Knuckle, мешке бышырылчу

Knuckle, мешке бышырылчу - салтанаттуу майрам үчүн кемчиликсиз. табак өтө ширелүү, кооз жана укмуш даамдуу экен.

Recipe Shank мешке бышырылчу

заттар:

• шалпылдап чоң - 1 даана.
• Honey - 25 мл;
• пияз - 65 г;
• Dark соя соусу - 30 мл;
• Сарымсак - 15г;
• кургатылган жер-жемиш аралашмасы - татып;
• кургак бей жалбырак - 1 даана.
• жыпар жыттуу .

даярдоо

көмөч казанга салып, муздак таза суу менен толтуруп, Балык рокер, жууп, этин жиликтеп бөлсүн. , Орто жылуулук жарык идиш коюп, кайнап кийин, кылдаттык менен кургум кашык көбүк менен жок. Кийин бросок бүт пияздын тазаланып, бей жалбырагын, капкак менен жаап, ысык жана 1 саат бою эт бышырып кыскартуу жана даамын, туз.

Сарымсак, таза, жука жайып shinkuem. Honey соя соусу менен pialki аралашкан.

Shank, сорпосун бычагы менен тери терең тикен киргени кабыл алып, сарымсак киргизүүгө даяр. Шыбаган бышырылган эт аралашмасы болжол менен 20 мүнөттөн үчүн банк баракта жана мешке бышырылчу жайылып. Анан кылдат, бал менен кайра көйнөк Шин менен чектелген 15 мүнөттөн буруп.

Recipe чочконун Shank сыра бир мешке бышырылчу

заттар:

• Knuckle - 1,5 кг;
• жыпар жыттуу заттарды,
• пияз - 55 г;
• кургак бей жалбырак - 1 даана.
• пиво - 1,8 л;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• курч кычы - 20 г

даярдоо

Балык Shank таза сууга жууп, бир кастрюлясына бүктөп. кесилген жана майдаланган пияз шакек салуу, Лорел жана жыпар жыттуу. жарык сыра мазмунун толтуруп, муздаткычка бир күнгө тамак-аш жиберип.

Андан кийин, мешке Табаны коюп Ликашенконун пиво: White 4 саат түз Shank тамак. Кийинки, кунт коюп, аларды алып салуу жана кесилген shpiguem кыйналган сарымсак түзөт. Promazyvayut беттик кычы, көмөч шыйрактын жайылып, ойлуулук менен 185 градус температураны кармап, 1,5 саатка Тандырга, сыра жана жука менен сугарылган. тамак ысык, жашылча жана ачуу чөптөр менен кызмат кылгыла.

Knuckle, кутусунда жаткан мешке бышырылчу

заттар:

• чочконун рокер, - 860 г;
• Сарымсак - 5 тиштери;
• жыпар жыттуу чөптөр жана таттуулар - татып;
• суюк бал - 15 мл;
• Майонез - 25 мл;
• Сары кычы - 10 г

даярдоо

Shank жууп, таза, бычак менен терең тикен киргени терисин obsushivayut керек. Биз Сарымсактын тиштери эсеге салып, жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен бетин чыгыъыз. pialki менен бал, сары кычы, майонез аралаштырып. аралашмасы менен эт шыбаган жана муздаткычка бир нече саат бою marinate жок. бул чочконун кийин биз эки тараптын, аны байлап, каптоочунун түртүп бекем, нан бышыруу боюнча кеме. Shank 2,5 саат бою 175 градус мешке Bake.

мешке бышырылчу Толтурма Shank

заттар:

• көп муун - 1,2 кг;
• түшүм - 15 даана.
• жыпар жыттуу.

: White үчүн:

• Майонез - 55 г;
• . Сүрүлгөн калемпир - 1 аш кашык;
• Сарымсак - 2-3 тиштери;
• жыпар жыттуу.

даярдоо

Shank таза, өлтүрүп жана кургак сүлгү менен. Анан кылдат бычак жасап, сөөк бир узунунан бөлүмүн кесип. Азыр татып суу менен көмөч, аны коюп, бир аз туз сээп, этти 45 мүнөттөй кайнатып орто жылуулук ашуун.

Ал ошол замат: White даярдоо: таза сарымсак, басма сөз аркылуу кысылып калемпир, майонез кошуп, даамын бир туз кошуп. Кылдаттык менен баарын кылдат жана көйнөк, бардык тараптар менен бышырышты манжалары аралаштырып. Кийинки, бир табак, мукабанын ичине салып, бир нече саат бою муздаткычка жогорку кеседен жок.

Түшүм, кайнак суу менен күйдүрөт, анан obsushivayut салып жана толук Шин туздалган, жуулат. Этияттап 1 саат үчүн ысык Тандырга, жип, бир кутусунда жайылып, катуу мушек этегинен жана отко кактап бууйт орогула.