен камсыз кылуу үчүн төгүлө турган учурда, идиш, андан кийин ысык шоколад, даамы кордошкон каймакты жана шоколад сүрүндүсү жана тамактандырылуучу кооздоп менен толтурулат.
кабыгынан менен ысык шоколад
ысык жаратып , өз колу менен шоколаддын күтүлбөгөн жерден бай боло алабыз, жыпар жыттуу жана ачуу даамы. Бул үчүн, жөн эле суюк жер корица отун жана жыпар жыттуу заттарды жана какао, майда жана оор каймак түзүүдө колдонулуучу шоколад сүт бүдүрчөлөр тышкары кошуу керек.
заттар:
- сүт - 450 мл;
- каймак - 150 мл;
- кара шоколад - 250 г;
- Какао күлмайдасы - 1 косыныз. идиш;
- Sugar - 50 г;
- Майдаланган корица - 1 косыныз. идиш;
- корица таяктар жана mashmellou.
даярдоо
- суу идишке каймак бүдүрчөлөр шоколадды эриди.
- какао, кабыгынан жана сүт менен шекерди аралаштырып, 10 мүнөт жол, кайнап жагылгандыктан, чыпкаланган.
- Кайрадан сүт базасын кайнатып, эрип, шоколад жана кам каймакты куюп, бир аз жылуу.
- корица таяк жана Zephirin менен суу кылгыла.
Нутелла ысык шоколад
Hazelnut даамданган Delicious ысык шоколад даяр шоколад, камырга алынат. ичимдик бүт сүт, каймак же суу болушу мүмкүн курамына акыркы коштоосунда өлчөмүндө тарабынан көзөмөлдөнөт толтура. талабы боюнча, сиз кабыгынан, Vanilla жана башка татып жыпар жыттуу май менен майлап даамын ичип алат.
заттар:
- сүт - 400 мл;
- Нутелла - 6 кашык. идиш;
- кант, Vanilla, корица - татып;
- шоколад чипсы жана сабоого каймак.
даярдоо
- дээрлик кайнап чейин сүт жылытуу.
- Кошуу шоколад ылай, атканда аны жоюу чейин сүт негизделген кызуу аз бажыканадан.
- , Даамын Портер берүүгө ичимдик менен татытылгандай, кошуп, ысык кызмат кылып кордошкон каймак жана шоколад кырынды.
Caramel менен ысык шоколад
төмөнкү рецепт даамдуу ысык шоколад Caramel аткарылган жана сонун натыйжа бай шоколад даам таттуу алууга мүмкүнчүлүк берет. суусундук топтолуу бир аз каймак бир аз кара шоколад кошуу тарабынан азайтылышы мүмкүн жана мындай учурда майдаланган канттын өлчөмү менен байланышат.
заттар:
- каймак - 200 мл;
- кара шоколад - 400 г;
- кулери, сироп - 3 аш кашык. идиш;
- кумшекер - 1-2 косыныз. кашык.
даярдоо
- бир сууга шоколадды эриди.
- каймак кумшекер кошуп коюу көбүк салып аркырап турат.
- шоколад массасынан каймак жарымы бир кылка эмес.
- каймак калган менен айкалышкан бул колледжде соус жана толуктап аралашмасы тоют учурунда майлуу ысык шоколад чөйчөк козгоду.
микротолкундар менен ысык шоколад кантип түзүү керек?
Башталгыч ысык даярдоо , микротолкундар менен шоколад . ыкма аткаруу үчүн, сүт менен же каймак аралашмасы менен толуктоодо караңгы же эмчек плитканы окуусунун колдоно аласыз. Classic даам суусундук кабыгынан, тиштери, Vanilla жана башка жыпар жыттуу жана даамдык кошумчалар менен бирге кошумча маалымат ээ.
заттар:
- сүт - 200 мл;
- сүт шоколад жана ачуу - 30 г;
- шоколад чипсы жана берүүнүн marshmallows.
даярдоо
- бир микротолкундуу мешке тамак үчүн келген тема же контейнерге сүт төк.
- Продукт жогорку бийлик Аппаратты 1-1,5 м жайгаштыруу аркылуу ысык мамлекетке карарып кетти.
- дагы бир идиштин ичинде шоколад сындырым эрип. Бул үчүн, эшикти ачып, мезгил-мезгили менен 10-30 секунд жогорку бийликти бир нерсе, жиберүү жана козгогон.
- 10 секунд үчүн, микротолкундар жылытылган түрдүүлүгүнө түрткү эрип шоколад массалык ысык сүт, кошулду.
- шоколад микросхемалардын жана marshmallows менен ысык суу кылгыла.
multivarka ысык шоколад
Hot шоколад - сиз multivarka аткара ала турган бир рецепт. Бул учурда, тамак жүрүшүндө суусундугун базасынын азапка жок, бирок бир калыпта жылышы дагы жогорку сапаттуу жана даамдуу акыркы натыйжаны камсыз кыла албайт. классикалык чыгаруу технологиясынын төмөнкү түрүнө идеясын колдонуп, ар алат.
заттар:
- Сүт - 1 литр;
- кара шоколад - 250 г;
- Какао күлмайдасы - 4 аш кашык ;.
- . Заматта кофе - 1 аш кашык;
- Кумшекер - 100 г;
- Orange корки - 0,5 ст. идиш;
- даярдалат - бир чымчым.
даярдоо
- чөйчөк сүт (0.5 L) какао порошок кошулган шоколад жана кант окуусунун кошулду төк.
- Алар 20 мүнөт режими "келтирүү" кирет.
- таратуу шоколад бүдүрчөлөр чейин козгогон эми компоненттерин даярдоо.
- кофе, кабыгынан жана Nutmeg жүктөдү калган сүт куюп, куюлуучу жакын кайнап эске алуу менен чөйчөккө берилет.